Classifica dei cibi con maggior quantità di alanina esistenti

carne rossa male cuore colon accorcia vitaVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità dell’amminoacido alanina espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Alanina
Spirulina essiccata Verdura 4,515 g
Stoccafisso Pesce e frutti di mare 3,799 g
Pancetta cotta al microonde Carne di maiale 2,471 g
Pancetta saltata in padella Carne di maiale 2,453 g
Lievito secco attivo Prodotti da forno 2,32 g
Pancetta al forno Carne di maiale 2,286 g
Controfiletto di vitello brasato Carne di vitello 2,02 g
Arrosto di vitello Carne di vitello 1,996 g
Soia Legumi 1,915 g
Ali di tacchino arrosto Pollame 1,91 g
Storione affumicato Pesce e frutti di mare 1,887 g
Bistecca di bisonte Selvaggina 1,868 g
Soia tostata Legumi 1,865 g
Fesa di tacchino arrosto Pollame 1,861 g
Germe di grano tostato Cereali per la colazione 1,858 g
Oca arrosto Pollame 1,835 g
Coniglio in umido Selvaggina 1,833 g
Petto di pollo fritto Pollame 1,823 g
Tacchino arrosto Pollame 1,815 g
Cosciotti di tacchino arrosto Pollame 1,807 g
Carne di vitello brasata Carne di vitello 1,805 g
Polpo in umido Pesce e frutti di mare 1,804 g
Gallina in umido Pollame 1,803 g
Prezzemolo essiccato Aromi e spezie 1,778 g
Tonno sott’olio Pesce e frutti di mare 1,762 g
Acciughe sott’olio Pesce e frutti di mare 1,747 g
Costine di maiale brasate Carne di maiale 1,693 g
Petto di pollo arrosto Pollame 1,692 g
Cuore di pollo in umido Pollame 1,665 g
Ali di pollo arrosto Pollame 1,662 g
Soia tostata e salata Legumi 1,659 g
Caviale Pesce e frutti di mare 1,653 g
Ali di pollo fritte Pollame 1,645 g
Farina di soia Legumi 1,627 g
Agnello Carne di agnello 1,607 g
Tonno bianco sott’olio Pesce e frutti di mare 1,605 g
Salsiccia di maiale Salumi e insaccati 1,594 g
Frattaglie di pollo fritte Pollame 1,587 g
Petto di pollo in umido Pollame 1,581 g
Salmone in scatola Pesce e frutti di mare 1,57 g
Controfiletto di vitello arrosto Carne di vitello 1,566 g
Cosce di pollo fritte Pollame 1,561 g
Cosciotti di pollo fritti Pollame 1,547 g
Tonno al naturale Pesce e frutti di mare 1,543 g
Sovracosce di pollo fritte Pollame 1,534 g
Costolette di vitello arrosto Carne di vitello 1,532 g
Pesce Asinello affumicato Pesce e frutti di mare 1,526 g
Fesa di tacchino Pollame 1,523 g
Cosce di pollo in umido Pollame 1,501 g
Sardine sott’olio Pesce e frutti di mare 1,489 g
Anatra arrosto Pollame 1,487 g
Aringa affumicata Pesce e frutti di mare 1,487 g
Semi di zucca Frutta secca 1,485 g
Ali di pollo in umido Pollame 1,483 g
Costolette di agnello arrosto Carne di agnello 1,482 g
Germe di grano Cereali 1,477 g
Fegatini di pollo fritti Pollame 1,473 g
Petto di fagiano Pollame 1,47 g
Semi di zucca tostati Frutta secca 1,466 g
Semi di zucca tostati (con sale) Frutta secca 1,466 g
Vongole in vasetto Pesce e frutti di mare 1,463 g
Oca Pollame 1,441 g
Controfiletto Carne di manzo 1,44 g
Cozze alla marinara Pesce e frutti di mare 1,44 g
Sovracosce di pollo arrosto Pollame 1,436 g
Cosciotti di pollo arrosto Pollame 1,434 g
Carne di cervo Selvaggina 1,433 g
Cosciotti di pollo in umido Pollame 1,433 g
Tonno bianco al naturale Pesce e frutti di mare 1,428 g
Uova di pesce Pesce e frutti di mare 1,428 g
Fagiano Pollame 1,422 g
Braciola di maiale Carne di maiale 1,417 g
Milza Carne di manzo 1,417 g
Tonno pinne gialle Pesce e frutti di mare 1,414 g
Tonno pinna blu Pesce e frutti di mare 1,411 g
Gamberi in umido Pesce e frutti di mare 1,41 g
Ricciola Pesce e frutti di mare 1,4 g
Struzzo Pollame 1,399 g
Fegatini di pollo in umido Pollame 1,398 g
Petto di quaglia Pollame 1,392 g
Noce cinerea americana Frutta secca 1,372 g
Sovracosce di pollo in umido Pollame 1,364 g
Fegato di vitello Carne di vitello 1,356 g
Quaglia Pollame 1,341 g
Coscia di fagiano Pollame 1,339 g
Frattaglie di cappone in umido Pollame 1,339 g
Salame italiano Salumi e insaccati 1,336 g
Tonnetto striato Pesce e frutti di mare 1,331 g
Salmone rosso Pesce e frutti di mare 1,327 g
Fianco Carne di manzo 1,32 g
Carne di lepre Selvaggina 1,315 g
Salmone rosa Pesce e frutti di mare 1,308 g
Salmone argentato Pesce e frutti di mare 1,307 g
Carne di antilocapra Selvaggina 1,304 g
Carne macinata (10% grasso) Carne di manzo 1,303 g
Macinato magro Carne di manzo 1,297 g
Lupini Legumi 1,296 g
Lombata Carne di manzo 1,287 g
Farina di miglio Farina 1,282 g
