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Alimenti di origine vegetale che causano allergia: cereali, legumi, funghi

Pubblicato il 06/01/2020 da dott. Emilio Alessio Loiacono

Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni cibi di origine vegetale causano allergia in modo più

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Piselli: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali

Pubblicato il 03/01/2019 da dott. Emilio Alessio Loiacono

I piselli (Pisum sativum, in inglese “pea”) sono un alimento che appartiene al grande gruppo dei legumi, come lenticchie, fagioli, fave e ceci. Sono

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Lupini: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali, cucina

Pubblicato il 03/01/2019 da dott. Emilio Alessio Loiacono

I lupini (Lupinus albus, in inglese lupini beams) sono un alimento che appartiene al grande gruppo dei legumi, come lenticchie, fagioli, fave e ceci. Sono conosciuti fin dai tempi degli Egizi e dei Maya e

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