La quercetina è una molecola appartenente al gruppo dei flavonoli, sostanze appartenenti alla famiglia dei flavonoidi che a loro volta appartengono al gruppo dei polifenoli, molto diffusi in alimenti provenienti dal mondo vegetale (specie frutta e verdura) e dotati di elevata capacità antiossidante che gli permette di contrastare i radicali liberi, di prevenire l’ossidazione delle lipoproteine, la formazione di tumori e l’invecchiamento dei tessuti. La quercitina è particolarmente nota in campo medico per la sua capacità di ripristinare il tocoferolo (la vitamina E), dopo che questo si è trasformato in radicale libero, inoltre è ben nota la sua capacità di agire come antiemorragicio ed antiedemigeno con un importante ruolo terapeutico in presenza di emorroidi, vene varicose e manifestazioni tipiche dell’insufficienza venosa (crampi notturni, dolori, pesantezza e gonfiore alle gambe).

Benefici e proprietà

In campo medico sono accertati vari effetti positivi della quercetina e dei polifenoli in generale:

• effetti antiossidanti: proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che si sviluppano soprattutto a causa dell’esposizione dell’organismo a fumo di sigaretta, alcolici, stress, agenti inquinanti, radiazioni ionizzanti, raggi UV, additivi chimici ed infezioni;
• effetti cardiovascolari: sono utili nella cura dell’ipertensione arteriosa e nella prevenzione di ictus cerebrale ed infarto del miocardio, grazie alla riduzione dell’ossidazione delle lipoproteine ed altri effetti antiaterogeni, antitrombotici e fluidificanti del sangue;
• effetti neuroprotettivi: prevengono e rallentano l’invecchiamento del cervello e delle malattie neurodegenerative;
• effetti immunoprotettivi: aiutano il sistema immunitario a difendere l’organismo dalle infezioni virali e batteriche, specie durante i periodi di forte stress;
• effetti antitumorali: riparano i danni al DNA prevenendo il cancro, specie quello alla prostata;
• effetti antiaging sul tessuto cutaneo: grazie alla sua potente azione antiossidante contrastano i radicali liberi e ritardano la comparsa di rughe, secchezza cutanea ed altri inestetismi cutanei legati all’invecchiamento;
• effetti antinfiammatori: inibiscono la cascata dell’acido arachidonico, facendo avvertire meno i sintomi dolorosi di una infiammazione cronica.

Un recente studio sembrerebbe anche indicare che la quercetina potrebbe essere utile per contrastare il Covid-19. A tal proposito leggi anche: Quercetina: forse può aiutarci a combattere il coronavirus

Effetti collaterali, controindicazioni ed interazioni

L’uso di un integratore di quercetina è generalmente privo di effetti collaterali, rimanendo entro i dosaggi consigliati. Il sovradosaggio potrebbe portare a nausea, vomito e diarrea. L’assunzione di un integratore di quercetina è controindicata in caso di ipersensibilità o allergia alla sostanza o ai cibi che la contengono. Particolare attenzione va rivolta nei pazienti con problemi di coagulazione o che assumono anticoagulanti (aspirina, Coumadin). L’uso in gravidanza e allattamento dovrebbe essere evitato.

Dosaggio giornaliero

Le dosi giornaliere di assunzione consigliate oscillano tra i 400 ed i 500 mg.

Cibi e bevande contenenti quercetina

Tra gli alimenti ricchi di quercetina, ricordiamo soprattutto:

• radicchio;
• cappero;
• levistico;
• uva rossa;
• vino rosso;
• cipolla rossa;
• tè verde;
• mirtillo;
• mela;
• propoli;
• sedano.

Integratore di quercetina

Il miglior integratore di quercetina associato a bromelina, selezionato dal nostro Staff sanitario, è questo: https://amzn.to/2ITF6Cb
E’ necessario assumere una capsula al giorno, indifferentemente durante o lontano dai pasti. Ogni capsula contiene ben 800 mg di quercetina, associata a 165 mg di bromelina. La bromelina, come anche la quercetina, è dotata di elevata capacità antiossidante che gli permette di contrastare i radicali liberi, di prevenire l’ossidazione delle lipoproteine, la formazione di tumori e l’invecchiamento dei tessuti.

Integratori antiossidanti

Oltre alla quercitina, vi presentiamo una lista di integratori, scelti dal nostro Staff sanitario, ricchi di sostanze ad azione antiossidante e con funzione tonificante ed energizzante:

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• Resveratrolo: https://amzn.to/2kyMhRi
• Catechine: https://amzn.to/2sndgmI
• Bromelina: https://amzn.to/2xlcHj2
• Astaxantina: https://amzn.to/2Lwigy5
• Coenzima Q10: https://amzn.to/2IQB3Gx
• Omega 3: http://amzn.to/2AdJXtx
• Carnosina: https://amzn.to/2IV8gg7
• Licopene: https://amzn.to/2IPAlt3
• Glutatione: https://amzn.to/2IRUMFY
• Acido alfa-lipoico: http://amzn.to/2mOkz3W
• Boswellia: https://amzn.to/2LDFrGz
• Polifenoli: https://amzn.to/2LFI22U
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• Bacche di Acai: https://amzn.to/2sjvNjH
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Smettere di fumare e di bere alcolici

La strada per combattere i radicali liberi passa necessariamente dallo smettere di fumare e di bere alcolici, a tal proposito leggi:

• Dipendenza da nicotina: come smettere di fumare sigarette con i consigli di chi ha già smesso
• Dipendenza da alcol: come fare per smettere di bere alcolici e superalcolici

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Lo Staff di Medicina OnLine

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