Carne di alce Selvaggina 1,281 g
Coda di maiale Carne di maiale 1,278 g
Fegato di maiale Carne di maiale 1,276 g
Carne di cinghiale Selvaggina 1,273 g
Squalo Pesce e frutti di mare 1,269 g
Trota iridea Pesce e frutti di mare 1,262 g
Gallina Pollame 1,26 g
Braciola di manzo Carne di manzo 1,259 g
Halibut Pesce e frutti di mare 1,259 g
Trota Pesce e frutti di mare 1,256 g
Carne in scatola Carne di manzo 1,254 g
Spezzatino Carne di manzo 1,251 g
Latte scremato in polvere Latte 1,247 g
Medaglioni Carne di manzo 1,247 g
Carne di bisonte macinata Selvaggina 1,243 g
Macinato magro di maiale Carne di maiale 1,243 g
Pesce latte Pesce e frutti di mare 1,242 g
Punta di petto Carne di manzo 1,241 g
Petto di pollo Pollame 1,239 g
Acciughe Pesce e frutti di mare 1,231 g
Carne di cavallo Selvaggina 1,228 g
Costine di maiale arrosto Carne di maiale 1,226 g
Carne di agnello Carne di agnello 1,218 g
Salmone keta Pesce e frutti di mare 1,218 g
Carne di bisonte Selvaggina 1,216 g
Salmone reale Pesce e frutti di mare 1,213 g
Pesce serra Pesce e frutti di mare 1,212 g
Carne di renna Selvaggina 1,211 g
Carne di coniglio Selvaggina 1,21 g
Costolette di agnello Carne di agnello 1,21 g
Carne di vitello Carne di vitello 1,201 g
Controfiletto di vitello Carne di vitello 1,201 g
Salmone Pesce e frutti di mare 1,2 g
Ali di pollo crude Pollame 1,199 g
Lombata di vitello Carne di vitello 1,199 g
Pesce spada Pesce e frutti di mare 1,198 g
Roast beef Carne di manzo 1,195 g
Costolette di vitello Carne di vitello 1,188 g
Spalla Carne di manzo 1,187 g
Gamberi impanati e fritti Pesce e frutti di mare 1,183 g
Basilico essiccato Aromi e spezie 1,18 g
Merluzzo nero Pesce e frutti di mare 1,176 g
Senape (semi) Aromi e spezie 1,173 g
Cernia Pesce e frutti di mare 1,172 g
Cefalo o muggine Pesce e frutti di mare 1,17 g
Bottatrice Pesce e frutti di mare 1,168 g
Luccio Pesce e frutti di mare 1,165 g
Fegato Carne di manzo 1,164 g
Carne per hamburger Carne di manzo 1,161 g
Fagioli adzuki Legumi 1,16 g
Anatra Pollame 1,158 g
Lavarello o coregone Pesce e frutti di mare 1,154 g
Milza di maiale Carne di maiale 1,154 g
Sovracosce di pollo crude Pollame 1,153 g
Carne di vitello macinata Carne di vitello 1,151 g
Brosmio Pesce e frutti di mare 1,149 g
Molva Pesce e frutti di mare 1,148 g
Pesce Asinello Pesce e frutti di mare 1,143 g
Bistecca fiorentina Carne di manzo 1,14 g
Pesce persico Pesce e frutti di mare 1,14 g
Cosciotti di pollo crudi Pollame 1,135 g
Gamberetti in scatola Pesce e frutti di mare 1,135 g
Coscia di pollo Pollame 1,128 g
Faraona Pollame 1,126 g
Sgombro Pesce e frutti di mare 1,125 g
Costolette Carne di manzo 1,12 g
Lampuga Pesce e frutti di mare 1,119 g
Semi di girasole Frutta secca 1,117 g
Anguilla Pesce e frutti di mare 1,115 g
Branziono o spigola Pesce e frutti di mare 1,115 g
Milza di agnello Carne di agnello 1,112 g
Cuore di maiale Carne di maiale 1,108 g
Prosciutto di tacchino Salumi e insaccati 1,106 g
Salmone affumicato Pesce e frutti di mare 1,106 g
Granchio in umido Pesce e frutti di mare 1,096 g
Fagioli di Lima Legumi 1,095 g
Filetto Carne di manzo 1,095 g
Carne macinata (20% grasso) Carne di manzo 1,094 g
Pesce pietra Pesce e frutti di mare 1,092 g
Fegato d’anatra Pollame 1,088 g
Aringa Pesce e frutti di mare 1,086 g
Bistecca di sottofiletto Carne di manzo 1,084 g
Piselli Legumi 1,08 g
Carpa Pesce e frutti di mare 1,078 g
Lenticchie Legumi 1,078 g
Piccione Pollame 1,078 g
Merluzzo Pesce e frutti di mare 1,077 g
Fagioli dell’occhio Legumi 1,072 g
Fave secche Legumi 1,07 g
Calamari fritti Pesce e frutti di mare 1,068 g
Cuore di vitello Carne di vitello 1,067 g
Fagiolo giacinto Legumi 1,067 g
Osmero americano Pesce e frutti di mare 1,066 g
Pesce lupo Pesce e frutti di mare 1,058 g
Polmone d’agnello Carne di agnello 1,053 g
Fagiolo di Lima nano Legumi 1,052 g
Fagioli mung o soia verde Legumi 1,05 g
Grana Formaggi e latticini 1,048 g
Noce nera Frutta secca 1,048 g
Butterfish Pesce e frutti di mare 1,045 g
Chia Frutta secca 1,044 g
Lenticchie rosa Legumi 1,042 g
Fagioli goa Legumi 1,04 g
Paté di pollo Salumi e insaccati 1,037 g
Granchio Pesce e frutti di mare 1,036 g
Menta Aromi e spezie 1,036 g
Rognone (rene) di maiale Carne di maiale 1,035 g
Orecchie di mare Pesce e frutti di mare 1,034 g
Sorgo Cereali 1,033 g
Mandorle Frutta secca 1,027 g
Carne macinata (25% grasso) Carne di manzo 1,026 g
