Classifica dei cibi con maggior quantità di istidina esistenti

carne bianca o rossaVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità dell’aminoacido  istidina espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Istidina
Stoccafisso Pesce e frutti di mare 1,849 g
Pancetta cotta al microonde Carne di maiale 1,452 g
Pancetta saltata in padella Carne di maiale 1,441 g
Grana Formaggi e latticini 1,384 g
Pancetta al forno Carne di maiale 1,343 g
Controfiletto di vitello brasato Carne di vitello 1,233 g
Pecorino Formaggi e latticini 1,231 g
Arrosto di vitello Carne di vitello 1,218 g
Costine di maiale brasate Carne di maiale 1,161 g
Carne di cervo Selvaggina 1,135 g
Gruviera Formaggi e latticini 1,117 g
Provolone Formaggi e latticini 1,115 g
Carne di vitello brasata Carne di vitello 1,101 g
Soia Legumi 1,097 g
Salsiccia di maiale Salumi e insaccati 1,093 g
Carne di cinghiale Selvaggina 1,091 g
Spirulina essiccata Verdura 1,085 g
Soia tostata Legumi 1,068 g
Carne di antilocapra Selvaggina 1,065 g
Emmental Formaggi e latticini 1,065 g
Petto di pollo fritto Pollame 1,037 g
Edam o edammer Formaggi e latticini 1,034 g
Lupini Legumi 1,03 g
Bistecca di bisonte Selvaggina 1,028 g
Gallina in umido Pollame 1,025 g
Sottilette Formaggi e latticini 1,008 g
Braciola di maiale Carne di maiale 1,006 g
Latte scremato in polvere Latte 0,981 g
Petto di fagiano Pollame 0,971 g
Ali di tacchino arrosto Pollame 0,963 g
Petto di pollo arrosto Pollame 0,963 g
Fontina Formaggi e latticini 0,959 g
Controfiletto di vitello arrosto Carne di vitello 0,956 g
Soia tostata e salata Legumi 0,95 g
Ali di pollo arrosto Pollame 0,945 g
Fagiano Pollame 0,939 g
Fesa di tacchino arrosto Pollame 0,938 g
Ali di pollo fritte Pollame 0,936 g
Costolette di vitello arrosto Carne di vitello 0,935 g
Farina di soia Legumi 0,931 g
Storione affumicato Pesce e frutti di mare 0,919 g
Tacchino arrosto Pollame 0,915 g
Mozzarella light Formaggi e latticini 0,913 g
Cosciotti di tacchino arrosto Pollame 0,911 g
Lievito secco attivo Prodotti da forno 0,91 g
Costine di maiale arrosto Carne di maiale 0,902 g
Petto di pollo in umido Pollame 0,9 g
Carne di renna Selvaggina 0,896 g
Cosce di pollo fritte Pollame 0,888 g
Coscia di fagiano Pollame 0,884 g
Controfiletto Carne di manzo 0,883 g
Cosciotti di pollo fritti Pollame 0,88 g
Senape (semi) Aromi e spezie 0,878 g
Cheddar Formaggi e latticini 0,874 g
Sovracosce di pollo fritte Pollame 0,874 g
Monterey Formaggi e latticini 0,859 g
Tonno sott’olio Pesce e frutti di mare 0,858 g
Petto di quaglia Pollame 0,857 g
Cosce di pollo in umido Pollame 0,854 g
Coniglio in umido Selvaggina 0,852 g
Acciughe sott’olio Pesce e frutti di mare 0,85 g
Agnello Carne di agnello 0,846 g
Ali di pollo in umido Pollame 0,844 g
Macinato magro di maiale Carne di maiale 0,834 g
Caprino stagionato Formaggi e latticini 0,832 g
Quaglia Pollame 0,825 g
Carne di cavallo Selvaggina 0,822 g
Cheshire Formaggi e latticini 0,821 g
Cosciotti di pollo in umido Pollame 0,815 g
Germe di grano tostato Cereali per la colazione 0,81 g
Noce cinerea americana Frutta secca 0,808 g
Petto di pollo Pollame 0,791 g
Fagioli goa Legumi 0,79 g
Tonno bianco sott’olio Pesce e frutti di mare 0,781 g
Costolette di agnello arrosto Carne di agnello 0,78 g
Semi di zucca Frutta secca 0,78 g
Sovracosce di pollo in umido Pollame 0,776 g
Semi di zucca tostati Frutta secca 0,77 g
Semi di zucca tostati (con sale) Frutta secca 0,77 g
Fesa di tacchino Pollame 0,768 g
Oca arrosto Pollame 0,765 g
Frattaglie di pollo fritte Pollame 0,759 g
Gorgonzola Formaggi e latticini 0,758 g
Fegatini di pollo fritti Pollame 0,752 g
Tonno al naturale Pesce e frutti di mare 0,751 g
Carne di alce Selvaggina 0,747 g
Pesce Asinello affumicato Pesce e frutti di mare 0,743 g
Carne di vitello Carne di vitello 0,733 g
Controfiletto di vitello Carne di vitello 0,733 g
Lombata di vitello Carne di vitello 0,732 g
Fagioli dell’occhio Legumi 0,73 g
Cosciotti di pollo arrosto Pollame 0,727 g
Lenticchie Legumi 0,727 g
Costolette di vitello Carne di vitello 0,725 g
Sardine sott’olio Pesce e frutti di mare 0,725 g
Aringa affumicata Pesce e frutti di mare 0,724 g
Prezzemolo essiccato Aromi e spezie 0,718 g
Gallina Pollame 0,717 g
Brie Formaggi e latticini 0,716 g
Sovracosce di pollo arrosto Pollame 0,716 g
Fegatini di pollo in umido Pollame 0,714 g
Latte in polvere Latte 0,714 g
Macinato magro Carne di manzo 0,714 g
Spezzatino Carne di manzo 0,714 g
