Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di licopene espresse in µg (microgrammi) per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.
| Alimento | Categoria | Licopene | |
| Pomodoro in polvere | Aromi e spezie | 46260 | µg |
| Pomodori secchi | Verdura | 45902 | µg |
| Crema di pomodoro | Verdura | 28764 | µg |
| Crema di pomodoro (senza sale) | Verdura | 28764 | µg |
| Passata di pomodoro | Verdura | 21754 | µg |
| Passata di pomodoro (senza sale) | Verdura | 21754 | µg |
| Ketchup | Sughi e salse | 16709 | µg |
| Ketchup (ridotto contenuto di sodio) | Sughi e salse | 16709 | µg |
| Salsa di pomodoro | Verdura | 13979 | µg |
| Sugo alla marinara | Sughi e salse | 12665 | µg |
| Succo di pomodoro | Verdura | 9037 | µg |
| Ravioli al formaggio | Primi, secondi e contorni | 8625 | µg |
| Pasta con sugo ai wurstel | Primi, secondi e contorni | 7506 | µg |
| Pasta al sugo con polpette | Primi, secondi e contorni | 7199 | µg |
| Guava (guayaba) | Frutta | 5204 | µg |
| Pomodoro in barattolo | Verdura | 5106 | µg |
| Anguria | Frutta | 4532 | µg |
| Salsa barbecue | Sughi e salse | 4431 | µg |
| Pomodori bolliti | Verdura | 3041 | µg |
| Minestra di verdura | Zuppe e minestre | 2953 | µg |
| Pasta al pomodoro | Primi, secondi e contorni | 2678 | µg |
| Pomodoro | Verdura | 2573 | µg |
| Burrito con carne e fagioli | Primi, secondi e contorni | 2533 | µg |
| Pizza | Fast food | 1829 | µg |
| Papaya | Frutta | 1828 | µg |
| Ravioli (ripieno di formaggio) con salsa di pomodoro | Cibi per bambini | 1632 | µg |
| Sardine in salsa di pomodoro | Pesce e frutti di mare | 1398 | µg |
| Pompelmo | Frutta | 1135 | µg |
| Riso e tacchino | Cibi per bambini | 1127 | µg |
| Spaghetti con pomodoro e carne | Cibi per bambini | 1030 | µg |
| Cheeseburger | Fast food | 1003 | µg |
| Hamburger | Fast food | 1003 | µg |
| Doppio cheeseburger | Fast food | 980 | µg |
| Burrito con fagioli e formaggio | Fast food | 943 | µg |
| Prosciutto e verdure | Cibi per bambini | 685 | µg |
| Burrito con fagioli e manzo | Fast food | 638 | µg |
| Manzo e verdure | Cibi per bambini | 627 | µg |
| Zuppa di manzo e verdure | Zuppe e minestre | 559 | µg |
| Adobo | Sughi e salse | 411 | µg |
| Basilico essiccato | Aromi e spezie | 393 | µg |
| Pasta di guava | Prodotti da forno | 348 | µg |
| Pasta con verdure | Cibi per bambini | 290 | µg |
| Pasta al ragù | Cibi per bambini | 250 | µg |
| Minestra di fagioli | Zuppe e minestre | 232 | µg |
| Kaki | Frutta | 159 | µg |
| Riso con pollo | Primi, secondi e contorni | 53 | µg |
| Fegatini di pollo | Pollame | 40 | µg |
| Asparagi bolliti | Verdura | 30 | µg |
| Asparagi bolliti (senza sale) | Verdura | 30 | µg |
| Stufato di manzo in scatola | Primi, secondi e contorni | 28 | µg |
| Fegatini di pollo fritti | Pollame | 25 | µg |
| Fegatini di pollo in umido | Pollame | 21 | µg |
| Peperoncino (pepe cornuto), in polvere | Aromi e spezie | 21 | µg |
| Cavolo rosso | Verdura | 20 | µg |
| Cumino dei prati o carvi | Aromi e spezie | 20 | µg |
| Pepe nero | Aromi e spezie | 20 | µg |
| Rognone | Carne di manzo | 20 | µg |
| Nettare di guava | Succhi di frutta | 18 | µg |
| Cuore | Carne di manzo | 17 | µg |
| Cannella | Aromi e spezie | 15 | µg |
| Frattaglie di pollo bollite | Pollame | 12 | µg |
| Mango | Frutta | 3 | µg |
| Taco | Prodotti da forno | 3 | µg |
| Carote | Verdura | 1 | µg |
| Carote surgelate | Verdura | 1 | µg |
| Taco con carne, formaggio e lattuga | Fast food | 1 | µg |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).
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