Alosa Pesce e frutti di mare 1,024 g
Carne per brasato Carne di manzo 1,024 g
Fagioli kidney rossi Legumi 1,022 g
Fegato di agnello Carne di agnello 1,022 g
Fieno greco o trigonella Aromi e spezie 1,02 g
Trota di mare Pesce e frutti di mare 1,013 g
Aragosta in umido Pesce e frutti di mare 1,01 g
Mandorle pelate Frutta secca 1,007 g
Sardine in salsa di pomodoro Pesce e frutti di mare 1,005 g
Polmone Carne di manzo 1,001 g
Cuore di agnello Carne di agnello 1 g
Fegatini di pollo Pollame 0,993 g
Aringa del Pacifico Pesce e frutti di mare 0,991 g
Burro di mandorle Frutta secca 0,99 g
Semi di sesamo Frutta secca 0,99 g
Fagioli kidney Legumi 0,988 g
Miglio Cereali 0,986 g
Carne di maiale macinata Carne di maiale 0,983 g
Seppie Pesce e frutti di mare 0,982 g
Cuore di pollo Pollame 0,98 g
Fagioli cannellini Legumi 0,979 g
Storione Pesce e frutti di mare 0,976 g
Rombo Pesce e frutti di mare 0,971 g
Crusca di riso Cereali 0,97 g
Roquefort Formaggi e latticini 0,969 g
Fagioli borlotti Legumi 0,965 g
Lingua di vitello Carne di vitello 0,96 g
Tempè Legumi 0,96 g
Carne macinata (30% grasso) Carne di manzo 0,958 g
Gruviera Formaggi e latticini 0,958 g
Erba cipollina liofilizzata Aromi e spezie 0,957 g
Pistacchi tostati Frutta secca 0,955 g
Pistacchi tostati (con sale) Frutta secca 0,955 g
Carne d’agnello Cibi per bambini 0,953 g
Zampa di maiale in salamoia Carne di maiale 0,953 g
Fegato d’oca Pollame 0,951 g
Pancreas di maiale Carne di maiale 0,95 g
Semi di girasole tostati Frutta secca 0,948 g
Calamari Pesce e frutti di mare 0,942 g
Arachidi Frutta secca 0,941 g
Arachidi salate Frutta secca 0,941 g
Pollo Cibi per bambini 0,936 g
Wurstel di tacchino Salumi e insaccati 0,935 g
Pecorino Formaggi e latticini 0,932 g
Frattaglie di cappone crude Pollame 0,93 g
Semi di lino Frutta secca 0,925 g
Fagioli gialli Legumi 0,922 g
Cumino dei prati o carvi Aromi e spezie 0,914 g
Emmental Formaggi e latticini 0,914 g
Pistacchi Frutta secca 0,914 g
Costine di maiale Carne di maiale 0,908 g
Faglioli navy Legumi 0,908 g
Latte in polvere Latte 0,908 g
Cacao amaro in polvere Dolci 0,904 g
Burro di arachidi Frutta secca 0,903 g
Gambero d’acqua dolce Pesce e frutti di mare 0,902 g
Polpo Pesce e frutti di mare 0,902 g
Wurstel di pollo Salumi e insaccati 0,902 g
Lingua di agnello Carne di agnello 0,9 g
Bocconcini di pollo (Burger King) Fast food 0,895 g
Granchio in barattolo Pesce e frutti di mare 0,894 g
Bocconcini di pollo Fast food 0,891 g
Fagioli Legumi 0,891 g
Surimi Pesce e frutti di mare 0,891 g
Polmone di maiale Carne di maiale 0,89 g
Semi di sesamo tostati Frutta secca 0,886 g
Vongole Pesce e frutti di mare 0,885 g
Avena Cereali 0,881 g
Aragosta Pesce e frutti di mare 0,878 g
Fagioli rosa Legumi 0,878 g
Frattaglie di pollo crude Pollame 0,877 g
Merluzzo nordico Pesce e frutti di mare 0,877 g
Rana pescatrice Pesce e frutti di mare 0,876 g
Doppio hamburger Fast food 0,873 g
Crusca d’avena Cereali 0,872 g
Fagioli pinto Legumi 0,872 g
Pollo impanato e fritto Fast food 0,862 g
Lingua di maiale Carne di maiale 0,861 g
Pesce gatto Pesce e frutti di mare 0,86 g
Brie Formaggi e latticini 0,859 g
Aringa marinata Pesce e frutti di mare 0,858 g
Lingua Carne di manzo 0,858 g
Panino al roast beef Fast food 0,855 g
Rognone di agnello Carne di agnello 0,853 g
Crocchette di pesce Fast food 0,847 g
Gamberi Pesce e frutti di mare 0,842 g
Semi di papavero Aromi e spezie 0,839 g
Anacardi Frutta secca 0,837 g
Tuorlo Uova 0,836 g
Rognone di vitello Carne di vitello 0,833 g
Salsiccia di vitello Salumi e insaccati 0,832 g
Ceci Legumi 0,828 g
Fontina Formaggi e latticini 0,823 g
Camembert Formaggi e latticini 0,819 g
Tilsit Formaggi e latticini 0,811 g
Burro di anacardi Frutta secca 0,805 g
Pancreas Carne di manzo 0,804 g
Salsiccia affumicata di maiale, manzo e tacchino Salumi e insaccati 0,804 g
Petto di pollo al microonde Pollame 0,802 g
Polpette di tacchino Pollame 0,8 g
Amaranto Cereali 0,799 g
Uovo di tacchino Uova 0,799 g
Uovo fritto Uova 0,795 g
Bastoncini di pollo Cibi per bambini 0,792 g
Port salut Formaggi e latticini 0,79 g
Fagiolo kidney Legumi 0,789 g
Finocchio (semi) Aromi e spezie 0,789 g
Salsiccia affumicata di suino e bovino Salumi e insaccati 0,774 g
Sogliola e platessa Pesce e frutti di mare 0,771 g
Crusca Cereali 0,765 g
Edam o edammer Formaggi e latticini 0,764 g
Paté di fegato di pollo Salumi e insaccati 0,763 g