Punta di petto Carne di manzo 0,708 g
Tilsit Formaggi e latticini 0,704 g
Carne di vitello macinata Carne di vitello 0,702 g
Lenticchie rosa Legumi 0,702 g
Fagioli mung o soia verde Legumi 0,695 g
Tonno bianco al naturale Pesce e frutti di mare 0,695 g
Cuore di pollo in umido Pollame 0,693 g
Fianco Carne di manzo 0,693 g
Tonno pinne gialle Pesce e frutti di mare 0,688 g
Tonno pinna blu Pesce e frutti di mare 0,687 g
Port salut Formaggi e latticini 0,686 g
Carne di bisonte macinata Selvaggina 0,684 g
Fagiolo giacinto Legumi 0,684 g
Camembert Formaggi e latticini 0,683 g
Ali di pollo crude Pollame 0,682 g
Roast beef Carne di manzo 0,682 g
Ricciola Pesce e frutti di mare 0,681 g
Sardine in salsa di pomodoro Pesce e frutti di mare 0,68 g
Fagioli kidney rossi Legumi 0,679 g
Lombata Carne di manzo 0,676 g
Carne di bufalo Selvaggina 0,675 g
Carne di maiale macinata Carne di maiale 0,674 g
Noce nera Frutta secca 0,672 g
Costine di maiale Carne di maiale 0,668 g
Fieno greco o trigonella Aromi e spezie 0,668 g
Fave secche Legumi 0,664 g
Piccione Pollame 0,664 g
Braciola di manzo Carne di manzo 0,661 g
Fagioli di Lima Legumi 0,656 g
Fagioli kidney Legumi 0,656 g
Milza Carne di manzo 0,656 g
Medaglioni Carne di manzo 0,655 g
Salmone in scatola Pesce e frutti di mare 0,652 g
Bocconcini di pollo (Burger King) Fast food 0,65 g
Fagioli cannellini Legumi 0,65 g
Caviale Pesce e frutti di mare 0,649 g
Tonnetto striato Pesce e frutti di mare 0,648 g
Bistecca fiorentina Carne di manzo 0,647 g
Germe di grano Cereali 0,643 g
Carne di agnello Carne di agnello 0,641 g
Fagioli borlotti Legumi 0,641 g
Faraona Pollame 0,641 g
Costolette Carne di manzo 0,639 g
Costolette di agnello Carne di agnello 0,637 g
Salmone argentato Pesce e frutti di mare 0,636 g
Carne in scatola Carne di manzo 0,634 g
Spalla Carne di manzo 0,633 g
Semi di girasole Frutta secca 0,632 g
Carne macinata (10% grasso) Carne di manzo 0,631 g
Frattaglie di cappone in umido Pollame 0,631 g
Fagiolo di Lima nano Legumi 0,63 g
Fegato di vitello Carne di vitello 0,63 g
Fegato Carne di manzo 0,629 g
Filetto Carne di manzo 0,622 g
Anatra arrosto Pollame 0,62 g
Squalo Pesce e frutti di mare 0,618 g
Bistecca di sottofiletto Carne di manzo 0,615 g
Salame italiano Salumi e insaccati 0,614 g
Trota iridea Pesce e frutti di mare 0,614 g
Halibut Pesce e frutti di mare 0,613 g
Fagioli gialli Legumi 0,612 g
Carne di lepre Selvaggina 0,611 g
Trota Pesce e frutti di mare 0,611 g
Uova di pesce Pesce e frutti di mare 0,607 g
Carne per hamburger Carne di manzo 0,605 g
Pesce latte Pesce e frutti di mare 0,604 g
Roquefort Formaggi e latticini 0,602 g
Oca Pollame 0,601 g
Acciughe Pesce e frutti di mare 0,599 g
Arachidi Frutta secca 0,599 g
Arachidi salate Frutta secca 0,599 g
Piselli Legumi 0,597 g
Mandorle pelate Frutta secca 0,596 g
Salmone keta Pesce e frutti di mare 0,593 g
Fagioli Legumi 0,592 g
Pesce serra Pesce e frutti di mare 0,59 g
Salmone reale Pesce e frutti di mare 0,59 g
Caprino Formaggi e latticini 0,589 g
Salmone Pesce e frutti di mare 0,584 g
Fagioli rosa Legumi 0,583 g
Pesce spada Pesce e frutti di mare 0,583 g
Fegato di maiale Carne di maiale 0,582 g
Carne per brasato Carne di manzo 0,581 g
Limburger Formaggi e latticini 0,578 g
Sovracosce di pollo crude Pollame 0,575 g
Cosciotti di pollo crudi Pollame 0,574 g
Polpo in umido Pesce e frutti di mare 0,573 g
Merluzzo nero Pesce e frutti di mare 0,572 g
Milza di agnello Carne di agnello 0,572 g
Salmone rosso Pesce e frutti di mare 0,572 g
Cefalo o muggine Pesce e frutti di mare 0,57 g
Cernia Pesce e frutti di mare 0,57 g
Bottatrice Pesce e frutti di mare 0,569 g
Carne di bisonte Selvaggina 0,567 g
Luccio Pesce e frutti di mare 0,567 g
Carne di coniglio Selvaggina 0,562 g
Coscia di pollo Pollame 0,562 g
Lavarello o coregone Pesce e frutti di mare 0,562 g
Brosmio Pesce e frutti di mare 0,559 g
Molva Pesce e frutti di mare 0,559 g
Bocconcini di pollo Fast food 0,558 g
Mandorle Frutta secca 0,557 g
Pesce Asinello Pesce e frutti di mare 0,557 g
Fagioli pinto Legumi 0,556 g
Pesce persico Pesce e frutti di mare 0,555 g
Carne macinata (20% grasso) Carne di manzo 0,551 g
Burro di arachidi Frutta secca 0,55 g
Burro di mandorle Frutta secca 0,55 g
Cumino dei prati o carvi Aromi e spezie 0,55 g
Semi di sesamo Frutta secca 0,55 g
Sgombro Pesce e frutti di mare 0,548 g
Struzzo Pollame 0,548 g
Lampuga Pesce e frutti di mare 0,545 g
Anguilla Pesce e frutti di mare 0,543 g
Branziono o spigola Pesce e frutti di mare 0,543 g
