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Ceci: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali, fanno ingrassare?

Pubblicato il 29/12/2018 da dott. Emilio Alessio Loiacono

I ceci sono i semi della pianta Cicer arietinum, della famiglia delle Fabacee; sono legumi molto ricchi di proteine, carboidrati e fibre, sono

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Pubblicato in Cucina e ricette light, Dietologia, nutrizione e gastroenterologia | Contrassegnato calorie, carboidrati, ceci, cibo, colon, costipazione, dieta, feci, fibre, gonfiore, grassi, hamburger, intestino, legumi, meteorismo, proteine, ricetta, stipsi, stitichezza, valore biologico, vegani, vegetariani | 1 commento

Fabbisogno giornaliero di fibra: quante fibre solubili e insolubili mangiare al giorno

Pubblicato il 28/12/2018 da dott. Emilio Alessio Loiacono

Con “fibra alimentare“, o più semplicemente “fibra“, si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti cellulari, il parenchima

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Pubblicato in Dietologia, nutrizione e gastroenterologia | Contrassegnato alimentazione, alimenti, carboidrati, cibi, cibo, colesterolo, costipazione, cucina, diabete, dieta, dimagrire, fabbisogno, feci, fibre, flatulenza, gas intestinali, glicemia, gonfiore, grassi, insolubili, intestino, legumi, meteorismo, sazietà, solubili, stipsi, stitichezza, transito intestinale, zuccheri | 1 commento

Legumi: tipi, elenco, proprietà, benefici, carboidrati, proteine, fibre, dieta

Pubblicato il 20/12/2018 da dott. Emilio Alessio Loiacono

I legumi sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. I legumi (piselli, fave, fagioli, ceci, lenticchie, soia) sono

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