Bere tanta acqua fa ingrassare o dimagrire? Quanta berne?

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Se saliamo sulla bilancia dopo aver bevuto è vero che magari pesiamo qualche grammo in più, ma le variazioni di peso dovute all’assunzione di acqua sono ovviamente temporanee e vengono compensate dall’eliminazione della stessa con le urine, il sudore e le feci. Al contrario, bere tanta acqua può aiutare a dimagrire perché ha la capacità di mantenere idratato e ben funzionante il nostro intero organismo.

Quanta bisogna berne, e come?

Circa 1,5-2 litri al giorno (1 millilitro ogni caloria di fabbisogno calorico giornaliero), che equivalgono ad almeno 8 bicchieri, meglio se a digiuno, soprattutto nella prima parte della giornata (ottima al mattino appena svegli). Quando abbiamo lo stomaco più o meno vuoto, ad esempio a metà mattina o metà pomeriggio, e iniziamo a sentire un certo languorino, spesso siamo semplicemente disidratati. Proviamo questo piccolo trucco per ingannare il cervello: beviamo un bel bicchiere colmo di acqua a temperatura ambiente o comunque fresca, dove avremo spremuto del succo di limone. L’effetto sarà di immediata sazietà e benessere perché quell’acqua svolgerà un’azione stimolante della funzionalità renale ed epatica, pertanto sarà ideale se soffriamo di ritenzione idrica e cellulite.

Bere acqua ammorbidisce infine le feci e quindi aiuta a combattere un disturbo comune come la stitichezza, che a sua volta ci fa sentire gonfi e “imbarazzati”. Indipendentemente dal desiderio di perdere peso, l’acqua deve essere la protagonista di una qualunque dieta sana ed equilibrata e non dobbiamo aver paura della ritenzione idrica: essa è provocata dal sale contenuto nella nostra dieta e non certo dall’acqua in sé.

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