Dopo i 121 casi segnalati Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (Cdc) in 25 Stati americani nelle ultime settimane, è arrivata purtroppo la notizia della prima morte negli USA a causa di una infezione alimentare provocata dal batterio Escherichia coli, rilevato nella lattuga. Il decesso si è verificato in California.

Lattuga proveniente dall’Arizona

L’Escherichia coli provoca diarrea, vomito e può portare ad insufficienza renale, quella che è stata riportata in 14 delle 52 persone che sono state ricoverate a causa dell’infezione. Le autorità sanitarie hanno legato l’avvelenamento alimentare alla lattuga coltivata nella regione di Yuma, in Arizona, che rifornisce tutti gli Stati Uniti di questi ortaggi nei mesi invernali: la regione ha ora interrotto la produzione e la distribuzione di lattuga.

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Lo Staff di Medicina OnLine

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