Uovo di quaglia Uova 0,762 g
Animelle di agnello Carne di agnello 0,76 g
Crocchette di pollo Pollame 0,749 g
Grano saraceno Cereali 0,748 g
Teff Cereali 0,747 g
Wurstel di maiale Salumi e insaccati 0,747 g
Pancetta Carne di maiale 0,742 g
Mozzarella light Formaggi e latticini 0,741 g
Uovo Uova 0,735 g
Nocciole tostate Frutta secca 0,733 g
Uovo in camicia Uova 0,732 g
Nocciole Frutta secca 0,73 g
Polpette di pollo Pollame 0,728 g
Cozze Pesce e frutti di mare 0,72 g
Farina di sorgo Farina 0,708 g
Mozzarella Formaggi e latticini 0,707 g
Provolone Formaggi e latticini 0,706 g
Wurstel di manzo Salumi e insaccati 0,706 g
Mais Cereali 0,705 g
Mais bianco Cereali 0,705 g
Moringa (foglie) Verdura 0,705 g
Spaghetti giapponesi soba Pasta 0,705 g
Albume Uova 0,704 g
Bastoncini di tacchino Cibi per bambini 0,704 g
Cheddar Formaggi e latticini 0,703 g
Hamburger (Burger King) Fast food 0,703 g
Anacardi tostati (con sale) Frutta secca 0,702 g
Anacardi tostati (senza sale) Frutta secca 0,702 g
Uovo sodo Uova 0,7 g
Farina masa Farina 0,696 g
Noci Frutta secca 0,696 g
Pesce Pollock Pesce e frutti di mare 0,693 g
Monterey Formaggi e latticini 0,691 g
Pinoli Frutta secca 0,684 g
Uovo d’oca Uova 0,683 g
Nocciole pelate Frutta secca 0,669 g
Limburger Formaggi e latticini 0,666 g
Burrito con carne Fast food 0,663 g
Paté de foie gras Pollame 0,662 g
Paté di fegato d’oca affumicato Salumi e insaccati 0,662 g
Cheshire Formaggi e latticini 0,659 g
Alga nori Verdura 0,651 g
Farina di segale scura Farina 0,647 g
Gorgonzola Formaggi e latticini 0,644 g
Wurstel di manzo e maiale Salumi e insaccati 0,643 g
Paprika Aromi e spezie 0,64 g
Feta Formaggi e latticini 0,639 g
Uovo d’anatra Uova 0,631 g
Timo (animelle) Carne di manzo 0,624 g
Fiocchi di latte (con verdure) Formaggi e latticini 0,623 g
Cheeseburger (Burger King) Fast food 0,62 g
Sottilette Formaggi e latticini 0,62 g
Omelette Uova 0,618 g
Pepe nero Aromi e spezie 0,616 g
Frattaglie di pollo bollite Pollame 0,615 g
Polenta Farina 0,608 g
Polenta bianca Farina 0,608 g
Hot dog Fast food 0,598 g
Cervello di agnello Carne di agnello 0,589 g
Quinoa Cereali 0,588 g
Farina di carrube Legumi 0,584 g
Soia fresca Verdura 0,582 g
Noce brasiliana Frutta secca 0,577 g
Uova strapazzate Uova 0,566 g
Cioccolata calda Dolci 0,561 g
Pasta di farina di mais Pasta 0,558 g
Grano Cereali 0,555 g
Soia fresca bollita Verdura 0,555 g
Soia fresca bollita (senza sale) Verdura 0,555 g
Panino prosciutto e formaggio Fast food 0,552 g
Kellog’s all-bran Cereali per la colazione 0,55 g
Germogli di soia Verdura 0,549 g
Germogli soia soffritti Verdura 0,549 g
Kamut Cereali 0,543 g
Panino con pollo (Burger King) Fast food 0,54 g
Capasanta Pesce e frutti di mare 0,536 g
Farro Cereali 0,534 g
Cervello di vitello Carne di vitello 0,531 g
Grasso del maiale Carne di maiale 0,53 g
Caprino stagionato Formaggi e latticini 0,526 g
Farina di mais bianca Farina 0,518 g
Farina di mais gialla Farina 0,518 g
Farina di malto Farina 0,516 g
Spaghetti all’uovo Pasta 0,516 g
Kellog’s Corn Flakes Cereali per la colazione 0,51 g
Ricotta light Formaggi e latticini 0,505 g
Biscotti savoiardi Prodotti da forno 0,502 g
Biscotti savoiardi senza limone Prodotti da forno 0,502 g
Origano Aromi e spezie 0,5 g
Ricotta Formaggi e latticini 0,499 g
Pane grattugiato Prodotti da forno 0,497 g
Nachos con formaggio Fast food 0,493 g
Farina di triticale Farina 0,491 g
Farina integrale Farina 0,489 g
Triticale Cereali 0,486 g
Aglio essiccato, in polvere Aromi e spezie 0,485 g
Peperoncino ancho essiccato Verdura 0,476 g
Spirulina Verdura 0,465 g
Riso integrale Cereali 0,463 g
Ghiande secche Frutta secca 0,461 g
Pasta integrale Pasta 0,457 g
Spaghetti integrali Pasta 0,457 g
Taco Prodotti da forno 0,457 g
Peperoncino (pepe cornuto), in polvere Aromi e spezie 0,45 g
Pasta Pasta 0,438 g
Spaghetti Pasta 0,438 g
Bulgur Cereali 0,436 g
Tortillas Prodotti da forno 0,434 g
Peperoncino piccante Verdura 0,433 g
Riso parboiled Cereali 0,433 g
Insalata con pollo Fast food 0,428 g
Grano duro Cereali 0,427 g
Bisgnè non farcito Prodotti da forno 0,424 g
Farina di riso integrale Farina 0,422 g
Faggina Frutta secca 0,414 g
Riso Cereali 0,413 g
Farina di segale Farina 0,41 g
Farina d’orzo Farina 0,409 g
Fiocchi di latte Formaggi e latticini 0,409 g
Fonduta Formaggi e latticini 0,409 g
Pomodoro in polvere Aromi e spezie 0,405 g
