La terapia specifica di una allergia alimentare si basa principalmente sull’eliminazione dell’alimento responsabile, una volta che sia Continua a leggere
Archivi tag: allergie alimentari
Diagnosi delle allergie alimentari: esami e gestione del paziente
La diagnostica dell’allergia alimentare in medicina presenta alcuni aspetti particolari, correlati da un lato alla notevole frequenza di Continua a leggere
Alimenti di origine vegetale che causano allergia: frutta secca, spezie, gomme, additivi
Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni cibi di origine vegetale causano allergia in modo più Continua a leggere
Alimenti di origine vegetale che causano allergia: cereali, legumi, funghi
Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni cibi di origine vegetale causano allergia in modo più Continua a leggere
Alimenti di origine vegetale che causano allergia: verdure e frutta
Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, alcuni vegetali causano allergia in modo più Continua a leggere
Alimenti di origine animale che causano allergia: latte, uova, pesce, crostacei, carni
Pur potendo qualsiasi alimento determinare una reazione allergica, l’allergia alle proteine del latte vaccino costituisce certamente la più Continua a leggere
Allergie alimentari: diffusione, cenni storici, cause e patogenesi
Gli alimenti, oltre che reazioni di tipo tossico, possono produrre fondamentalmente tre tipi di reazioni avverse (AFR, acronimo di Continua a leggere
Consigli per la prevenzione delle allergie da alimenti e additivi alimentari
Nelle sindromi da allergia/intolleranza ad alimenti o ad additivi alimentari, una volta identificati l’alimento o gli alimenti responsabili della Continua a leggere