Salmone rosa Pesce e frutti di mare 0,543 g
Wurstel di tacchino Salumi e insaccati 0,542 g
Salmone affumicato Pesce e frutti di mare 0,538 g
Semi di girasole tostati Frutta secca 0,536 g
Ceci Legumi 0,531 g
Chia Frutta secca 0,531 g
Aringa Pesce e frutti di mare 0,529 g
Carpa Pesce e frutti di mare 0,525 g
Fagioli adzuki Legumi 0,524 g
Fagiolo kidney Legumi 0,524 g
Merluzzo Pesce e frutti di mare 0,524 g
Prosciutto di tacchino Salumi e insaccati 0,523 g
Osmero americano Pesce e frutti di mare 0,519 g
Paté di pollo Salumi e insaccati 0,517 g
Mozzarella Formaggi e latticini 0,515 g
Pesce lupo Pesce e frutti di mare 0,515 g
Pistacchi tostati Frutta secca 0,513 g
Pistacchi tostati (con sale) Frutta secca 0,513 g
Butterfish Pesce e frutti di mare 0,509 g
Salsiccia di vitello Salumi e insaccati 0,508 g
Faglioli navy Legumi 0,507 g
Fegatini di pollo Pollame 0,507 g
Caprino morbido Formaggi e latticini 0,505 g
Pistacchi Frutta secca 0,503 g
Gamberi in umido Pesce e frutti di mare 0,501 g
Semi di sesamo tostati Frutta secca 0,499 g
Alosa Pesce e frutti di mare 0,498 g
Fegato d’anatra Pollame 0,498 g
Carne macinata (25% grasso) Carne di manzo 0,497 g
Vongole in vasetto Pesce e frutti di mare 0,496 g
Trota di mare Pesce e frutti di mare 0,493 g
Polmone Carne di manzo 0,492 g
Panino al roast beef Fast food 0,489 g
Gamberetti in scatola Pesce e frutti di mare 0,485 g
Anatra Pollame 0,483 g
Aringa del Pacifico Pesce e frutti di mare 0,483 g
Panino prosciutto e formaggio Fast food 0,483 g
Fegato di agnello Carne di agnello 0,479 g
Fonduta Formaggi e latticini 0,477 g
Aragosta in umido Pesce e frutti di mare 0,475 g
Storione Pesce e frutti di mare 0,475 g
Rombo Pesce e frutti di mare 0,473 g
Semi di lino Frutta secca 0,472 g
Semi di papavero Aromi e spezie 0,471 g
Wurstel di maiale Salumi e insaccati 0,47 g
Tempè Legumi 0,466 g
Petto di pollo al microonde Pollame 0,464 g
Ricotta light Formaggi e latticini 0,464 g
Pollo impanato e fritto Fast food 0,463 g
Bastoncini di pollo Cibi per bambini 0,462 g
Cuore di vitello Carne di vitello 0,462 g
Ricotta Formaggi e latticini 0,459 g
Burro di anacardi Frutta secca 0,457 g
Cozze alla marinara Pesce e frutti di mare 0,457 g
Anacardi Frutta secca 0,456 g
Basilico essiccato Aromi e spezie 0,45 g
Pollo Cibi per bambini 0,445 g
Carne macinata (30% grasso) Carne di manzo 0,442 g
Cuore di maiale Carne di maiale 0,439 g
Doppio hamburger Fast food 0,437 g
Frattaglie di cappone crude Pollame 0,437 g
Gamberi impanati e fritti Pesce e frutti di mare 0,437 g
Pancetta Carne di maiale 0,436 g
Fegato d’oca Pollame 0,435 g
Nocciole tostate Frutta secca 0,434 g
Crocchette di pollo Pollame 0,433 g
Nocciole Frutta secca 0,432 g
Crusca Cereali 0,43 g
Carne di capra Selvaggina 0,429 g
Animelle di agnello Carne di agnello 0,427 g
Milza di maiale Carne di maiale 0,426 g
Rana pescatrice Pesce e frutti di mare 0,426 g
Salsiccia affumicata di maiale, manzo e tacchino Salumi e insaccati 0,426 g
Crocchette di pesce Fast food 0,425 g
Polpette di pollo Pollame 0,421 g
Polmone d’agnello Carne di agnello 0,42 g
Aringa marinata Pesce e frutti di mare 0,418 g
Frattaglie di pollo crude Pollame 0,417 g
Polpette di tacchino Pollame 0,416 g
Tuorlo Uova 0,416 g
Pesce pietra Pesce e frutti di mare 0,414 g
Aragosta Pesce e frutti di mare 0,413 g
Crusca d’avena Cereali 0,41 g
Lingua di maiale Carne di maiale 0,409 g
Cuore di pollo Pollame 0,408 g
Quinoa Cereali 0,407 g
Avena Cereali 0,405 g
Anacardi tostati (con sale) Frutta secca 0,399 g
Anacardi tostati (senza sale) Frutta secca 0,399 g
Menta Aromi e spezie 0,399 g
Feta Formaggi e latticini 0,397 g
Fiocchi di latte (con verdure) Formaggi e latticini 0,397 g
Nocciole pelate Frutta secca 0,396 g
Rognone di agnello Carne di agnello 0,396 g
Rognone (rene) di maiale Carne di maiale 0,395 g
Salsiccia affumicata di suino e bovino Salumi e insaccati 0,395 g
Granchio in barattolo Pesce e frutti di mare 0,393 g
Granchio in umido Pesce e frutti di mare 0,393 g
Lingua di vitello Carne di vitello 0,392 g
Noci Frutta secca 0,391 g
Amaranto Cereali 0,389 g
Lingua Carne di manzo 0,386 g
Noce brasiliana Frutta secca 0,386 g
Carne d’agnello Cibi per bambini 0,384 g
Rognone di vitello Carne di vitello 0,381 g
Panino con pollo (Burger King) Fast food 0,38 g
Kamut Cereali 0,379 g
Spaghetti all’uovo Pasta 0,378 g
Cuore di agnello Carne di agnello 0,377 g
Wurstel di manzo Salumi e insaccati 0,377 g
Grasso del maiale Carne di maiale 0,376 g