Segale Cereali 0,405 g
Pomodori secchi Verdura 0,402 g
Insalata con prosciutto e formaggio Fast food 0,397 g
Noce pecan Frutta secca 0,397 g
Baguette Prodotti da forno 0,395 g
Riso glutinoso Cereali 0,395 g
Nachos con formaggio, fagioli e carne Fast food 0,39 g
Noci macadamia Frutta secca 0,388 g
Orzo perlato Cereali 0,386 g
Noce macadamia tostata Frutta secca 0,382 g
Guanciale di maiale Carne di maiale 0,378 g
Kellogg’s Rice Krispies Cereali per la colazione 0,377 g
Cuscus Farina 0,374 g
Caprino Formaggi e latticini 0,372 g
Semola Farina 0,372 g
Pane d’avena Prodotti da forno 0,37 g
Crostini di pane Prodotti da forno 0,357 g
Germogli di lenticchie Verdura 0,356 g
Pane all’uovo Prodotti da forno 0,356 g
Germogli di soia al vapore Verdura 0,355 g
Ghianda Frutta secca 0,35 g
Pan di spagna Prodotti da forno 0,35 g
Pane al germe di grano Prodotti da forno 0,343 g
Faglioli navy in scatola Legumi 0,342 g
Riso con pollo Primi, secondi e contorni 0,342 g
Insalata taco Fast food 0,339 g
Croissant al formaggio Prodotti da forno 0,338 g
Farina di segale chiara Farina 0,337 g
Insalata con gamberetti Fast food 0,337 g
Castagne secche Frutta secca 0,335 g
Spaghetti giapponesi somen Pasta 0,333 g
Farina di riso Farina 0,332 g
Farina 0 Farina 0,331 g
Tofu Legumi 0,331 g
Fecola di patate Farina 0,328 g
Pane di crusca di riso Prodotti da forno 0,328 g
Pizza Fast food 0,328 g
Cracker light Prodotti da forno 0,327 g
Pasta fresca all’uovo Pasta 0,327 g
Croissant Prodotti da forno 0,325 g
Pumpernickel (pane di segale) Prodotti da forno 0,324 g
Farinello Verdura 0,322 g
English muffins Prodotti da forno 0,321 g
Caprino morbido Formaggi e latticini 0,319 g
Crackers Prodotti da forno 0,318 g
Ostriche Pesce e frutti di mare 0,316 g
Pane di crusca Prodotti da forno 0,311 g
Torta paradiso Prodotti da forno 0,31 g
Pane toscano Prodotti da forno 0,308 g
Ceci in scatola Legumi 0,304 g
Fagioli cannellini in scatola Legumi 0,304 g
Mais bianco bollito Verdura 0,304 g
Mais bollito Verdura 0,304 g
Mais bollito (senza sale) Verdura 0,304 g
Pane arabo Prodotti da forno 0,302 g
Waffle Prodotti da forno 0,301 g
Pane di segale Prodotti da forno 0,299 g
Croissant alla mela Prodotti da forno 0,296 g
Grano germogliato Cereali 0,295 g
Kellogg’s frosties Cereali per la colazione 0,295 g
Mais bianco dolce Verdura 0,295 g
Mais dolce Verdura 0,295 g
Eclairs Prodotti da forno 0,294 g
Crackers non salati in superficie Prodotti da forno 0,292 g
Chiodi di garofano Aromi e spezie 0,29 g
Farina 00 Farina 0,29 g
Pane Prodotti da forno 0,284 g
Neufchatel Formaggi e latticini 0,283 g
Latte condensato Latte 0,273 g
Zenzero Aromi e spezie 0,272 g
Brownies Prodotti da forno 0,271 g
Latte di pecora Latte 0,269 g
Biscotti marshmallow Prodotti da forno 0,265 g
Pancake al burro Prodotti da forno 0,258 g
Biscotti d’avena Prodotti da forno 0,255 g
Burrito con fagioli Fast food 0,255 g
Germogli di fagioli Verdura 0,255 g
Cheesecake Prodotti da forno 0,252 g
Fagioli di Lima in scatola Legumi 0,251 g
Cipolla disidratata Aromi e spezie 0,249 g
Cono per gelato Gelati 0,248 g
Semi di ginkgo Frutta secca 0,247 g
Cracker al latte Prodotti da forno 0,246 g
Pancake fatto in casa Prodotti da forno 0,245 g
Spaghetti cinesi Pasta 0,245 g
Yogurt bianco scremato Yogurt 0,245 g
Pane di patate Prodotti da forno 0,243 g
Stufato di manzo in scatola Primi, secondi e contorni 0,242 g
Piselli freschi Verdura 0,24 g
Gelone o orecchione Funghi 0,239 g
Muffins al mirtillo Prodotti da forno 0,239 g
Biscotti wafers Prodotti da forno 0,238 g
Crostata al cioccolato Prodotti da forno 0,238 g
Fagioli in scatola Legumi 0,238 g
Piselli bolliti Verdura 0,237 g
Piselli bolliti (senza sale) Verdura 0,237 g
Fagioli in umido Legumi 0,236 g
Pancake al mirtillo Prodotti da forno 0,234 g
Fagioli borlotti in scatola Legumi 0,232 g
Piselli surgelati Verdura 0,231 g
Torta al burro Prodotti da forno 0,231 g
Involtini primavera Primi, secondi e contorni 0,23 g
Kellog’s coco pops Cereali per la colazione 0,23 g
Fave fresche Verdura 0,228 g
Aneto fresco (foglie) Aromi e spezie 0,227 g
Biscotti al burro con gocciole Prodotti da forno 0,227 g
Biscotti graham crackers Prodotti da forno 0,227 g
Biscotti Prodotti da forno 0,226 g
Yogurt intero alla frutta Yogurt 0,225 g
Biscotti al burro Prodotti da forno 0,224 g
Biscotti di pasta frolla Prodotti da forno 0,224 g
