Classifica dei cibi e bevande con maggior quantità di lattosio esistenti

MEDICINA ONLINE MILK LATTE VACCINO DI CAPRA PASTORIZZATO STERILIZZATO UHT ALTA QUALITA FRESCO LUNGA CONSERVAZIONE MICROFILTRATO INTERO PARZIALMENTE SCREMATO LIPIDI GRASSI COLESTEROLO BAMBINI NEONATI LATTANTI DIETA CALORIEVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di lattosio, espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Lattosio
Eggnog Bevande alcoliche 7,84 g
Gelato con gocce di cioccolato Gelati 6,23 g
McFlurry (McDonald’s) Fast food 6,23 g
Sundae al cioccolato (McDonald’s) Fast food 5,86 g
Sundae al caramello (McDonald’s) Fast food 5,46 g
Shake alla vaniglia (McDonald’s) Fast food 5,33 g
Shake al cioccolato (McDonald’s) Fast food 5,32 g
Shake alla fragola (McDonald’s) Fast food 5,3 g
Latte scremato (1% di grasso) Latte 5,2 g
Latte scremato Latte 5,09 g
Latte intero Latte 5,05 g
Latte parzialmente scremato Latte 5,01 g
Sundae alla fragola (McDonald’s) Fast food 4,72 g
Fiocchi d’avena con latte intero e banane Cibi per bambini 4,67 g
Riso soffiato con latte intero Cibi per bambini 4,67 g
Riso soffiato con latte intero e banane Cibi per bambini 4,67 g
Latte e cacao Bevande analcoliche 4,63 g
Gelato alla fragola Gelati 4,43 g
Shake alla vaniglia (Burger King) Fast food 4,26 g
Panna acida Burro e panna 3,5 g
Neufchatel Formaggi e latticini 3,19 g
Fiocchi di latte Formaggi e latticini 2,9 g
Cioccolato fondente (45-60%) Dolci 1,65 g
Fagiolini e patate Cibi per bambini 1,34 g
Purè di patate istantaneo Verdura 1,16 g
Uova strapazzate Uova 1,11 g
Purè di patate Verdura 0,76 g
Purè di patate (con burro) Verdura 0,71 g
Doppio Cheeseburger (McDonald’s) Fast food 0,66 g
Cheeseburger (McDonald’s) Fast food 0,54 g
Torta al cioccolato Prodotti da forno 0,46 g
Pizza Fast food 0,39 g
Grifola frondosa Funghi 0,33 g
Big Mac (McDonald’s) Fast food 0,32 g
Cioccolato fondente (60-70%) Dolci 0,31 g
Pasta al formaggio Primi, secondi e contorni 0,3 g
Cheeseburger Fast food 0,24 g
Cheddar Formaggi e latticini 0,23 g
Broccoli italiani Verdura 0,21 g
Powerade al limone-lime Bevande analcoliche 0,2 g
Torta di mele (McDonald’s) Fast food 0,2 g
Hamburger (McDonald’s) Fast food 0,15 g
Pollo impanato e fritto Fast food 0,15 g
Albume Uova 0,07 g
Cheeseburger (Burger King) Fast food 0,07 g
Mozzarella Formaggi e latticini 0,07 g
Tuorlo Uova 0,07 g
Emmental Formaggi e latticini 0,06 g
Hamburger Fast food 0,06 g
Cipolla dolce Verdura 0,02 g
Pera Frutta 0,01 g
Pere e ananas Cibi per bambini 0,01 g

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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