Granchio Pesce e frutti di mare 0,372 g
Cheeseburger (Burger King) Fast food 0,37 g
Bastoncini di tacchino Cibi per bambini 0,367 g
Erba cipollina liofilizzata Aromi e spezie 0,366 g
Wurstel di manzo e maiale Salumi e insaccati 0,363 g
Wurstel di pollo Salumi e insaccati 0,362 g
Farro Cereali 0,36 g
Pancreas di maiale Carne di maiale 0,359 g
Farina integrale Farina 0,357 g
Hamburger (Burger King) Fast food 0,356 g
Polmone di maiale Carne di maiale 0,356 g
Crusca di riso Cereali 0,355 g
Surimi Pesce e frutti di mare 0,35 g
Calamari fritti Pesce e frutti di mare 0,348 g
Germogli di soia Verdura 0,348 g
Germogli soia soffritti Verdura 0,348 g
Soia fresca Verdura 0,348 g
Burrito con carne Fast food 0,347 g
Lingua di agnello Carne di agnello 0,347 g
Paté di fegato di pollo Salumi e insaccati 0,347 g
Fiocchi di latte Formaggi e latticini 0,346 g
Uovo d’oca Uova 0,346 g
Pasta integrale Pasta 0,344 g
Spaghetti integrali Pasta 0,344 g
Pinoli Frutta secca 0,341 g
Cacao amaro in polvere Dolci 0,339 g
Spaghetti giapponesi soba Pasta 0,339 g
Uovo fritto Uova 0,335 g
Pesce gatto Pesce e frutti di mare 0,334 g
Soia fresca bollita Verdura 0,332 g
Soia fresca bollita (senza sale) Verdura 0,332 g
Finocchio (semi) Aromi e spezie 0,331 g
Grano Cereali 0,33 g
Uovo di tacchino Uova 0,33 g
Orecchie di mare Pesce e frutti di mare 0,328 g
Gambero d’acqua dolce Pesce e frutti di mare 0,325 g
Merluzzo nordico Pesce e frutti di mare 0,324 g
Grano duro Cereali 0,322 g
Aneto (semi) Aromi e spezie 0,32 g
Uovo d’anatra Uova 0,32 g
Pane grattugiato Prodotti da forno 0,318 g
Uovo di quaglia Uova 0,315 g
Farina di triticale Farina 0,314 g
Frattaglie di pollo bollite Pollame 0,314 g
Seppie Pesce e frutti di mare 0,312 g
Triticale Cereali 0,311 g
Grano saraceno Cereali 0,309 g
Pancreas Carne di manzo 0,309 g
Uovo Uova 0,309 g
Uovo in camicia Uova 0,308 g
Sogliola e platessa Pesce e frutti di mare 0,304 g
Paté de foie gras Pollame 0,303 g
Paté di fegato d’oca affumicato Salumi e insaccati 0,303 g
Coda di maiale Carne di maiale 0,302 g
Teff Cereali 0,301 g
Gamberi Pesce e frutti di mare 0,3 g
Vongole Pesce e frutti di mare 0,3 g
Calamari Pesce e frutti di mare 0,299 g
Pasta Pasta 0,298 g
Spaghetti Pasta 0,298 g
Uovo sodo Uova 0,298 g
Hot dog Fast food 0,295 g
Albume Uova 0,29 g
Mais Cereali 0,287 g
Mais bianco Cereali 0,287 g
Polpo Pesce e frutti di mare 0,286 g
Bulgur Cereali 0,285 g
Farina masa Farina 0,285 g
Kellog’s all-bran Cereali per la colazione 0,28 g
Pizza Fast food 0,279 g
Cervello di agnello Carne di agnello 0,276 g
Cervello di maiale Carne di maiale 0,276 g
Farina di malto Farina 0,275 g
Neufchatel Formaggi e latticini 0,27 g
Aglio essiccato, in polvere Aromi e spezie 0,263 g
Noce pecan Frutta secca 0,262 g
Omelette Uova 0,26 g
Cuscus Farina 0,259 g
Pesce Pollock Pesce e frutti di mare 0,259 g
Baguette Prodotti da forno 0,258 g
Cervello di vitello Carne di vitello 0,258 g
Farina di miglio Farina 0,257 g
Germogli di lenticchie Verdura 0,257 g
Semola Farina 0,257 g
Paprika Aromi e spezie 0,25 g
Biscotti savoiardi Prodotti da forno 0,248 g
Biscotti savoiardi senza limone Prodotti da forno 0,248 g
Insalata con prosciutto e formaggio Fast food 0,248 g
Polenta Farina 0,248 g
Polenta bianca Farina 0,248 g
Nachos con formaggio Fast food 0,247 g
Crostini di pane Prodotti da forno 0,246 g
Sorgo Cereali 0,246 g
Uova strapazzate Uova 0,245 g
Insalata con pollo Fast food 0,239 g
Farina d’orzo Farina 0,236 g
Miglio Cereali 0,236 g
Nachos con formaggio, fagioli e carne Fast food 0,235 g
Tofu Legumi 0,235 g
Farina di segale scura Farina 0,233 g
Peperoncino ancho essiccato Verdura 0,232 g
Spaghetti giapponesi somen Pasta 0,23 g
Cozze Pesce e frutti di mare 0,228 g
Pasta di farina di mais Pasta 0,228 g
Pasta fresca all’uovo Pasta 0,226 g
Germogli di soia al vapore Verdura 0,225 g
Pane d’avena Prodotti da forno 0,225 g
Cracker light Prodotti da forno 0,224 g
Ghiande secche Frutta secca 0,224 g
Farina 0 Farina 0,223 g
Orzo perlato Cereali 0,223 g
Pane al germe di grano Prodotti da forno 0,216 g
Peperoncino piccante Verdura 0,215 g
Latte condensato Latte 0,214 g
Pomodori secchi Verdura 0,214 g
Timo (animelle) Carne di manzo 0,214 g
Croissant al formaggio Prodotti da forno 0,212 g
Farina di mais bianca Farina 0,211 g
Farina di mais gialla Farina 0,211 g
Cioccolata calda Dolci 0,21 g
Pane all’uovo Prodotti da forno 0,21 g
Bisgnè non farcito Prodotti da forno 0,209 g
Faglioli navy in scatola Legumi 0,207 g