Fave in scatola Legumi 0,224 g
Torta alle noci pecan Prodotti da forno 0,223 g
Mais bianco sottovuoto Verdura 0,22 g
Mais bianco sottovuoto (senza sale) Verdura 0,22 g
Mais sottovuoto Verdura 0,22 g
Mais sottovuoto (senza sale) Verdura 0,22 g
Spinaci surgelati Verdura 0,218 g
Fagioli dell’occhio in scatola Legumi 0,216 g
Zuppa di piselli e prosciutto Zuppe e minestre 0,216 g
Patatine Patatine e snack salati 0,214 g
Patatine senza sale Patatine e snack salati 0,214 g
Pane integrale Prodotti da forno 0,213 g
Caldarroste Frutta secca 0,212 g
Yogurt magro alla frutta Yogurt 0,212 g
Yogurt magro alla vaniglia Yogurt 0,211 g
Castagna giapponese Frutta secca 0,203 g
Fiocchi d’avena con latte intero Cibi per bambini 0,203 g
Castagna cinese Frutta secca 0,2 g
Champignon bianchi Funghi 0,199 g
Eggnog Bevande alcoliche 0,199 g
Spaghetto di riso Pasta 0,199 g
Piselli in scatola Verdura 0,198 g
Shortcake Prodotti da forno 0,197 g
Fave bollite Verdura 0,195 g
Fave bollite (senza sale) Verdura 0,195 g
Menta piperita, fresca Aromi e spezie 0,195 g
Prezzemolo Verdura 0,195 g
Pasta al sugo con polpette Primi, secondi e contorni 0,194 g
Cupcake al cioccolato Prodotti da forno 0,192 g
Dolce danese Prodotti da forno 0,191 g
Dolce danese al limone Prodotti da forno 0,191 g
Biscotti alla vaniglia Prodotti da forno 0,19 g
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 0,19 g
Fungo dell’olmo Funghi 0,19 g
Biscotti al cocco Prodotti da forno 0,187 g
Champignon Funghi 0,187 g
Champignon grigliati Funghi 0,185 g
Torta al cocco Prodotti da forno 0,183 g
Biscotti al cacao con crema Prodotti da forno 0,18 g
Cipolla essiccata (in polvere) Aromi e spezie 0,18 g
Marshmallows Dolci 0,18 g
Doughnuts Prodotti da forno 0,177 g
Mais in scatola (sgocciolato) Verdura 0,177 g
Cocco essiccato Frutta 0,172 g
Rosmarino Aromi e spezie 0,172 g
Menta verde, fresca Aromi e spezie 0,171 g
Torta di zucca Prodotti da forno 0,171 g
Noce di cocco Frutta 0,17 g
Senape (salsa) Aromi e spezie 0,17 g
Spalla grassa Carne di maiale 0,17 g
Biscotti allo zenzero Prodotti da forno 0,169 g
Biscotti gocciole Prodotti da forno 0,168 g
Champignon grandi Funghi 0,168 g
Biscotti alla melassa Prodotti da forno 0,167 g
Shiitake o lentinula edodes Funghi 0,167 g
Cannella Aromi e spezie 0,166 g
Cavolo verde Verdura 0,166 g
Torta al limone Prodotti da forno 0,166 g
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 0,164 g
Cime di rapa bollite Verdura 0,161 g
Cime di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,161 g
Mais bianco in scatola Verdura 0,159 g
Mais bianco in scatola (senza sale) Verdura 0,159 g
Mais in scatola Verdura 0,159 g
Mais in scatola (senza sale) Verdura 0,159 g
Cime di rapa Verdura 0,156 g
Patate gratinate Verdura 0,156 g
Germogli di soia verde soffritti Verdura 0,155 g
Torta di banane Prodotti da forno 0,155 g
Biscotti con uvetta Prodotti da forno 0,154 g
Sundae al caramello Fast food 0,154 g
Insalata con uovo e formaggio Fast food 0,153 g
Asparagi surgelati Verdura 0,152 g
Pasticcini crema e cioccolato Prodotti da forno 0,15 g
Pancake Prodotti da forno 0,149 g
Biscotti strudel al fico Prodotti da forno 0,148 g
Erba cipollina Aromi e spezie 0,148 g
Yogurt bianco Yogurt 0,148 g
Caramelle al caramello Dolci 0,147 g
Spinaci bolliti Verdura 0,147 g
Spinaci bolliti (senza sale) Verdura 0,147 g
Torta allo zenzero Prodotti da forno 0,145 g
Frittelle di cipolle Fast food 0,144 g
Pomodori secchi sott’olio Verdura 0,144 g
Spinaci Verdura 0,142 g
Foglie di amaranto Verdura 0,139 g
Sundae alla fragola Fast food 0,136 g
Wakame Verdura 0,136 g
Biscotti della fortuna Prodotti da forno 0,135 g
Fichi secchi Frutta 0,134 g
Castagne bollite Frutta secca 0,133 g
Crema di pomodoro Verdura 0,133 g
Crema di pomodoro (senza sale) Verdura 0,133 g
Manzo e verdure Cibi per bambini 0,133 g
Milk shake alla vaniglia Bevande analcoliche 0,133 g
Acetosa Verdura 0,132 g
Aglio Aromi e spezie 0,132 g
Basilico fresco Aromi e spezie 0,132 g
Latte di bufala Latte 0,132 g
Riso soffiato con latte intero e banane Cibi per bambini 0,131 g
Fiocchi d’avena con latte intero e banane Cibi per bambini 0,13 g
Patate con formaggio e prosciutto Cibi per bambini 0,129 g
Guava (guayaba) Frutta 0,128 g
Pasta al ragù Cibi per bambini 0,128 g
Latte al malto Bevande analcoliche 0,127 g
Shake alla vaniglia (fast food) Bevande analcoliche 0,127 g
