Classifica dei cibi con maggior quantità di grassi trans esistenti

Dott Loiacono Emilio Alessio Medico Chirurgo Chirurgia Estetica Roma Cavitazione Pressoterapia  Massaggio Linfodrenante Dietologo Cellulite Calorie Peso Dieta Sessuologia HD Pene Laser Filler Rughe Botulino Infezione MCDONALD'S NON MANGIATE FAST FOODVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di grassi trans espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Grassi trans
Margarina Oli e grassi 14,89 g
Margarina con sale, con aggiunta di vitamina D Oli e grassi 14,89 g
Margarina senza sale Oli e grassi 14,89 g
Torta di mele (McDonald’s) Fast food 6,126 g
Margarina spalmabile Oli e grassi 4,422 g
Gamberetti fritti Fast food 4,195 g
Glassa al cocco Dolci 3,748 g
Burro Burro e panna 3,278 g
Burro salato Burro e panna 3,278 g
Pasta di guava Prodotti da forno 2,853 g
Carne macinata (30% grasso) Carne di manzo 1,826 g
Carne macinata (25% grasso) Carne di manzo 1,529 g
Torta al cioccolato Prodotti da forno 1,318 g
Carne macinata (20% grasso) Carne di manzo 1,232 g
Carne per hamburger Carne di manzo 0,935 g
Doppio Cheeseburger (McDonald’s) Fast food 0,857 g
Wurstel di tacchino Salumi e insaccati 0,789 g
Cheeseburger (Burger King) Fast food 0,777 g
Omelette Uova 0,709 g
Cheeseburger (McDonald’s) Fast food 0,647 g
Carne macinata (10% grasso) Carne di manzo 0,638 g
Uova strapazzate Uova 0,624 g
Cervello di manzo Carne di manzo 0,61 g
Grasso del maiale Carne di maiale 0,6 g
Big Mac (McDonald’s) Fast food 0,588 g
Hamburger (Burger King) Fast food 0,542 g
Olio di soia Oli e grassi 0,533 g
Hamburger (McDonald’s) Fast food 0,518 g
Pollo fritto Fast food 0,495 g
Costolette Carne di manzo 0,489 g
Taco con carne, formaggio e lattuga Fast food 0,467 g
Crackers Prodotti da forno 0,443 g
Olio di colza (canola) Oli e grassi 0,395 g
Macinato magro Carne di manzo 0,341 g
Shake alla vaniglia (Burger King) Fast food 0,296 g
McFlurry (McDonald’s) Fast food 0,281 g
Sundae al caramello (McDonald’s) Fast food 0,271 g
Roast beef Carne di manzo 0,262 g
Spezzatino Carne di manzo 0,259 g
Chiodi di garofano Aromi e spezie 0,254 g
Shake alla fragola (McDonald’s) Fast food 0,251 g
Shake alla vaniglia (McDonald’s) Fast food 0,251 g
Shake al cioccolato (McDonald’s) Fast food 0,249 g
Sundae al cioccolato (McDonald’s) Fast food 0,242 g
Costine di maiale arrosto Carne di maiale 0,236 g
Sundae alla fragola (McDonald’s) Fast food 0,224 g
Costine di maiale Carne di maiale 0,222 g
Medaglioni Carne di manzo 0,219 g
Fegato di vitello Carne di vitello 0,215 g
Punta di petto Carne di manzo 0,202 g
Bocconcini di pollo Fast food 0,189 g
Controfiletto Carne di manzo 0,189 g
Filet-O-Fish (McDonald’s) Fast food 0,186 g
Cuore Carne di manzo 0,18 g
Purè di patate istantaneo Verdura 0,175 g
Fegato Carne di manzo 0,17 g
Dolcetti al cioccolato Dolci 0,165 g
Crocchette di pollo (McDonald’s) Fast food 0,164 g
Trippa Carne di manzo 0,15 g
Purè di patate (con burro) Verdura 0,149 g
Wurstel di pollo Salumi e insaccati 0,149 g
Taco Prodotti da forno 0,145 g
Chia Frutta secca 0,14 g
Patate fritte Fast food 0,131 g
Patatine fritte (McDonald’s) Fast food 0,131 g