Pomodoro in polvere Aromi e spezie 0,204 g
Fagioli cannellini in scatola Legumi 0,202 g
Riso integrale Cereali 0,202 g
Insalata taco Fast food 0,201 g
Zenzero Aromi e spezie 0,199 g
Crackers non salati in superficie Prodotti da forno 0,198 g
Crackers Prodotti da forno 0,197 g
Farina 00 Farina 0,197 g
Pane di crusca di riso Prodotti da forno 0,197 g
Grano germogliato Cereali 0,196 g
Moringa (foglie) Verdura 0,196 g
Pane di crusca Prodotti da forno 0,196 g
Pane toscano Prodotti da forno 0,196 g
Pumpernickel (pane di segale) Prodotti da forno 0,196 g
Ceci in scatola Legumi 0,195 g
Noci macadamia Frutta secca 0,195 g
Pane arabo Prodotti da forno 0,195 g
English muffins Prodotti da forno 0,193 g
Noce macadamia tostata Frutta secca 0,192 g
Segale Cereali 0,189 g
Pane Prodotti da forno 0,188 g
Croissant Prodotti da forno 0,187 g
Riso con pollo Primi, secondi e contorni 0,187 g
Waffle Prodotti da forno 0,187 g
Capasanta Pesce e frutti di mare 0,185 g
Riso parboiled Cereali 0,185 g
Farina di riso integrale Farina 0,184 g
Pane di segale Prodotti da forno 0,182 g
Peperoncino (pepe cornuto), in polvere Aromi e spezie 0,18 g
Tortillas Prodotti da forno 0,177 g
Burrito con fagioli Fast food 0,172 g
Cono per gelato Gelati 0,172 g
Faggina Frutta secca 0,172 g
Germogli di fagioli Verdura 0,172 g
Pan di spagna Prodotti da forno 0,172 g
Ghianda Frutta secca 0,17 g
Spaghetti cinesi Pasta 0,169 g
Riso Cereali 0,168 g
Cracker al latte Prodotti da forno 0,167 g
Latte di pecora Latte 0,167 g
Taco Prodotti da forno 0,167 g
Croissant alla mela Prodotti da forno 0,166 g
Fecola di patate Farina 0,166 g
Pancake al burro Prodotti da forno 0,162 g
Biscotti Prodotti da forno 0,161 g
Cipolla essiccata (in polvere) Aromi e spezie 0,16 g
Riso glutinoso Cereali 0,16 g
Farina di segale Farina 0,159 g
Pepe nero Aromi e spezie 0,159 g
Farina di sorgo Farina 0,156 g
Biscotti graham crackers Prodotti da forno 0,155 g
Fagioli borlotti in scatola Legumi 0,154 g
Fagioli in umido Legumi 0,153 g
Patatine Patatine e snack salati 0,153 g
Patatine senza sale Patatine e snack salati 0,153 g
Eclairs Prodotti da forno 0,152 g
Pancake fatto in casa Prodotti da forno 0,152 g
Fagioli di Lima in scatola Legumi 0,151 g
Patate gratinate Verdura 0,151 g
Kellog’s Corn Flakes Cereali per la colazione 0,15 g
Farina di riso Farina 0,149 g
Fagioli dell’occhio in scatola Legumi 0,147 g
Farina di segale chiara Farina 0,147 g
Kellogg’s Rice Krispies Cereali per la colazione 0,147 g
Cipolla disidratata Aromi e spezie 0,146 g
Biscotti d’avena Prodotti da forno 0,144 g
Fagioli in scatola Legumi 0,144 g
Origano Aromi e spezie 0,144 g
Pancake al mirtillo Prodotti da forno 0,144 g
Pane di patate Prodotti da forno 0,143 g
Yogurt bianco scremato Yogurt 0,142 g
Alga nori Verdura 0,14 g
Involtini primavera Primi, secondi e contorni 0,14 g
Shortcake Prodotti da forno 0,14 g
Castagne secche Frutta secca 0,139 g
Fave in scatola Legumi 0,139 g
Pane integrale Prodotti da forno 0,139 g
Biscotti al burro Prodotti da forno 0,136 g
Brownies Prodotti da forno 0,136 g
Fave fresche Verdura 0,134 g
Cheesecake Prodotti da forno 0,133 g
Biscotti di pasta frolla Prodotti da forno 0,131 g
Torta paradiso Prodotti da forno 0,131 g
Chiodi di garofano Aromi e spezie 0,13 g
Yogurt intero alla frutta Yogurt 0,13 g
Biscotti wafers Prodotti da forno 0,128 g
Zampa di maiale in salamoia Carne di maiale 0,128 g
Insalata con gamberetti Fast food 0,126 g
Biscotti al burro con gocciole Prodotti da forno 0,123 g
Senape (salsa) Aromi e spezie 0,123 g
Sundae al caramello Fast food 0,123 g
Torta al burro Prodotti da forno 0,123 g
Farina di carrube Legumi 0,122 g
Pasta al sugo con polpette Primi, secondi e contorni 0,122 g
Yogurt magro alla frutta Yogurt 0,122 g
Yogurt magro alla vaniglia Yogurt 0,122 g
Castagna cinese Frutta secca 0,121 g
Dolce danese Prodotti da forno 0,118 g
Dolce danese al limone Prodotti da forno 0,118 g
Cannella Aromi e spezie 0,117 g
Spalla grassa Carne di maiale 0,117 g
Farinello Verdura 0,116 g
Torta alle noci pecan Prodotti da forno 0,116 g
Torta di banane Prodotti da forno 0,116 g
Caramelle al caramello Dolci 0,115 g
Fave bollite Verdura 0,115 g
Fave bollite (senza sale) Verdura 0,115 g
Muffins al mirtillo Prodotti da forno 0,115 g
Biscotti allo zenzero Prodotti da forno 0,114 g
Aglio Aromi e spezie 0,113 g
Biscotti alla melassa Prodotti da forno 0,113 g
Fiocchi d’avena con latte intero Cibi per bambini 0,113 g
Biscotti alla vaniglia Prodotti da forno 0,112 g