Torta alla crema di cioccolato Prodotti da forno 0,127 g
Asparagi bolliti Verdura 0,125 g
Asparagi bolliti (senza sale) Verdura 0,125 g
Riso soffiato con latte intero Cibi per bambini 0,125 g
Torta di frutta Prodotti da forno 0,125 g
Germogli di bambù Verdura 0,124 g
Grifola frondosa Funghi 0,124 g
Laminaria Verdura 0,122 g
Gelato fior di latte Gelati 0,121 g
Agnello con verdure Cibi per bambini 0,12 g
Foglie di amaranto bollite Verdura 0,119 g
Foglie di amaranto bollite (senza sale) Verdura 0,119 g
Patate fritte Fast food 0,119 g
Sundae al cioccolato Fast food 0,119 g
Broccoli surgelati Verdura 0,118 g
Broccolo (fiore) Verdura 0,118 g
Foglie del broccolo Verdura 0,118 g
Latte di capra (vitamina D aggiunta) Latte 0,118 g
Latte di cocco Frutta 0,117 g
Shake al cioccolato (fast food) Bevande analcoliche 0,117 g
Cavolfiore Verdura 0,116 g
Shake alla frutta (fast food) Bevande analcoliche 0,116 g
Strudel Prodotti da forno 0,116 g
Asparagi Verdura 0,115 g
Broccoli bolliti Verdura 0,114 g
Broccoli bolliti (senza sale) Verdura 0,114 g
Latte scremato Latte 0,114 g
Latte scremato (1% di grasso) Latte 0,114 g
Carote Verdura 0,113 g
Latte intero alta qualità Latte 0,113 g
Scalogno Verdura 0,113 g
Latte parzialmente scremato Latte 0,112 g
Patatine fritte (Burger King) Fast food 0,112 g
Crocchette di patate (Burger King) Fast food 0,11 g
Panna spray Burro e panna 0,11 g
Avocado Frutta 0,109 g
Castagne fresche Frutta secca 0,109 g
Latticello Latte 0,108 g
Budino al cioccolato Dolci 0,107 g
Latte intero Latte 0,107 g
Latte e cioccolato Bevande analcoliche 0,105 g
Milk shake al cioccolato Bevande analcoliche 0,105 g
Broccoli italiani Verdura 0,104 g
Lardo di maiale Carne di maiale 0,104 g
Foglie di rapa Verdura 0,103 g
Latte e cacao Bevande analcoliche 0,102 g
Bevanda al cioccolato Bevande analcoliche 0,099 g
Germogli di soia verde Verdura 0,099 g
Patate dolci al forno Verdura 0,099 g
Panna acida Burro e panna 0,098 g
Torta alla crema Prodotti da forno 0,098 g
Cavolfiore bollito Verdura 0,097 g
Cavolfiore bollito (senza sale) Verdura 0,097 g
Cavolo verde bollito Verdura 0,096 g
Cavolo verde bollito (senza sale) Verdura 0,096 g
Melone Frutta 0,095 g
Crocchette di patate Verdura 0,094 g
Carote bollite Verdura 0,093 g
Carote bollite (senza sale) Verdura 0,093 g
Crocchette di patate (hash browns) Verdura 0,093 g
Panna da caffetteria Burro e panna 0,093 g
Torta fritta al limone Prodotti da forno 0,093 g
Torta fritta alla cliegia Prodotti da forno 0,093 g
Torta fritta alla frutta Prodotti da forno 0,093 g
Torta di mirtilli Prodotti da forno 0,091 g
Budino alla vaniglia Dolci 0,09 g
Insalata valeriana Verdura 0,088 g
Fagiolini bolliti Verdura 0,087 g
Fagiolini bolliti (senza sale) Verdura 0,087 g
Ketchup Sughi e salse 0,087 g
Ketchup (ridotto contenuto di sodio) Sughi e salse 0,087 g
Mince pie Prodotti da forno 0,087 g
Cipolla d’inverno Verdura 0,086 g
Succo d’uva Succhi di frutta 0,086 g
Torta di cliegie Prodotti da forno 0,086 g
Pasta con formaggio Cibi per bambini 0,085 g
Fagiolini Verdura 0,084 g
Zucca dolce Verdura 0,084 g
Dattero (deglet noor) Frutta 0,083 g
Cipollotti Verdura 0,082 g
Mango Frutta 0,082 g
Foglie di barbabietola Verdura 0,081 g
Minestra di verdura Zuppe e minestre 0,079 g
Dattero (medjool) Frutta 0,078 g
Foglie di rapa bollite Verdura 0,078 g
Foglie di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,078 g
Patata dolce Verdura 0,077 g
Torta di mele Prodotti da forno 0,077 g
Patate al forno Verdura 0,076 g
Patate O’Brien Verdura 0,076 g
Basella, spinacio indiano Verdura 0,075 g
Panna da cucina Burro e panna 0,075 g
Porro Verdura 0,074 g
Germogli di soia verde bolliti Verdura 0,073 g
Germogli di soia verde bolliti (senza sale) Verdura 0,073 g
Gombo Verdura 0,073 g
Patate congelate Verdura 0,073 g
Taro Verdura 0,073 g
Germogli di bambù bolliti (con sale) Verdura 0,072 g
Germogli di bambù bolliti (senza sale) Verdura 0,072 g
Insalata di patate Fast food 0,072 g
Panna da montare Burro e panna 0,071 g
Torta alle pesche Prodotti da forno 0,069 g
Albicocche Frutta 0,068 g
Patate dolci bollite Verdura 0,067 g
Prugne secche Frutta 0,066 g
Patate al microonde Verdura 0,065 g
Patate al microonde (senza sale) Verdura 0,065 g
Patate russet Verdura 0,065 g
Patate bianche al forno Verdura 0,064 g
Barbabietola bollita Verdura 0,063 g
Barbabietola bollita (senza sale) Verdura 0,063 g
Igname tropicale Verdura 0,063 g
Carote surgelate Verdura 0,062 g
Indivia Verdura 0,062 g
Mix di verdure Cibi per bambini 0,062 g
Patate Verdura 0,062 g
Zucchine Verdura 0,062 g
Purè di patate Verdura 0,061 g
Barbabietola Verdura 0,06 g
Patate dolci Cibi per bambini 0,059 g
Purè di patate istantaneo Verdura 0,059 g
Patate rosse Verdura 0,058 g
Purè di patate (con burro) Verdura 0,058 g
Patate bollite Verdura 0,057 g
Lattuga riccia Verdura 0,056 g
Lattuga romana Verdura 0,056 g
Lattuga Verdura 0,054 g
Kiwi Frutta 0,053 g
Passata di pomodoro Verdura 0,053 g
Patate bollite senza buccia Verdura 0,053 g
Tabasco Sughi e salse 0,053 g
Passata di pomodoro (senza sale) Verdura 0,052 g
Lattuga rossa Verdura 0,051 g
Melanzana Verdura 0,051 g
Patate bianche Verdura 0,051 g
Platano Frutta 0,051 g
Zucchina centenaria Verdura 0,051 g
Arancia Frutta 0,05 g
Glassa al cioccolato Dolci 0,05 g
Insalata Fast food 0,05 g
Nopal Verdura 0,05 g
Mirtillo palustre (cranberry) Frutta 0,049 g
Cavolo rosso Verdura 0,048 g
Zucchine bollite Verdura 0,048 g
Zucchine bollite (senza sale) Verdura 0,048 g
Fico Frutta 0,045 g
Pomodoro in barattolo Verdura 0,045 g
Olive nere Frutta 0,043 g
Cavolo Verdura 0,042 g
Cavolo bollito Verdura 0,042 g
Cavolo bollito (senza sale) Verdura 0,042 g
Melanzane bollite Verdura 0,042 g
Melanzane bollite (senza sale) Verdura 0,042 g
Zucca invernale Verdura 0,042 g
Carotine Cibi per bambini 0,041 g
Peperone giallo Verdura 0,041 g
Salsa di pomodoro Verdura 0,041 g
Banana Frutta 0,04 g
Kiwi giallo (gold) Frutta 0,04 g
Porri bolliti Verdura 0,04 g
Porri bolliti (senza sale) Verdura 0,04 g
Siero del latte Latte 0,039 g
Cipolle bollite Verdura 0,038 g
Cipolle bollite (senza sale) Verdura 0,038 g
Manioca Verdura 0,038 g
Peperoni rossi bolliti Verdura 0,038 g
Peperoni verdi bolliti Verdura 0,038 g
Peperoni verdi bolliti (senza sale) Verdura 0,038 g
Zucchina centenaria bollita Verdura 0,038 g
Zucchina centenaria bollita (senza sale) Verdura 0,038 g
Zuppa di asparagi Zuppe e minestre 0,038 g
Acqua di cocco Frutta 0,037 g
Lattuga asparago Verdura 0,037 g
Latte umano Latte 0,036 g
Peperone verde Verdura 0,036 g
Rapa Verdura 0,035 g
Pomodori verdi Verdura 0,034 g
Ravanello bianco Verdura 0,034 g
Ananas Frutta 0,033 g
Fragola Frutta 0,033 g
Pomodori arancioni Verdura 0,033 g
Rutabaga Verdura 0,033 g
Cetriolo Verdura 0,031 g
Mirtillo Frutta 0,031 g
Zenzero fresco Aromi e spezie 0,031 g
Pomodori bolliti Verdura 0,03 g
Sambuco Frutta 0,03 g
Burro Burro e panna 0,029 g
Burro salato Burro e panna 0,029 g
Kaki Frutta 0,029 g
Mandarino Frutta 0,028 g
Pesca Frutta 0,028 g
Pomodori gialli Verdura 0,028 g
Prugna Frutta 0,028 g
Zucca Verdura 0,028 g
Albicocche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,027 g
Pesche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,027 g
Pomodoro Verdura 0,027 g
Rapa bollita Verdura 0,027 g
Rapa bollita (senza sale) Verdura 0,027 g
Sedano bollito Verdura 0,027 g
Sedano bollito (senza sale) Verdura 0,027 g
Ciliegia Frutta 0,026 g
Peperoni rossi Verdura 0,026 g
Lappa Verdura 0,025 g
Lattuga iceberg Verdura 0,025 g
Zucca spaghetti Verdura 0,025 g
Zuppa di sedano Zuppe e minestre 0,025 g
Cetriolo (con la buccia) Verdura 0,024 g
Nespola Frutta 0,024 g
Succo di lime Succhi di frutta 0,024 g
Succo di pomodoro Verdura 0,024 g
Sedano Verdura 0,023 g
Uva Frutta 0,022 g
Cipolla Verdura 0,021 g
Pompelmo Frutta 0,02 g
Zucca bollita Verdura 0,02 g
Zucca bollita (senza sale) Verdura 0,02 g
Amido di mais Farina 0,019 g
Anguria Frutta 0,017 g
Cipolla dolce Verdura 0,017 g
Pera-mela Frutta 0,017 g
Pescanoce (nettarina) Frutta 0,017 g
Marmellata d’arance Dolci 0,016 g
Pesche sciroppate Frutta 0,016 g
Succo d’arancia Succhi di frutta 0,015 g
Succo d’arancia (conservato) Succhi di frutta 0,015 g
Farina di maranta Farina 0,014 g
Mela selvatica Frutta 0,014 g
Papaya Frutta 0,014 g
Pera Frutta 0,014 g
Birra Bevande alcoliche 0,012 g
Mela Frutta 0,012 g
Cetrioli sott’aceto Verdura 0,011 g
Mela (con la buccia) Frutta 0,011 g
Succo di mandarino Succhi di frutta 0,011 g
Birra light Bevande alcoliche 0,01 g
Mele sciroppate Frutta 0,006 g
Miele Dolci 0,006 g
Tapioca Farina 0,005 g
Caffè Tè, caffè e tisane 0,003 g
Caffè decaffeinato Tè, caffè e tisane 0,003 g

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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