Classifica dei cibi con maggior quantità di criptoxantina esistenti

MEDICINA ONLINE ZUCCA CALORIE PROPRIETA USI BENEFICI SALUTE FRUTTA VERDURA CUCINA RICETTE RICETTA LIGHT DIETAVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di criptoxantina espresse in µg (microgrammi) per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Criptoxantina
Peperoncino rosso (cayenna) Aromi e spezie 6252 µg
Paprika Aromi e spezie 6186 µg
Peperoncino (pepe cornuto), in polvere Aromi e spezie 3490 µg
Zucca invernale Verdura 3471 µg
Zucca Verdura 2145 µg
Zucca bollita Verdura 1450 µg
Zucca bollita (senza sale) Verdura 1450 µg
Kaki Frutta 1447 µg
Peperoncino piccante Verdura 1103 µg
Papaya Frutta 589 µg
Peperoni rossi Verdura 490 µg
Peperoni rossi bolliti Verdura 460 µg
Mandarino Frutta 407 µg
Nettare di papaya Succhi di frutta 251 µg
Succo di mandarino Succhi di frutta 214 µg
Coriandolo fresco Aromi e spezie 202 µg
Kumquat Frutta 193 µg
Coriandolo essiccato (foglie) Aromi e spezie 175 µg
Succo d’arancia Succhi di frutta 169 µg
Mais bollito Verdura 161 µg
Mais bollito (senza sale) Verdura 161 µg
Succo d’arancia (conservato) Succhi di frutta 148 µg
Succo d’arancia e carote Succhi di frutta 135 µg
Cannella Aromi e spezie 129 µg
Tarassaco Verdura 121 µg
Arancia Frutta 116 µg
Mais dolce Verdura 115 µg
Salvia Aromi e spezie 109 µg
Peperoncino jalapeno Verdura 105 µg
Albicocche Frutta 104 µg
Chiodi di garofano Aromi e spezie 103 µg
Pescanoce (nettarina) Frutta 98 µg
Succo d’arancia e pompelmo Succhi di frutta 98 µg
Prugne secche Frutta 93 µg
Pesche sciroppate Frutta 85 µg
Anguria Frutta 78 µg
Maggiorana, essiccata Aromi e spezie 70 µg
Pesche Cibi per bambini 68 µg
Pesche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 68 µg
Tabasco Sughi e salse 68 µg
Pesca Frutta 67 µg
Noce moscata Aromi e spezie 66 µg
Nettare di pesca Succhi di frutta 53 µg
Kellog’s Corn Flakes Cereali per la colazione 50 µg
Cetrioli sott’aceto Verdura 47 µg
Succo di maracuja Succhi di frutta 47 µg
Basilico fresco Aromi e spezie 46 µg
Riso con pollo Primi, secondi e contorni 43 µg
Maracuja (frutto della passione) Frutta 41 µg
Peperoncino serrano Verdura 40 µg
Albicocca e tapioca Cibi per bambini 39 µg
Macedonia Frutta 39 µg
Marmellata d’arance Dolci 38 µg
Prugna Frutta 35 µg
Salsa tartara Sughi e salse 35 µg
Timo Aromi e spezie 33 µg
Tuorlo Uova 33 µg
Avocado Frutta 28 µg
Cetriolo (con la buccia) Verdura 26 µg
Nettare di mango Succhi di frutta 26 µg
Senape (salsa) Aromi e spezie 26 µg
Pepe nero Aromi e spezie 25 µg
Salsa di peperoncini verdi Sughi e salse 25 µg
Torta alle pesche Prodotti da forno 25 µg
Basilico essiccato Aromi e spezie 24 µg
Succo d’arancia, mela e banane Succhi di frutta 22 µg
Burrito con carne e fagioli Primi, secondi e contorni 21 µg
Limone Frutta 20 µg
Taro Verdura 20 µg
Salsa di peperoncini rossi Sughi e salse 19 µg
Cetriolo Verdura 18 µg
Mele sciroppate Frutta 17 µg
Albicocche sciroppate Frutta 16 µg
Cumino dei prati o carvi Aromi e spezie 16 µg
Cocktail analcolico (ananas e arancia) Bevande analcoliche 15 µg
Mela cotta Frutta 14 µg
Fegato Carne di manzo 13 µg
Mela Frutta 13 µg
Succo di mela e pesca Succhi di frutta 13 µg
Taco Prodotti da forno 13 µg
Germogli di soia al vapore Verdura 12 µg
Mince pie Prodotti da forno 12 µg
Uovo d’anatra Uova 12 µg
Uovo d’oca Uova 12 µg
Fegatini di pollo Pollame 11 µg
Fegatini di pollo fritti Pollame 11 µg
Fegatini di pollo in umido Pollame 11 µg
Fegato di vitello Carne di vitello 11 µg
Manzo e verdure Cibi per bambini 11 µg
Marmellata di albicocche Dolci 11 µg
Mela (con la buccia) Frutta 11 µg
Mango Frutta 10 µg
Mele sminuzzate Cibi per bambini 10 µg
Prugne e tapioca Cibi per bambini 10 µg
Uovo di quaglia Uova 10 µg
Uovo fritto Uova 10 µg
Uovo sodo Uova 10 µg
