Classifica dei cibi con maggior quantità di alfa-carotene esistenti

MEDICINA ONLINE CAROTE CAROTA CARROTS ALFA BETA CAROTENE VITAMINE ABBRONZATURA SOLE INTEGRATORE VEGETALI ORTAGGI SPINACI BROCCOLETTI RICETTA LIGHT CUCINA DIETA CALORIE DIMAGRIRE.jpgVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di alfa-carotene espresse in µg (microgrammi) per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Alfa-carotene
Carote bollite Verdura 3776 µg
Carote bollite (senza sale) Verdura 3776 µg
Carote Verdura 3477 µg
Carote surgelate Verdura 2958 µg
Carotine Cibi per bambini 2682 µg
Peperoncino (pepe cornuto), in polvere Aromi e spezie 2090 µg
Peperoncino piccante Verdura 994 µg
Tacchino con verdure Cibi per bambini 976 µg
Mix di verdure Cibi per bambini 915 µg
Zucca invernale Verdura 834 µg
Biscotti alla frutta Cibi per bambini 810 µg
Manzo e verdure Cibi per bambini 810 µg
Involtini primavera Primi, secondi e contorni 703 µg
Prosciutto e verdure Cibi per bambini 645 µg
Foglie di vite Verdura 629 µg
Paprika Aromi e spezie 595 µg
Pollo e verdure Cibi per bambini 592 µg
Zucca Verdura 515 µg
Minestra di verdura Zuppe e minestre 512 µg
Zuppa di piselli e prosciutto Zuppe e minestre 445 µg
Platano Frutta 438 µg
Zuppa di manzo e verdure Zuppe e minestre 430 µg
Riso e tacchino Cibi per bambini 410 µg
Succo d’arancia e carote Succhi di frutta 395 µg
Tarassaco Verdura 363 µg
Zucca bollita Verdura 348 µg
Zucca bollita (senza sale) Verdura 348 µg
Spaghetti con pomodoro e carne Cibi per bambini 304 µg
Riso e pollo Cibi per bambini 260 µg
Kumquat Frutta 155 µg
Pasta al ragù Cibi per bambini 154 µg
Basilico essiccato Aromi e spezie 113 µg
Riso con pollo Primi, secondi e contorni 107 µg
Mandarino Frutta 101 µg
Pomodoro Verdura 101 µg
Pomodori verdi Verdura 78 µg
Fagiolini Verdura 69 µg
Peperoncino jalapeno Verdura 67 µg
Farina di mais Farina 63 µg
Farina di mais gialla Farina 63 µg
Mais Cereali 63 µg
Polenta Farina 63 µg
Tabasco Sughi e salse 62 µg
Prugne secche Frutta 57 µg
Stufato di manzo in scatola Primi, secondi e contorni 53 µg
Nopal Verdura 48 µg
Pop corn fatti in casa Patatine e snack salati 46 µg
Bietola Verdura 45 µg
Bietole bollite Verdura 45 µg
Bietole bollite (senza sale) Verdura 45 µg
Patate dolci al forno Verdura 43 µg
Pop corn Patatine e snack salati 43 µg
Minestra di fagioli Zuppe e minestre 40 µg
Pasta con verdure Cibi per bambini 39 µg
Peperoncino Banana Pepper Verdura 39 µg
Tuorlo Uova 38 µg
Coriandolo fresco Aromi e spezie 36 µg
Succo di maracuja Succhi di frutta 35 µg
Kellogg’s frosties Cereali per la colazione 34 µg
Cavolo Verdura 33 µg
Coriandolo essiccato (foglie) Aromi e spezie 31 µg
Crema di pomodoro Verdura 29 µg
Crema di pomodoro (senza sale) Verdura 29 µg
Mais sottovuoto Verdura 26 µg
Mais sottovuoto (senza sale) Verdura 26 µg
Peperoni verdi bolliti Verdura 26 µg
Peperoni verdi bolliti (senza sale) Verdura 26 µg
Banana Frutta 25 µg
Broccoli italiani Verdura 25 µg
Avocado Frutta 24 µg
Mais bollito Verdura 23 µg
Mais bollito (senza sale) Verdura 23 µg
Mais in scatola Verdura 23 µg
Mais in scatola (senza sale) Verdura 23 µg
Piselli bolliti Verdura 22 µg
Piselli bolliti (senza sale) Verdura 22 µg
Crusca di mais Cereali 21 µg
Peperone verde Verdura 21 µg
Piselli freschi Verdura 21 µg
Broccoli surgelati Verdura 20 µg
Cetrioli sott’aceto Verdura 20 µg
Origano Aromi e spezie 20 µg
Peperoni rossi Verdura 20 µg
Piselli surgelati Verdura 20 µg
Albicocche Frutta 19 µg
Kellog’s Corn Flakes Cereali per la colazione 19 µg