Crostata al cioccolato Prodotti da forno 0,112 g
Spirulina Verdura 0,112 g
Doughnuts Prodotti da forno 0,111 g
Germogli di soia verde soffritti Verdura 0,109 g
Torta di zucca Prodotti da forno 0,109 g
Eggnog Bevande alcoliche 0,108 g
Piselli freschi Verdura 0,107 g
Pancake Prodotti da forno 0,106 g
Milk shake alla vaniglia Bevande analcoliche 0,105 g
Piselli bolliti Verdura 0,105 g
Piselli bolliti (senza sale) Verdura 0,105 g
Sundae alla fragola Fast food 0,105 g
Insalata con uovo e formaggio Fast food 0,104 g
Fagioli dall’occhio bolliti Verdura 0,103 g
Stufato di manzo in scatola Primi, secondi e contorni 0,103 g
Biscotti gocciole Prodotti da forno 0,102 g
Latte scremato Latte 0,102 g
Piselli surgelati Verdura 0,102 g
Semi di ginkgo Frutta secca 0,102 g
Latte scremato (1% di grasso) Latte 0,101 g
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 0,1 g
Latte parzialmente scremato Latte 0,1 g
Ostriche Pesce e frutti di mare 0,1 g
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 0,099 g
Torta al cocco Prodotti da forno 0,099 g
Latticello Latte 0,097 g
Zuppa di piselli e prosciutto Zuppe e minestre 0,097 g
Fagioli dall’occhio freschi Verdura 0,095 g
Fiocchi d’avena con latte intero e banane Cibi per bambini 0,095 g
Latte intero Latte 0,095 g
Patate con formaggio e prosciutto Cibi per bambini 0,094 g
Cupcake al cioccolato Prodotti da forno 0,093 g
Kellogg’s frosties Cereali per la colazione 0,093 g
Shake al cioccolato (fast food) Bevande analcoliche 0,093 g
Shake alla frutta (fast food) Bevande analcoliche 0,092 g
Biscotti con uvetta Prodotti da forno 0,091 g
Frittelle di cipolle Fast food 0,091 g
Mais bianco bollito Verdura 0,091 g
Mais bollito Verdura 0,091 g
Mais bollito (senza sale) Verdura 0,091 g
Biscotti al cacao con crema Prodotti da forno 0,09 g
Fagiolini serpenti Verdura 0,09 g
Kellog’s coco pops Cereali per la colazione 0,09 g
Shake alla vaniglia (fast food) Bevande analcoliche 0,09 g
Latte di capra (vitamina D aggiunta) Latte 0,089 g
Latte intero alta qualità Latte 0,089 g
Mais bianco dolce Verdura 0,089 g
Mais dolce Verdura 0,089 g
Biscotti della fortuna Prodotti da forno 0,088 g
Caldarroste Frutta secca 0,088 g
Gelato fior di latte Gelati 0,088 g
Piselli in scatola Verdura 0,088 g
Riso soffiato con latte intero e banane Cibi per bambini 0,088 g
Latte al malto Bevande analcoliche 0,087 g
Panna spray Burro e panna 0,087 g
Torta al limone Prodotti da forno 0,087 g
Torta allo zenzero Prodotti da forno 0,087 g
Yogurt bianco Yogurt 0,086 g
Milk shake al cioccolato Bevande analcoliche 0,083 g
Fagiolini serpenti bolliti Verdura 0,082 g
Fagiolini serpenti bolliti (senza sale) Verdura 0,082 g
Riso soffiato con latte intero Cibi per bambini 0,082 g
Spaghetto di riso Pasta 0,081 g
Budino al cioccolato Dolci 0,078 g
Latte di bufala Latte 0,078 g
Panna acida Burro e panna 0,078 g
Banana Frutta 0,077 g
Cocco essiccato Frutta 0,077 g
Noce di cocco Frutta 0,077 g
Pomodori secchi sott’olio Verdura 0,077 g
Sundae al cioccolato Fast food 0,077 g
Biscotti al cocco Prodotti da forno 0,076 g
Cavolini di bruxelles Verdura 0,076 g
Strudel Prodotti da forno 0,076 g
Menta piperita, fresca Aromi e spezie 0,075 g
Latte e cioccolato Bevande analcoliche 0,073 g
Panna da caffetteria Burro e panna 0,073 g
Guanciale di maiale Carne di maiale 0,072 g
Aneto fresco (foglie) Aromi e spezie 0,071 g
Budino alla vaniglia Dolci 0,071 g
Crema di pomodoro Verdura 0,071 g
Crema di pomodoro (senza sale) Verdura 0,071 g
Torta di frutta Prodotti da forno 0,071 g
Fungo dell’olmo Funghi 0,07 g
Gelone o orecchione Funghi 0,07 g
Germogli di soia verde Verdura 0,07 g
Patatine fritte (Burger King) Fast food 0,07 g
Cavolo verde Verdura 0,069 g
Bevanda al cioccolato Bevande analcoliche 0,068 g
Biscotti strudel al fico Prodotti da forno 0,067 g
Champignon Funghi 0,067 g
Crocchette di patate (hash browns) Verdura 0,067 g
Latte e cacao Bevande analcoliche 0,067 g
Pasticcini crema e cioccolato Prodotti da forno 0,067 g
Mais bianco sottovuoto Verdura 0,066 g
Mais bianco sottovuoto (senza sale) Verdura 0,066 g
Mais sottovuoto Verdura 0,066 g
Mais sottovuoto (senza sale) Verdura 0,066 g
Manzo e verdure Cibi per bambini 0,066 g
Menta verde, fresca Aromi e spezie 0,066 g
Patate fritte Fast food 0,066 g
Rosmarino Aromi e spezie 0,066 g
Spinaci bolliti Verdura 0,066 g
Spinaci bolliti (senza sale) Verdura 0,066 g
Champignon grigliati Funghi 0,065 g
Mince pie Prodotti da forno 0,064 g
