Sciroppo d’acero: proprietà e come usarlo per dimagrire

MEDICINA ONLINE SCIROPPO ACERO PANCAKE MIELE DI NETTARE ARANCIO ACACIA CALORIE DIETA CIBO LATTE TE DIABETE GIRASOLE SULLA MILLEFIORI SCURO CHIARO COLORE QUALITA SAPORE DIVERSO Lo sciroppo d’acero è un liquido zuccherino e dolce che si ottiene dalla bollitura della linfa di due varietà distinte di acero: l’Acer saccharum (acero da zucchero) e Acer saccharum nigrum (acero nero). E’ molto diffuso nelle regioni fredde del mondo, per le elevate calorie e le proprietà nutrizionali, depurative e drenanti, inoltre viene prodotto principalmente nel Canada ed in alcune zone degli Stati Uniti. La provincia del Québec è il principale produttore mondiale, con il 75% dello sciroppo d’acero prodotto ogni anno. La linfa viene raccolta all’inizio della primavera ed è composta in gran parte da saccarosio, ma contiene anche:

acido malico;
potassio;
calcio;
ferro;
vitamine;
componenti fenoliche.

Per ottenere un litro di sciroppo ci vogliono 40 litri di linfa d’acero.

Quante calorie possiede?

Lo sciroppo d’acero possiede circa 250 calorie ogni cento grammi (ben 60 in meno del miele e 150 meno dello zucchero), il che lo rende il terzo dolcificante naturale meno calorico superato solo dalla melassa e dalla stevia.

Proprietà dello sciroppo d’acero

Le doti depurative ma anche lenitive e riequilibranti sul sistema gastrointestinale, rendono lo sciroppo d’acero un rimedio naturale adatto a contrastare colite, gastrite o stitichezza. Lo sciroppo d’acero si può assumere puro o versato sugli alimenti, proprio come se fosse del miele, con il vantaggio di essere meno calorico e con un indice glicemico meno elevato rispetto al miele, il che lo rende preferibile per i diabetici, per gli sportivi e per le persone sottoposte a dieta ipocalorica. Le varietà più scure presentano un maggiore quantitativo di minerali ed un gusto di sciroppo d’acero più marcato, per questo vengono preferite le varietà più chiare per essere servite tipicamente con i pancake.

Come usare lo sciroppo d’acero?

Da quanto fin qui detto, si intuisce che lo sciroppo d’acero è davvero un ottimo sostituto relativamente ipocalorico dello zucchero e di altri dolcificanti. Si può usare tranquillamente per dolcificare bevande fredde o calde, torte, biscotti, frullati, dolci al cucchiaio e per preparare caramelle o lecca lecca… Come insegna la tradizione americana, lo sciroppo d’acero è perfetto poi sui pancake, delle frittelle di cui esistono molte varianti e che si possono gustare a colazione o a merenda dolcificate appunto con sciroppo d’acero o farcite con altri ingredienti.

Prodotti di altissima qualità

Vi riportiamo una selezione di miele ed altri prodotti di altissima qualità, scelti e selezionati dal nostro Staff di appassionati ed esperti:

Miele di Acacia del Roero: http://amzn.to/2sDuoaX
Puro sciroppo d’Acero Canadese di Grado A: http://amzn.to/2HrQ1OL
Melassa di canna da zucchero: http://amzn.to/2EB3Skj
Malto di Orzo: http://amzn.to/2C40qAR
Malto di Riso: http://amzn.to/2GnTWLf
Miele Manuka dalle foreste della Nuova Zelanda: http://amzn.to/2EP62ji
Miele di Castagno: http://amzn.to/2Fb04ak
Miele Millefiori di Sicilia: http://amzn.to/2HrPr3U
Miele di Melata dalle foreste abruzzesi non pastorizzato: http://amzn.to/2oeIr1u
Pappa Reale fresca: http://amzn.to/2ofHs0X
Integratore con estratto puro di Propoli: http://amzn.to/2FceSpk
Miele con Aglio Nero biologico: http://amzn.to/2oeIAC0
Miele di Eucalipto: http://amzn.to/2CulJYe
Miele di Eucalipto biologico: http://amzn.to/2HsDwCH
Miele di Eucalipto spagnolo: http://amzn.to/2odu1P2
Miele di Rosmarino, di bosco e di fiori d’Arancio: http://amzn.to/2oiKNwm
Miele di bosco e di campo: http://amzn.to/2EQLPK7
Miele Di Manuka integrale non pastorizzato: http://amzn.to/2HrDBXe

Quante calorie possiede?

Proprietà dello sciroppo d’acero

Come usare lo sciroppo d’acero?

Prodotti di altissima qualità

Condividi questo articolo: