Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di lattosio, espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.
| Alimento | Categoria | Lattosio | |
| Eggnog | Bevande alcoliche | 7,84 | g |
| Gelato con gocce di cioccolato | Gelati | 6,23 | g |
| McFlurry (McDonald’s) | Fast food | 6,23 | g |
| Sundae al cioccolato (McDonald’s) | Fast food | 5,86 | g |
| Sundae al caramello (McDonald’s) | Fast food | 5,46 | g |
| Shake alla vaniglia (McDonald’s) | Fast food | 5,33 | g |
| Shake al cioccolato (McDonald’s) | Fast food | 5,32 | g |
| Shake alla fragola (McDonald’s) | Fast food | 5,3 | g |
| Latte scremato (1% di grasso) | Latte | 5,2 | g |
| Latte scremato | Latte | 5,09 | g |
| Latte intero | Latte | 5,05 | g |
| Latte parzialmente scremato | Latte | 5,01 | g |
| Sundae alla fragola (McDonald’s) | Fast food | 4,72 | g |
| Fiocchi d’avena con latte intero e banane | Cibi per bambini | 4,67 | g |
| Riso soffiato con latte intero | Cibi per bambini | 4,67 | g |
| Riso soffiato con latte intero e banane | Cibi per bambini | 4,67 | g |
| Latte e cacao | Bevande analcoliche | 4,63 | g |
| Gelato alla fragola | Gelati | 4,43 | g |
| Shake alla vaniglia (Burger King) | Fast food | 4,26 | g |
| Panna acida | Burro e panna | 3,5 | g |
| Neufchatel | Formaggi e latticini | 3,19 | g |
| Fiocchi di latte | Formaggi e latticini | 2,9 | g |
| Cioccolato fondente (45-60%) | Dolci | 1,65 | g |
| Fagiolini e patate | Cibi per bambini | 1,34 | g |
| Purè di patate istantaneo | Verdura | 1,16 | g |
| Uova strapazzate | Uova | 1,11 | g |
| Purè di patate | Verdura | 0,76 | g |
| Purè di patate (con burro) | Verdura | 0,71 | g |
| Doppio Cheeseburger (McDonald’s) | Fast food | 0,66 | g |
| Cheeseburger (McDonald’s) | Fast food | 0,54 | g |
| Torta al cioccolato | Prodotti da forno | 0,46 | g |
| Pizza | Fast food | 0,39 | g |
| Grifola frondosa | Funghi | 0,33 | g |
| Big Mac (McDonald’s) | Fast food | 0,32 | g |
| Cioccolato fondente (60-70%) | Dolci | 0,31 | g |
| Pasta al formaggio | Primi, secondi e contorni | 0,3 | g |
| Cheeseburger | Fast food | 0,24 | g |
| Cheddar | Formaggi e latticini | 0,23 | g |
| Broccoli italiani | Verdura | 0,21 | g |
| Powerade al limone-lime | Bevande analcoliche | 0,2 | g |
| Torta di mele (McDonald’s) | Fast food | 0,2 | g |
| Hamburger (McDonald’s) | Fast food | 0,15 | g |
| Pollo impanato e fritto | Fast food | 0,15 | g |
| Albume | Uova | 0,07 | g |
| Cheeseburger (Burger King) | Fast food | 0,07 | g |
| Mozzarella | Formaggi e latticini | 0,07 | g |
| Tuorlo | Uova | 0,07 | g |
| Emmental | Formaggi e latticini | 0,06 | g |
| Hamburger | Fast food | 0,06 | g |
| Cipolla dolce | Verdura | 0,02 | g |
| Pera | Frutta | 0,01 | g |
| Pere e ananas | Cibi per bambini | 0,01 | g |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).
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