Pasta al ragù Cibi per bambini 0,064 g
Platano Frutta 0,064 g
Spinaci Verdura 0,064 g
Broccoli bolliti Verdura 0,063 g
Broccoli bolliti (senza sale) Verdura 0,063 g
Pasta con formaggio Cibi per bambini 0,062 g
Torta fritta al limone Prodotti da forno 0,062 g
Torta fritta alla cliegia Prodotti da forno 0,062 g
Torta fritta alla frutta Prodotti da forno 0,062 g
Cime di rapa bollite Verdura 0,061 g
Cime di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,061 g
Prezzemolo Verdura 0,061 g
Biscotti marshmallow Prodotti da forno 0,059 g
Broccoli italiani Verdura 0,059 g
Cime di rapa Verdura 0,059 g
Mais in scatola (sgocciolato) Verdura 0,059 g
Panna da cucina Burro e panna 0,059 g
Champignon grandi Funghi 0,058 g
Cavolini di bruxelles bolliti Verdura 0,057 g
Cavolini di bruxelles bolliti (senza sale) Verdura 0,057 g
Champignon bianchi Funghi 0,057 g
Erba cipollina Aromi e spezie 0,057 g
Torta di cliegie Prodotti da forno 0,057 g
Castagna giapponese Frutta secca 0,056 g
Cavolfiore Verdura 0,056 g
Panna da montare Burro e panna 0,056 g
Shiitake o lentinula edodes Funghi 0,056 g
Torta di mirtilli Prodotti da forno 0,056 g
Castagne bollite Frutta secca 0,055 g
Acetosa Verdura 0,054 g
Patate O’Brien Verdura 0,054 g
Torta alla crema Prodotti da forno 0,054 g
Asparagi bolliti Verdura 0,053 g
Asparagi bolliti (senza sale) Verdura 0,053 g
Latte di cocco Frutta 0,053 g
Torta di mele Prodotti da forno 0,053 g
Foglie di amaranto Verdura 0,052 g
Germogli di soia verde bolliti Verdura 0,052 g
Germogli di soia verde bolliti (senza sale) Verdura 0,052 g
Patate congelate Verdura 0,052 g
Basilico fresco Aromi e spezie 0,051 g
Asparagi surgelati Verdura 0,05 g
Broccoli surgelati Verdura 0,05 g
Broccolo (fiore) Verdura 0,05 g
Crocchette di patate (Burger King) Fast food 0,05 g
Foglie del broccolo Verdura 0,05 g
Foglie di zucca Verdura 0,05 g
Asparagi Verdura 0,049 g
Avocado Frutta 0,049 g
Spinaci surgelati Verdura 0,049 g
Agnello con verdure Cibi per bambini 0,048 g
Foglie di senape Verdura 0,048 g
Mais bianco in scatola Verdura 0,048 g
Mais bianco in scatola (senza sale) Verdura 0,048 g
Mais in scatola Verdura 0,048 g
Mais in scatola (senza sale) Verdura 0,048 g
Torta alla crema di cioccolato Prodotti da forno 0,048 g
Crocchette di patate Verdura 0,046 g
Patate al microonde Verdura 0,046 g
Patate al microonde (senza sale) Verdura 0,046 g
Purè di patate Verdura 0,046 g
Castagne fresche Frutta secca 0,045 g
Grifola frondosa Funghi 0,045 g
Foglie di amaranto bollite Verdura 0,044 g
Foglie di amaranto bollite (senza sale) Verdura 0,044 g
Foglie di zucca bollite Verdura 0,044 g
Foglie di zucca bollite (senza sale) Verdura 0,044 g
Ketchup Sughi e salse 0,044 g
Ketchup (ridotto contenuto di sodio) Sughi e salse 0,044 g
Scalogno Verdura 0,043 g
Germogli di bambù Verdura 0,042 g
Patate al forno Verdura 0,042 g
Purè di patate (con burro) Verdura 0,042 g
Patate bollite Verdura 0,041 g
Carote Verdura 0,04 g
Cavolo verde bollito Verdura 0,04 g
Cavolo verde bollito (senza sale) Verdura 0,04 g
Basella, spinacio indiano Verdura 0,039 g
Patate dolci al forno Verdura 0,039 g
Bietole bollite Verdura 0,038 g
Bietole bollite (senza sale) Verdura 0,038 g
Patate bollite senza buccia Verdura 0,038 g
Cavolfiore bollito Verdura 0,037 g
Cavolfiore bollito (senza sale) Verdura 0,037 g
Fichi secchi Frutta 0,037 g
Insalata di patate Fast food 0,037 g
Torta alle pesche Prodotti da forno 0,037 g
Zucca dolce Verdura 0,037 g
Bietola Verdura 0,036 g
Foglie di rapa Verdura 0,036 g
Insalata valeriana Verdura 0,036 g
Patate russet Verdura 0,036 g
Purè di patate istantaneo Verdura 0,036 g
Fagiolini bolliti Verdura 0,035 g
Fagiolini bolliti (senza sale) Verdura 0,035 g
Patate bianche al forno Verdura 0,035 g
Fagiolini Verdura 0,034 g
Foglie di barbabietola Verdura 0,034 g
Igname tropicale Verdura 0,034 g
Minestra di verdura Zuppe e minestre 0,034 g
Patate Verdura 0,034 g
Taro Verdura 0,034 g
Carote bollite Verdura 0,033 g
Carote bollite (senza sale) Verdura 0,033 g
Cipolla d’inverno Verdura 0,033 g
Cipollotti Verdura 0,032 g
Dattero (deglet noor) Frutta 0,032 g
Patate rosse Verdura 0,032 g
Gombo Verdura 0,031 g
Lappa Verdura 0,031 g
Mix di verdure Cibi per bambini 0,031 g
Patata dolce Verdura 0,031 g
Rutabaga Verdura 0,03 g
Zenzero fresco Aromi e spezie 0,03 g
Cicoria Verdura 0,029 g
Dattero (medjool) Frutta 0,029 g
Foglie di rapa bollite Verdura 0,028 g
Foglie di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,028 g
