Archivi tag: cibo

Terapie delle allergie alimentari: diete di eliminazione, farmaci, desensibilizzazione

La terapia specifica di una allergia alimentare si basa principalmente sull’eliminazione dell’alimento responsabile, una volta che sia

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Diagnosi delle allergie alimentari: esami e gestione del paziente

La diagnostica dell’allergia alimentare in medicina presenta alcuni aspetti particolari, correlati da un lato alla notevole frequenza di

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alimenti di origine vegetale che causano allergia: frutta secca, spezie, gomme, additivi

Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni cibi di origine vegetale causano allergia in modo più

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alimenti di origine vegetale che causano allergia: cereali, legumi, funghi

Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni cibi di origine vegetale causano allergia in modo più

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alimenti di origine vegetale che causano allergia: verdure e frutta

Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni vegetali causano allergia in modo più

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , ,

Allergie alimentari: diffusione, cenni storici, cause e patogenesi

Gli alimenti, oltre che reazioni di tipo tossico, possono produrre fondamentalmente tre tipi di reazioni avverse (AFR, acronimo di

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , ,

Intolleranza all’istamina e tiramina: cibi consigliati e cibi da evitare

Le pseudoallergie o reazioni pseudoallergiche in campo alimentare (istaminosi o intolleranza all’istamina e intolleranza alla tiramina) hanno tutte le caratteristiche principali delle

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Sistema immunitario e sue patologie | Contrassegnato , , , , , , , , , , ,