Differenza tra aldosi e chetosi con esempi

MEDICINA ONLINE ZUCCHERI ALDOSI CHETOSI  PENTOSI ESOSI CARBOIDRATI ZUCCHERI MONOSACCARIDI POLI MONO OLIGO GLUCIDI EGG PASTO FRITTA OLIO SAUSAGE DIET LIGHT DIETA DIMAGRIRE CALORIE MANGIARE INGRASSARE WALLPAPER PIC PHOTO.jpgGli aldosi ed i chetosi sono entrambi carboidrati.
La principale differenza tra gli aldosi e i chetosi è che

  • gli aldosi hanno un gruppo aldeidico (-CHO) come funzione terminale; foto in alto, lato sinistro. Tutti gli aldosi hanno come struttura fondamentale quella della gliceraldeide. Gli aldosi più noti sono: gliceraldeide, treosio, eritrosio, lixosio, xilosio, arabinosio, ribosio, talosio, galattosio, idosio, gulosio, mannosio, glucosio, altrosio, allosio;
  • i chetosi contengono invece un gruppo chetonico (C=O) all’interno della catena; foto in alto, lato destro. L’omologo inferiore più piccolo dei chetosi è l’1,3 -Diidrossipropanone, molto conosciuto con il nome di di-idrossiacetone (CH2OH-CO-CH2OH). Il chetoso più importante è il fruttosio.

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