Foglie di vite Verdura 9 µg
Mangostano sciroppato Frutta 9 µg
Marmellata di mele Dolci 9 µg
Mela e lampone Cibi per bambini 9 µg
Noce pecan Frutta secca 9 µg
Olive nere Frutta 9 µg
Olive verdi Frutta 9 µg
Uovo Uova 9 µg
Uovo in camicia Uova 9 µg
Biscotti savoiardi Prodotti da forno 8 µg
Nettare di guava Succhi di frutta 8 µg
Omelette Uova 8 µg
Peperoni verdi bolliti Verdura 8 µg
Peperoni verdi bolliti (senza sale) Verdura 8 µg
Succo di frutta con yogurt scremato Yogurt 8 µg
Nettare di albicocca Succhi di frutta 7 µg
Origano Aromi e spezie 7 µg
Peperone verde Verdura 7 µg
Uova strapazzate Uova 7 µg
Adobo Sughi e salse 6 µg
Dessert con mango e tapioca Cibi per bambini 6 µg
Germogli di alfa alfa Verdura 6 µg
Germogli di soia verde Verdura 6 µg
Mais in scatola Verdura 6 µg
Mais in scatola (senza sale) Verdura 6 µg
Mais sottovuoto Verdura 6 µg
Mais sottovuoto (senza sale) Verdura 6 µg
Mela e mirtilli Cibi per bambini 6 µg
Minestra di fagioli Zuppe e minestre 6 µg
Pompelmo Frutta 6 µg
Frattaglie di pollo bollite Pollame 5 µg
Frutta candita Frutta 5 µg
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 5 µg
Salsa verde Sughi e salse 5 µg
Succo di mela e susina Succhi di frutta 5 µg
Torta fritta alla frutta Prodotti da forno 5 µg
Yogurt alla mela, colato Yogurt 5 µg
Bisgnè non farcito Prodotti da forno 4 µg
Germogli di soia verde bolliti Verdura 4 µg
Germogli di soia verde bolliti (senza sale) Verdura 4 µg
Prezzemolo essiccato Aromi e spezie 4 µg
Succo di limone Succhi di frutta 4 µg
Doppio cheeseburger Fast food 3 µg
Eclairs Prodotti da forno 3 µg
Fico d’India Frutta 3 µg
Insalata di patate con uova Primi, secondi e contorni 3 µg
Minestra di verdura Zuppe e minestre 3 µg
Mousse al cioccolato Dolci 3 µg
Pasta di guava Prodotti da forno 3 µg
Ravioli (ripieno di formaggio) con salsa di pomodoro Cibi per bambini 3 µg
Salsa di pomodoro Verdura 3 µg
Strudel Prodotti da forno 3 µg
Stufato di manzo in scatola Primi, secondi e contorni 3 µg
Biscotti alla frutta Cibi per bambini 2 µg
Budino al creme caramel Dolci 2 µg
Cheeseburger Fast food 2 µg
Cheesecake Prodotti da forno 2 µg
Farina masa Farina 2 µg
Pera Frutta 2 µg
Pere e ananas Cibi per bambini 2 µg
Succo di mela e prugna Succhi di frutta 2 µg
Bignè alla crema Prodotti da forno 1 µg
Biscotti alla vaniglia Prodotti da forno 1 µg
Biscotti con uvetta Prodotti da forno 1 µg
Biscotti di pasta frolla Prodotti da forno 1 µg
Broccoli italiani Verdura 1 µg
Broccoli surgelati Verdura 1 µg
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 1 µg
Cioccolato fondente (45-60%) Dolci 1 µg
Cioccolato fondente (60-70%) Dolci 1 µg
Cioccolato fondente extra (70-85%) Dolci 1 µg
Croissant Prodotti da forno 1 µg
Doughnuts Prodotti da forno 1 µg
Farina di mais bianca Farina 1 µg
Fette biscottate dolci (zwieback) Cibi per bambini 1 µg
Glassa al cocco Dolci 1 µg
Kamut Cereali 1 µg
Limonata Bevande analcoliche 1 µg
Mais bianco in scatola Verdura 1 µg
Mais bianco in scatola (senza sale) Verdura 1 µg
Mais bianco sottovuoto Verdura 1 µg
Mais bianco sottovuoto (senza sale) Verdura 1 µg
Melone Frutta 1 µg
Muffins al mirtillo Prodotti da forno 1 µg
Pane di segale Prodotti da forno 1 µg
Pasta con sugo ai wurstel Primi, secondi e contorni 1 µg
Polenta bianca Farina 1 µg
Polpette di tacchino Pollame 1 µg
Quinoa Cereali 1 µg
Salatini Patatine e snack salati 1 µg
Semi di zucca Frutta secca 1 µg
Spaghetti all’uovo Pasta 1 µg
Succo di pompelmo Succhi di frutta 1 µg
Torta alla crema Prodotti da forno 1 µg
Torta di banane Prodotti da forno 1 µg
Torta di frutta Prodotti da forno 1 µg
Tortellini Primi, secondi e contorni 1 µg
Tortillas Prodotti da forno 1 µg
Uvetta di Corinto Frutta 1 µg

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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