Nella lingua italiana comune la definizione del termine “idrofilo” è:

“che assorbe e si imbeve di acqua”, ad esempio “cotone idrofilo”.

In botanica il significato con idrofilo si intende:

“di pianta che riceve il polline per mezzo dell’acqua o che predilige i luoghi umidi”.

In chimica con il termine idrofilo si intende un composto o un gruppo funzionale che, a causa della sua struttura, mostra affinità per l’acqua. Si tratta di composti o gruppi funzionali con una struttura polarizzata che possono essere sciolti in acqua ma che non possono essere sciolti nei solventi organici apolari e quindi nei solventi oleosi. Le sostanze idrofile sono anche sostanze lipofobe, in quanto una sostanza che può essere sciolta in acqua non può invece essere sciolta in un solvente oleoso.

Esempi di sostanze idrofile

Sono sostanze idrofile:

• glucosio, C6H12O6;
• sali minerali;
• glicoli;
• alcoli;
• urea;
• amminoacidi.

Leggi anche:

• Cosa significa idrofobo in italiano ed in chimica
• Differenza tra idrofobo ed idrofilo con esempi
• Differenza tra acidi e basi
• Differenza tra aldeidi, chetoni ed alcheni
• Differenza tra sinapsi elettrica e chimica
• Mitosi: spiegazione delle quattro fasi
• Sinapsi chimica ed elettrica: cosa sono ed a che servono?
• Differenza tra neuroni e nervi
• Qual è la differenza tra arteria e vena?
• Ciclo di Krebs e respirazione cellulare: spiegazione facile e schema
• Differenza tra assoni e dendriti
• Differenza tra cellule eucariote e procariote
• Virus e virioni: cosa sono, come sono fatti, come funzionano e come si riproducono
• Differenza tra cellula aploide e diploide con esempi
• Riproduzione cellulare e ciclo cellulare
• Meiosi: spiegazione di tutte tappe
• Differenza tra neuroni e gangli
• Barriera ematoencefalica: dove si trova, funzioni, quali sostanze la attraversano
• Com’è fatto il cervello, a che serve e come funziona la memoria?
• Sistema nervoso: com’è fatto, a che serve e come funziona
• Sistema nervoso autonomo simpatico e parasimpatico: anatomia e funzioni
• Dopammina: cos’è ed a che serve?
• Neurotrasmettitori: cosa sono ed a che servono
• Giunzione neuromuscolare (placca motrice) cos’è ed a che serve?
• Capacità massima dello stomaco: si può “mangiare fino a scoppiare”?

Lo staff di Medicina OnLine

Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi essere aggiornato sui nostri nuovi post, metti like alla nostra pagina Facebook o seguici su Twitter, su Instagram o su Pinterest, grazie!