Pandoro o panettone non sono dolci dietetici, ma quale dei due fa ingrassare di più?
Entrambi hanno un elevato contenuto calorico:
- 100 grammi di panettone con canditi e uvetta hanno circa da 330 a 360 calorie;
- 100 grammi di pandoro ricoperto di zucchero a velo hanno circa 410 calorie.
Si tratta di alimenti completi ricchi di amido, con un discreto contenuto proteico ma con un’elevata presenza di grassi. A parità di peso, il pandoro è comunque più calorico del panettone perché contiene una maggiore quantità di grassi saturi e uova, ma entrambi i dolci devono essere consumati con moderazione, specie da chi è già in sovrappeso.
Entrambi sono “battuti” dal torrone, che mediamente contiene circa 460 calorie per 100 grammi.
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