Archivi tag: proteine

Mioglobinuria (mioglobina nelle urine): significato, cause, esame delle urine, cure

Con “mioglobinuria” (in inglese “myoglobinuria”) in medicina ci si riferisce alla presenza nelle urine di mioglobina, una proteina che si

Vota:

Pubblicato in Neurologia, psicopatologia e malattie della mente, Ortopedia, reumatologia e medicina riabilitativa, Rene ed apparato urinario | Contrassegnato , , , , , , ,

Troppe proteine fanno male ai reni o al fegato? Qual è il fabbisogno giornaliero di proteine?

Un nostro lettore ci ha fatto questo domanda: “Salve a tutti voi dello staff, mi

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente, Integratori alimentari, vitamine e sali minerali, Malati di palestra e di fitness, Rene ed apparato urinario, Sport, attività fisica e medicina dello sport | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Piselli: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali

I piselli (Pisum sativum, in inglese “pea”) sono un alimento che appartiene al grande gruppo dei legumi, come lenticchie, fagioli, fave e ceci. Sono

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente | Contrassegnato , , , , , , ,

Lupini: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali, cucina

I lupini (Lupinus albus, in inglese lupini beams) sono un alimento che appartiene al grande gruppo dei legumi, come lenticchie, fagioli, fave e ceci. Sono conosciuti fin dai tempi degli Egizi e dei Maya e

Vota:

Pubblicato in Cucina e ricette light, Dietologia, nutrizione e apparato digerente, La medicina per tutti | Contrassegnato , , , , , , ,

Ceci: proprietà, benefici, calorie, valori nutrizionali, fanno ingrassare?

I ceci sono i semi della pianta Cicer arietinum, della famiglia delle Fabacee; sono legumi molto ricchi di proteine, carboidrati e fibre, sono

Vota:

Pubblicato in Cucina e ricette light, Dietologia, nutrizione e apparato digerente | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 commento

Valore biologico: significato, alimenti con proteine ad alto e basso valore biologico

Con “valore biologico” (in inglese “biological value” o “BV”) in medicina si intende un parametro di valutazione degli alimenti che si basa sulla qualità delle proteine

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente | Contrassegnato , , , , , , ,

Lenticchie: proprietà, benefici, varietà, calorie, valori nutrizionali

Ricche di proteine, fibre, sali minerali (specie ferro) e vitamine, le lenticchie (Lens culinaris) sono da sempre considerate la

Vota:

Pubblicato in Dietologia, nutrizione e apparato digerente | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , ,