Classifica dei cibi con maggior quantità di leucina esistenti

MEDICINA ONLINE FORMAGGIO FORMAGGI CHEESE PECORINO GRANA REGGIANO PARMIGIANO LATTE LATTICINI MOZZARELLA CIBO RICETTA CUCINA LIGHT CALORIE DIETA.jpgVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di leucina espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Leucina
Stoccafisso Pesce e frutti di mare 5,106 g
Spirulina essiccata Verdura 4,947 g
Latte scremato in polvere Latte 3,542 g
Grana Formaggi e latticini 3,452 g
Soia Legumi 3,309 g
Soia tostata Legumi 3,223 g
Gruviera Formaggi e latticini 3,102 g
Pecorino Formaggi e latticini 3,071 g
Pancetta cotta al microonde Carne di maiale 3,008 g
Pancetta saltata in padella Carne di maiale 2,985 g
Emmental Formaggi e latticini 2,959 g
Lievito secco attivo Prodotti da forno 2,92 g
Soia tostata e salata Legumi 2,868 g
Farina di soia Legumi 2,812 g
Prezzemolo essiccato Aromi e spezie 2,794 g
Pancetta al forno Carne di maiale 2,782 g
Lupini Legumi 2,743 g
Controfiletto di vitello brasato Carne di vitello 2,703 g
Arrosto di vitello Carne di vitello 2,672 g
Fontina Formaggi e latticini 2,664 g
Caprino stagionato Formaggi e latticini 2,631 g
Frattaglie di pollo fritte Pollame 2,601 g
Latte in polvere Latte 2,578 g
Edam o edammer Formaggi e latticini 2,57 g
Tilsit Formaggi e latticini 2,548 g
Storione affumicato Pesce e frutti di mare 2,536 g
Petto di pollo fritto Pollame 2,509 g
Fagioli goa Legumi 2,497 g
Port salut Formaggi e latticini 2,482 g
Gallina in umido Pollame 2,479 g
Ali di tacchino arrosto Pollame 2,458 g
Oca arrosto Pollame 2,447 g
Semi di zucca Frutta secca 2,419 g
Carne di vitello brasata Carne di vitello 2,411 g
Bistecca di bisonte Selvaggina 2,406 g
Fesa di tacchino arrosto Pollame 2,395 g
Semi di zucca tostati Frutta secca 2,388 g
Semi di zucca tostati (con sale) Frutta secca 2,388 g
Cheddar Formaggi e latticini 2,385 g
Tonno sott’olio Pesce e frutti di mare 2,368 g
Coniglio in umido Selvaggina 2,367 g
Mozzarella light Formaggi e latticini 2,365 g
Acciughe sott’olio Pesce e frutti di mare 2,348 g
Monterey Formaggi e latticini 2,344 g
Tacchino arrosto Pollame 2,336 g
Costine di maiale brasate Carne di maiale 2,332 g
Petto di pollo arrosto Pollame 2,328 g
Cosciotti di tacchino arrosto Pollame 2,326 g
Cuore di pollo in umido Pollame 2,303 g
Provolone Formaggi e latticini 2,297 g
Ali di pollo arrosto Pollame 2,285 g
Ali di pollo fritte Pollame 2,262 g
Fegatini di pollo fritti Pollame 2,243 g
Cheshire Formaggi e latticini 2,238 g
Noce cinerea americana Frutta secca 2,199 g
Salsiccia di maiale Salumi e insaccati 2,195 g
Sottilette Formaggi e latticini 2,186 g
Petto di pollo in umido Pollame 2,175 g
Frattaglie di cappone in umido Pollame 2,158 g
Tonno bianco sott’olio Pesce e frutti di mare 2,156 g
Cosce di pollo fritte Pollame 2,148 g
Caviale Pesce e frutti di mare 2,133 g
Cosciotti di pollo fritti Pollame 2,129 g
Fegatini di pollo in umido Pollame 2,128 g
Sovracosce di pollo fritte Pollame 2,115 g
Roquefort Formaggi e latticini 2,114 g
Polpo in umido Pesce e frutti di mare 2,099 g
Controfiletto di vitello arrosto Carne di vitello 2,095 g
Limburger Formaggi e latticini 2,093 g
Senape (semi) Aromi e spezie 2,08 g
Agnello Carne di agnello 2,077 g
Tonno al naturale Pesce e frutti di mare 2,073 g
Controfiletto Carne di manzo 2,068 g
Cosce di pollo in umido Pollame 2,064 g
Petto di fagiano Pollame 2,063 g
Costolette di vitello arrosto Carne di vitello 2,05 g
Pesce Asinello affumicato Pesce e frutti di mare 2,05 g
Sovracosce di pollo arrosto Pollame 2,044 g
Ali di pollo in umido Pollame 2,039 g
Braciola di maiale Carne di maiale 2,036 g
Cosciotti di pollo arrosto Pollame 2,032 g
Fagiolo giacinto Legumi 2,026 g
Sardine sott’olio Pesce e frutti di mare 2,001 g
Aringa affumicata Pesce e frutti di mare 1,998 g
Fagiano Pollame 1,995 g
Anatra arrosto Pollame 1,983 g
Vongole in vasetto Pesce e frutti di mare 1,983 g
Germe di grano tostato Cereali per la colazione 1,976 g
Cosciotti di pollo in umido Pollame 1,971 g
Fave secche Legumi 1,964 g
Fesa di tacchino Pollame 1,96 g
Carne di alce Selvaggina 1,957 g
Uova di pesce Pesce e frutti di mare 1,956 g
Carne di cervo Selvaggina 1,951 g
