Intolleranza all’istamina e tiramina: cibi consigliati e cibi da evitare

MEDICINA ONLINE POMODORO SUGO PASTA LICOPENE SECCHI PASSATA PELATI KETCHUP SALSA PIZZA CIPOLLA AGLIO ORTAGGI VERDURA VITAMINE SPINACI INSALATA CUCINA CIBO ALIMENTI VERDI SALI MINERALI

I pomodori contengono istamina

Le pseudoallergiereazioni pseudoallergiche in campo alimentare (istaminosi o intolleranza all’istamina e intolleranza alla tiramina) hanno tutte le caratteristiche principali delle Continua a leggere

Tonno, sgombro, istamina e sindrome sgombroide: cause, sintomi e terapie

MEDICINA ONLINE TONNO PINNE GIALLE PESCE SCATOLA CONSERVATO CONSERVANTI ISTAMINA CUCINA DIETA CIBO ALIMENTO MANGIARE CARNE MARE PESCARE SINDROME SGOMBROIDE ALLERGIA INTOLLERANZA.jpg

Un tonno

La sindrome sgombroide (o intossicazione sgombroide; in inglese “scombroid food poisoning” o  “scombroid”), è una intossicazione risultante dall’ingestione di Continua a leggere

Tumore al seno: il consumo di noci potrebbe sopprimerne la crescita

MEDICINA ONLINE NOCI NOCE WALNUTS NUT FRUTTO GUSCIO DURO FRUTTA SECCA CALORIE DIETA MANGIARE GUSTO ALLERGIA INTOLLERANZA GRASSI CARBOIDRATI PROTEINE DIMAGRIRE CUCINA CUCINARE MARTELLO.jpgUna piccola quantità di noci ogni giorno protegge dal cancro al seno. Secondo una nuova ricerca, il consumo di noci rallenta la crescita Continua a leggere

L’olio da frittura usato più volte alimenta cancro al seno e metastasi

MEDICINA ONLINE CIBO CUCINARE CUCINA DIETA FORNELLI PESCE FRITTO OLIO FRITTURA MANGIARE GRASSI TRIGLICERIDI CASALINGA.jpgUsare varie volte lo stesso olio per friggere può innescare una serie di cambiamenti genetici che promuovono la progressione del tumore Continua a leggere

Apporto alimentare di calcio e vitamina D di tutti i cibi [TABELLA]

Nelle seguenti tabelle troviamo l’apporto alimentare sia di calcio che di vitamina D della maggior parte dei cibi esistenti, elencati in ordine alfabetico: conoscere tale apporto è necessario soprattutto per Continua a leggere

Lupini: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali, cucina

MEDICINA ONLINE LUPINO LUPINI BEAMS PIATTO DIETA CIBO FIBRE PROTEINE BENEFICI CALORIE PROPRIETA VALORI NUTRIZIONALI FIBRE LEGUMI VERDURE ORTAGGI MANGIARE RICETTE CUCINA.jpglupini (Lupinus albus, in inglese lupini beams) sono un alimento che appartiene al grande gruppo dei legumi, come lenticchie, fagioli, fave e ceci. Sono conosciuti fin dai tempi degli Egizi e dei Maya e Continua a leggere

Fabbisogno giornaliero di fibra: quante fibre solubili e insolubili mangiare al giorno

MEDICINA ONLINE CEREALI PANE INTEGRALE CRUSCA FIBRA SOLUBILE INSOLUBILE DIETA CIBO ALIMENTI FABBISOGNO INTEGRATORE CUCINA MANGIARE GRASSO DIMAGRIRE CALORIE CARBOIDRATI DIABETECon “fibra alimentare“, o più semplicemente “fibra“, si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti cellulari, il parenchima Continua a leggere

Lenticchie: proprietà, benefici, varietà, calorie, valori nutrizionali

MEDICINA ONLINE Lenticchie proprietà benefici varietà calorie valori nutrizionali legumi fibre verdura lenticchie rosse bianche grigie nere gialle marroni colore ricette dieta fibra fibre cucina dimagrire stipsi feci gas.jpgRicche di proteine, fibre, sali minerali (specie ferro) e vitamine, le lenticchie (Lens culinaris) sono da sempre considerate la Continua a leggere