Patate bianche Verdura 0,028 g
Albicocche Frutta 0,027 g
Kiwi Frutta 0,027 g
Patate dolci bollite Verdura 0,027 g
Prugne secche Frutta 0,027 g
Passata di pomodoro Verdura 0,026 g
Tabasco Sughi e salse 0,026 g
Germogli di bambù bolliti (con sale) Verdura 0,025 g
Germogli di bambù bolliti (senza sale) Verdura 0,025 g
Nopal Verdura 0,025 g
Passata di pomodoro (senza sale) Verdura 0,025 g
Patate dolci Cibi per bambini 0,025 g
Porro Verdura 0,025 g
Zucchine Verdura 0,025 g
Cavolo rosso Verdura 0,024 g
Laminaria Verdura 0,024 g
Radicchio Verdura 0,024 g
Burro Burro e panna 0,023 g
Burro salato Burro e panna 0,023 g
Indivia Verdura 0,023 g
Latte umano Latte 0,023 g
Melanzana Verdura 0,023 g
Olive nere Frutta 0,023 g
Pomodoro in barattolo Verdura 0,023 g
Barbabietola bollita Verdura 0,022 g
Barbabietola bollita (senza sale) Verdura 0,022 g
Cavolo Verdura 0,022 g
Cavolo bollito Verdura 0,022 g
Cavolo bollito (senza sale) Verdura 0,022 g
Cipolle bollite Verdura 0,022 g
Cipolle bollite (senza sale) Verdura 0,022 g
Guava (guayaba) Frutta 0,022 g
Insalata Fast food 0,022 g
Lattuga riccia Verdura 0,022 g
Salsa di pomodoro Verdura 0,022 g
Uva Frutta 0,022 g
Barbabietola Verdura 0,021 g
Lattuga romana Verdura 0,021 g
Ravanello bianco Verdura 0,021 g
Kiwi giallo (gold) Frutta 0,02 g
Lardo di maiale Carne di maiale 0,02 g
Manioca Verdura 0,02 g
Peperone giallo Verdura 0,02 g
Zucchine bollite Verdura 0,02 g
Zucchine bollite (senza sale) Verdura 0,02 g
Zuppa di asparagi Zuppe e minestre 0,02 g
Cavolo rapa Verdura 0,019 g
Glassa al cioccolato Dolci 0,019 g
Lattuga rossa Verdura 0,019 g
Mango Frutta 0,019 g
Melanzane bollite Verdura 0,019 g
Melanzane bollite (senza sale) Verdura 0,019 g
Peperoni rossi bolliti Verdura 0,019 g
Peperoni verdi bolliti Verdura 0,019 g
Peperoni verdi bolliti (senza sale) Verdura 0,019 g
Zucca invernale Verdura 0,019 g
Arancia Frutta 0,018 g
Mirtillo palustre (cranberry) Frutta 0,018 g
Pomodori arancioni Verdura 0,018 g
Pomodori verdi Verdura 0,018 g
Acqua di cocco Frutta 0,017 g
Carote surgelate Verdura 0,017 g
Lattuga Verdura 0,017 g
Marshmallows Dolci 0,017 g
Peperoni rossi Verdura 0,017 g
Pomodori bolliti Verdura 0,016 g
Siero del latte Latte 0,016 g
Zucca Verdura 0,016 g
Zuppa di sedano Zuppe e minestre 0,016 g
Ciliegia Frutta 0,015 g
Indivia belga Verdura 0,015 g
Lattuga asparago Verdura 0,015 g
Melone Frutta 0,015 g
Pomodori gialli Verdura 0,015 g
Sambuco Frutta 0,015 g
Wakame Verdura 0,015 g
Zucchina centenaria Verdura 0,015 g
Cipolla Verdura 0,014 g
Pomodoro Verdura 0,014 g
Porri bolliti Verdura 0,014 g
Porri bolliti (senza sale) Verdura 0,014 g
Rapa Verdura 0,014 g
Sedano bollito Verdura 0,014 g
Sedano bollito (senza sale) Verdura 0,014 g
Carotine Cibi per bambini 0,013 g
Pesca Frutta 0,013 g
Fragola Frutta 0,012 g
Kaki Frutta 0,012 g
Sedano Verdura 0,012 g
Succo di pomodoro Verdura 0,012 g
Cipolla dolce Verdura 0,011 g
Fico Frutta 0,011 g
Mandarino Frutta 0,011 g
Mirtillo Frutta 0,011 g
Rapa bollita Verdura 0,011 g
Rapa bollita (senza sale) Verdura 0,011 g
Zucca bollita Verdura 0,011 g
Zucca bollita (senza sale) Verdura 0,011 g
Zucca spaghetti Verdura 0,011 g
Zucchina centenaria bollita Verdura 0,011 g
Zucchina centenaria bollita (senza sale) Verdura 0,011 g
Ananas Frutta 0,01 g
Cetriolo (con la buccia) Verdura 0,01 g
Peperone verde Verdura 0,01 g
Albicocche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,009 g
Lattuga iceberg Verdura 0,009 g
Prugna Frutta 0,009 g
Amido di mais Farina 0,008 g
Pescanoce (nettarina) Frutta 0,008 g
Pesche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,008 g
Nespola Frutta 0,007 g
Pesche sciroppate Frutta 0,007 g
Succo d’uva Succhi di frutta 0,007 g
Anguria Frutta 0,006 g
Marmellata d’arance Dolci 0,006 g
Mela selvatica Frutta 0,006 g
Pompelmo Frutta 0,006 g
Cetrioli sott’aceto Verdura 0,005 g
Mela Frutta 0,005 g
Mela (con la buccia) Frutta 0,005 g
Papaya Frutta 0,005 g
Pera-mela Frutta 0,005 g
Farina di maranta Farina 0,004 g
Mele sciroppate Frutta 0,003 g
Succo d’arancia Succhi di frutta 0,003 g
Succo d’arancia (conservato) Succhi di frutta 0,003 g
Tapioca Farina 0,003 g
Caffè Tè, caffè e tisane 0,002 g
Caffè decaffeinato Tè, caffè e tisane 0,002 g
Cetriolo Verdura 0,002 g
Pera Frutta 0,002 g
Succo di lime Succhi di frutta 0,002 g
Succo di mandarino Succhi di frutta 0,002 g
Miele Dolci 0,001 g

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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