Archivi categoria: Dietologia, nutrizione e apparato digerente

Alcol: effetti sulla salute diretti ed indiretti a breve e lungo termine

L’alcol etilico, anche chiamato “etanolo”, è una sostanza liquida estranea all’organismo, non essenziale, è tossica per le cellule ed è un potente agente tumorale. L’alcol etilico, oltre all’acqua, è il principale componente delle bevande alcoliche; queste ultime contengono altri principi nutritivi (vitamine, … Continua a leggere

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L’alcol è una droga?

L’alcol etilico, anche chiamato “etanolo”, è una sostanza liquida che si forma per fermentazione di alcuni zuccheri semplici o per distillazione del mosto fermentato. L’alcol è una sostanza estranea all’organismo, non essenziale, è tossica per le cellule ed è un … Continua a leggere

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Alcol: come comportarsi con un alcolista?

Le persone con dipendenza cronica da alcol hanno bisogno per iniziare un percorso di affrancamento dalla sostanza, di un breve ricovero ospedaliero. Questo è possibile mediante una programmazione che deve essere concordata in anticipo. La finalità del trattamento ospedaliero, della … Continua a leggere

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Alcol: alcolemia, quantità per poter guidare, multe e minori di 16 anni

La legge quadro (L. 125 del 30/03/2001) su alcol e problemi alcolcorrelati stabilisce che si può definire bevanda alcolica ogni prodotto che contiene alcol con gradazione superiore a 1,2 gradi. Secondo la legge, quindi, è possibile definire analcolica una bevanda … Continua a leggere

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Differenza tra bevanda alcolica fermentata e distillata

Le bevande alcoliche si distinguono in due categorie: bevande fermentate bevande distillate Le bevande fermentate sono prodotte dalla trasformazione in alcol degli zuccheri contenuti nell’uva, in altri frutti o nei cereali. Di solito le bevande fermentate non possono avere un grado alcolico … Continua a leggere

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Tutte le bugie ed i falsi miti su alcol ed alcolismo

L’alcol etilico, anche chiamato “etanolo”, è una sostanza liquida estranea all’organismo, non essenziale, è tossica per le cellule ed è un potente agente tumorale. L’alcol etilico, oltre all’acqua, è il principale componente delle bevande alcoliche; queste ultime contengono altri principi nutritivi (vitamine, … Continua a leggere

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Dipendenza da alcol: come fare per smettere di bere alcolici e superalcolici

Il bere alcolici e/o superalcolici, che siano vino, birra, cocktail o qualsiasi altra bevanda contenente etanolo, a dispetto del nome, non è quasi mai un vizio, né una abitudine, bensì una vera e propria tossicodipendenza, dal momento che l’alcol è … Continua a leggere

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