Domanda che mi è stata fatta da un paziente: “Mi sono accorto che se per un certo periodo mangio di meno, progressivamente avverto sempre meno fame. E’ vero che succede perché quando si mangia di meno lo stomaco rimpicciolisce?”
Cerco di rispondere in modo semplice ed accessibili a tutti. Partiamo da un dato oggettivo: il volume anatomico dello stomaco in un adulto sano NON cambia in modo permanente in base a quanto mangi: la sua capacità a riposo è di circa 50–100 ml e, quando è pieno, può dilatarsi fino a 1–1,5 litri (anche oltre in certi casi). Questa capacità di espansione è dovuta Continua a leggere
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