Peperoncino serrano Verdura 18 µg
Peperoni rossi bolliti Verdura 18 µg
Banane e tapioca Cibi per bambini 17 µg
Prezzemolo essiccato Aromi e spezie 17 µg
Salsa di peperoncini rossi Sughi e salse 17 µg
Lampone Frutta 16 µg
Mais dolce Verdura 16 µg
Melone Frutta 16 µg
Zucca spaghetti Verdura 16 µg
Salsa tartara Sughi e salse 15 µg
Pasta al pomodoro Primi, secondi e contorni 14 µg
Succo di mandarino Succhi di frutta 14 µg
Fegato di vitello Carne di vitello 13 µg
Germogli di soia al vapore Verdura 12 µg
Mora del gelso Frutta 12 µg
Pepe nero Aromi e spezie 12 µg
Arancia Frutta 11 µg
Cetriolo (con la buccia) Verdura 11 µg
Fegatini di pollo Pollame 11 µg
Fegatini di pollo fritti Pollame 11 µg
Fegatini di pollo in umido Pollame 11 µg
Fegato Carne di manzo 11 µg
Piselli e riso integrale Cibi per bambini 11 µg
Salsa di peperoncini verdi Sughi e salse 11 µg
Dessert con mango e tapioca Cibi per bambini 10 µg
Salsa verde Sughi e salse 10 µg
Asparagi Verdura 9 µg
Biscotti savoiardi Prodotti da forno 9 µg
Cioccolato fondente (60-70%) Dolci 9 µg
Mango Frutta 9 µg
Piselli in scatola Verdura 9 µg
Biscotti di pasta frolla Prodotti da forno 8 µg
Cetriolo Verdura 8 µg
Cumino dei prati o carvi Aromi e spezie 8 µg
Albicocca e tapioca Cibi per bambini 7 µg
Cioccolato fondente (45-60%) Dolci 7 µg
Cioccolato fondente extra (70-85%) Dolci 7 µg
Patata dolce Verdura 7 µg
Cavolini di bruxelles Verdura 6 µg
Germogli di alfa alfa Verdura 6 µg
Germogli di soia verde Verdura 6 µg
Succo d’arancia Succhi di frutta 6 µg
Adobo Sughi e salse 5 µg
Frattaglie di pollo bollite Pollame 5 µg
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 5 µg
Insalata di patate con uova Primi, secondi e contorni 5 µg
Marmellata d’arance Dolci 5 µg
Succo d’arancia (conservato) Succhi di frutta 5 µg
Torta di banane Prodotti da forno 5 µg
Dessrert con yogurt alla banana Yogurt 4 µg
Germogli di soia verde bolliti Verdura 4 µg
Germogli di soia verde bolliti (senza sale) Verdura 4 µg
Lattuga iceberg Verdura 4 µg
Pompelmo Frutta 4 µg
Salsa barbecue Sughi e salse 4 µg
Succo d’arancia e pompelmo Succhi di frutta 4 µg
Foglie di barbabietola Verdura 3 µg
Mousse al cioccolato Dolci 3 µg
Nocciole Frutta secca 3 µg
Succo di mela e banana Succhi di frutta 3 µg
Taco Prodotti da forno 3 µg
Fiocchi d’avena con latte intero e banane Cibi per bambini 2 µg
Kamut Cereali 2 µg
Marmellata di albicocche Dolci 2 µg
Nocciole pelate Frutta secca 2 µg
Papaya Frutta 2 µg
Ravioli (ripieno di formaggio) con salsa di pomodoro Cibi per bambini 2 µg
Succo di pompelmo Succhi di frutta 2 µg
Banane e ananas con tapioca Cibi per bambini 1 µg
Cannella Aromi e spezie 1 µg
Cheeseburger Fast food 1 µg
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 1 µg
Doppio cheeseburger Fast food 1 µg
Doughnuts Prodotti da forno 1 µg
Limone Frutta 1 µg
Mangostano sciroppato Frutta 1 µg
Mela e lampone Cibi per bambini 1 µg
Nocciole tostate Frutta secca 1 µg
Polpette di tacchino Pollame 1 µg
Riso soffiato con latte intero e banane Cibi per bambini 1 µg
Salatini Patatine e snack salati 1 µg
Semi di zucca Frutta secca 1 µg
Semi di zucca tostati Frutta secca 1 µg
Semi di zucca tostati (con sale) Frutta secca 1 µg
Strudel Prodotti da forno 1 µg
Succo d’arancia, mela e banane Succhi di frutta 1 µg
Succo di mela e prugna Succhi di frutta 1 µg
Torta di frutta Prodotti da forno 1 µg
Uva Frutta 1 µg
Uvetta di Corinto Frutta 1 µg

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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