Classifica dei cibi e bevande con maggior quantità di caffeina esistenti

MEDICINA ONLINE CUCINA RICETTA GELATO AL CAFFE FATTO IN CASA CUCINARE DOLCE FACILE VELOCEVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di caffeina, espresse in milligrammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Caffeina
Cacao amaro in polvere Dolci 230 mg
Caffè espresso Tè, caffè e tisane 212 mg
Cacao in polvere Dolci 197 mg
Cioccolato fondente (60-70%) Dolci 86 mg
Cioccolato fondente extra (70-85%) Dolci 80 mg
Cioccolata calda Dolci 47 mg
Cioccolato fondente (45-60%) Dolci 43 mg
Caffè Tè, caffè e tisane 40 mg
Red Bull Bevande analcoliche 30 mg
Red Bull senza zucchero Bevande analcoliche 30 mg
Liquore al caffè Bevande alcoliche 26 mg
Tè nero Tè, caffè e tisane 20 mg
Crostata al cioccolato Prodotti da forno 15 mg
Biscotti al cacao con crema Prodotti da forno 13 mg
Cola light Bevande analcoliche 12 mg
Biscotti gocciole Prodotti da forno 11 mg
Cola con caffeina Bevande analcoliche 8 mg
Dolcetti al cioccolato Dolci 8 mg
Biscotti wafers Prodotti da forno 7 mg
Cono al cioccolato Gelati 7 mg
Crema di nocciole e cioccolato Dolci 7 mg
Mousse al cioccolato Dolci 7 mg
Gelato con biscotto Gelati 6 mg
Pasticcini crema e cioccolato Prodotti da forno 6 mg
Torta al cioccolato Prodotti da forno 6 mg
Biscotti marshmallow Prodotti da forno 5 mg
Kellog’s coco pops Cereali per la colazione 5 mg
Brioche con gelato Gelati 4 mg
Kellogg’s Special K con cioccolato fondente Cereali per la colazione 4 mg
Gelato al cioccolato Gelati 3 mg
Gelato ricoperto di cioccolato Gelati 3 mg
Latte e cioccolato Bevande analcoliche 3 mg
Bevanda al cioccolato Bevande analcoliche 2 mg
Budino al cioccolato Dolci 2 mg
Cupcake al cioccolato Prodotti da forno 2 mg
Doughnuts Prodotti da forno 2 mg
Eclairs Prodotti da forno 2 mg
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 2 mg
Glassa al cioccolato Dolci 2 mg
Latte e cacao Bevande analcoliche 2 mg
Milk shake al cioccolato Bevande analcoliche 2 mg
Yogurt scremato al cioccolato Yogurt 2 mg
Caffè decaffeinato Tè, caffè e tisane 1 mg
Caffè espresso decaffeinato Tè, caffè e tisane 1 mg
Caffè solubile Tè, caffè e tisane 1 mg
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 1 mg
Gelato con gocce di cioccolato Gelati 1 mg
Shake al cioccolato (fast food) Bevande analcoliche 1 mg
Sundae al cioccolato Fast food 1 mg
Tè nero deteinato Tè, caffè e tisane 1 mg

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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Informazioni su dott. Emilio Alessio Loiacono

Medico Chirurgo - Direttore dello Staff di Medicina OnLine
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