Durello di pollo in umido Pollame 0,13 g
Trippa di maiale Carne di maiale 0,13 g
Cioccolato fondente (45-60%) Dolci 0,112 g
Burrito con fagioli e formaggio Fast food 0,106 g
Hash Browns (McDonald’s) Fast food 0,106 g
Frattaglie di pollo bollite Pollame 0,103 g
McChicken (McDonald’s) Fast food 0,103 g
Rognone Carne di manzo 0,1 g
Fegatini di pollo fritti Pollame 0,098 g
Olio di semi di lino Oli e grassi 0,094 g
Fegatini di pollo in umido Pollame 0,09 g
Latte parzialmente scremato Latte 0,085 g
Cioccolato fondente (60-70%) Dolci 0,079 g
Latte e cacao Bevande analcoliche 0,078 g
Ali di pollo crude Pollame 0,07 g
Fegatini di pollo Pollame 0,065 g
Zampa di maiale in salamoia Carne di maiale 0,065 g
Semi di zucca Frutta secca 0,064 g
Spaghetti all’uovo Pasta 0,061 g
Durello di pollo Pollame 0,06 g
Biscotti al cacao con crema Prodotti da forno 0,054 g
Pesce gatto Pesce e frutti di mare 0,052 g
Patatine Patatine e snack salati 0,048 g
Pesce spada Pesce e frutti di mare 0,047 g
Trota iridea Pesce e frutti di mare 0,047 g
Sovracosce di pollo arrosto Pollame 0,043 g
Semi di zucca tostati Frutta secca 0,042 g
Semi di zucca tostati (con sale) Frutta secca 0,042 g
Uovo fritto Uova 0,041 g
Uovo Uova 0,038 g
Uovo in camicia Uova 0,038 g
Braciola di maiale Carne di maiale 0,035 g
Gamberi in umido Pesce e frutti di mare 0,035 g
Salmone rosa Pesce e frutti di mare 0,034 g
Cosciotti di pollo arrosto Pollame 0,033 g
Pane bianco Prodotti da forno 0,031 g
Cioccolato fondente extra (70-85%) Dolci 0,03 g
Salmone rosso Pesce e frutti di mare 0,028 g
Insalata di patate con uova Primi, secondi e contorni 0,025 g
Vongole in vasetto Pesce e frutti di mare 0,024 g
Salmone in scatola Pesce e frutti di mare 0,022 g
Biscottini Cibi per bambini 0,02 g
Macinato magro di maiale Carne di maiale 0,02 g
Pesce pietra Pesce e frutti di mare 0,02 g
Mandorle pelate Frutta secca 0,019 g
Sovracosce di pollo crude Pollame 0,018 g
Mandorle Frutta secca 0,017 g
Coscia di pollo Pollame 0,016 g
Pesce Pollock Pesce e frutti di mare 0,016 g
Tonno pinne gialle Pesce e frutti di mare 0,016 g
Cosciotti di pollo crudi Pollame 0,015 g
Vongole Pesce e frutti di mare 0,015 g
Granchio in barattolo Pesce e frutti di mare 0,014 g
Aragosta in umido Pesce e frutti di mare 0,013 g
Fesa di tacchino Pollame 0,013 g
Senape (salsa) Aromi e spezie 0,013 g
Fette biscottate dolci (zwieback) Cibi per bambini 0,012 g
Petto di pollo Pollame 0,012 g
Aragosta Pesce e frutti di mare 0,011 g
Sogliola e platessa Pesce e frutti di mare 0,011 g
Melagrana Frutta 0,009 g
Gamberi Pesce e frutti di mare 0,008 g
Mais dolce Verdura 0,007 g
Pasta al pomodoro Primi, secondi e contorni 0,006 g
Capasanta Pesce e frutti di mare 0,005 g
Merluzzo nordico Pesce e frutti di mare 0,005 g
Sugo alla marinara Sughi e salse 0,005 g
Champignon grandi Funghi 0,004 g
Pesce Asinello Pesce e frutti di mare 0,004 g
Farina di miglio Farina 0,002 g
Farina di sorgo Farina 0,002 g
Kellogg’s Rice Krispies Cereali per la colazione 0,002 g
Salatini Patatine e snack salati 0,001 g

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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