Gamberi in umido Pesce e frutti di mare 1,95 g
Fagioli kidney rossi Legumi 1,946 g
Petto di quaglia Pollame 1,938 g
Brie Formaggi e latticini 1,929 g
Oca Pollame 1,922 g
Tonno bianco al naturale Pesce e frutti di mare 1,92 g
Gorgonzola Formaggi e latticini 1,919 g
Costolette di agnello arrosto Carne di agnello 1,915 g
Fegato Carne di manzo 1,91 g
Fegato di maiale Carne di maiale 1,906 g
Fegato di vitello Carne di vitello 1,905 g
Tonno pinne gialle Pesce e frutti di mare 1,9 g
Tonno pinna blu Pesce e frutti di mare 1,896 g
Carne di antilocapra Selvaggina 1,891 g
Fagioli kidney Legumi 1,882 g
Ricciola Pesce e frutti di mare 1,881 g
Coscia di fagiano Pollame 1,879 g
Salmone in scatola Pesce e frutti di mare 1,877 g
Sovracosce di pollo in umido Pollame 1,876 g
Lenticchie Legumi 1,871 g
Carne di renna Selvaggina 1,867 g
Quaglia Pollame 1,866 g
Fagioli cannellini Legumi 1,865 g
Caprino Formaggi e latticini 1,861 g
Basilico essiccato Aromi e spezie 1,85 g
Fagioli di Lima Legumi 1,85 g
Fagioli mung o soia verde Legumi 1,847 g
Camembert Formaggi e latticini 1,84 g
Fagioli borlotti Legumi 1,838 g
Mozzarella Formaggi e latticini 1,826 g
Lenticchie rosa Legumi 1,809 g
Fagioli dell’occhio Legumi 1,802 g
Spezzatino Carne di manzo 1,791 g
Tonnetto striato Pesce e frutti di mare 1,788 g
Costine di maiale arrosto Carne di maiale 1,78 g
Fagiolo di Lima nano Legumi 1,778 g
Punta di petto Carne di manzo 1,777 g
Struzzo Pollame 1,772 g
Piselli Legumi 1,76 g
Salmone rosso Pesce e frutti di mare 1,759 g
Fieno greco o trigonella Aromi e spezie 1,757 g
Petto di pollo Pollame 1,757 g
Salmone argentato Pesce e frutti di mare 1,757 g
Fagioli gialli Legumi 1,756 g
Carne di bufalo Selvaggina 1,755 g
Carne di cinghiale Selvaggina 1,748 g
Spalla Carne di manzo 1,735 g
Gallina Pollame 1,733 g
Fianco Carne di manzo 1,727 g
Faglioli navy Legumi 1,723 g
Carne di capra Selvaggina 1,716 g
Roast beef Carne di manzo 1,711 g
Squalo Pesce e frutti di mare 1,705 g
Carne di lepre Selvaggina 1,698 g
Gamberi impanati e fritti Pesce e frutti di mare 1,698 g
Fagioli Legumi 1,697 g
Carne di cavallo Selvaggina 1,696 g
Trota iridea Pesce e frutti di mare 1,696 g
Halibut Pesce e frutti di mare 1,692 g
Fegato d’anatra Pollame 1,691 g
Trota Pesce e frutti di mare 1,688 g
Lombata Carne di manzo 1,684 g
Noce nera Frutta secca 1,684 g
Macinato magro di maiale Carne di maiale 1,683 g
Gamberetti in scatola Pesce e frutti di mare 1,681 g
Carne in scatola Carne di manzo 1,677 g
Cozze alla marinara Pesce e frutti di mare 1,676 g
Fagioli rosa Legumi 1,673 g
Macinato magro Carne di manzo 1,671 g
Pesce latte Pesce e frutti di mare 1,669 g
Fagioli adzuki Legumi 1,668 g
Fegato di agnello Carne di agnello 1,665 g
Carne di bisonte Selvaggina 1,662 g
Semi di girasole Frutta secca 1,659 g
Acciughe Pesce e frutti di mare 1,654 g
Ali di pollo crude Pollame 1,649 g
Braciola di manzo Carne di manzo 1,648 g
Sovracosce di pollo crude Pollame 1,641 g
Salmone keta Pesce e frutti di mare 1,637 g
Medaglioni Carne di manzo 1,632 g
Salmone reale Pesce e frutti di mare 1,63 g
Pesce serra Pesce e frutti di mare 1,629 g
Salame italiano Salumi e insaccati 1,625 g
Milza Carne di manzo 1,616 g
Salmone Pesce e frutti di mare 1,613 g
Cosciotti di pollo crudi Pollame 1,61 g
Pesce spada Pesce e frutti di mare 1,609 g
Carne di vitello Carne di vitello 1,608 g
Controfiletto di vitello Carne di vitello 1,608 g
Coscia di pollo Pollame 1,606 g
Lombata di vitello Carne di vitello 1,605 g
Costolette Carne di manzo 1,604 g
Carne di bisonte macinata Selvaggina 1,601 g
Pistacchi tostati Frutta secca 1,599 g
Pistacchi tostati (con sale) Frutta secca 1,599 g
Caprino morbido Formaggi e latticini 1,597 g
Costolette di vitello Carne di vitello 1,59 g
Merluzzo nero Pesce e frutti di mare 1,58 g
Cernia Pesce e frutti di mare 1,575 g
Carne di agnello Carne di agnello 1,574 g
Cefalo o muggine Pesce e frutti di mare 1,573 g
Germe di grano Cereali 1,571 g
Bottatrice Pesce e frutti di mare 1,57 g
Luccio Pesce e frutti di mare 1,565 g
Costolette di agnello Carne di agnello 1,564 g
Carne di coniglio Selvaggina 1,562 g
Salmone rosa Pesce e frutti di mare 1,562 g
Carne macinata (10% grasso) Carne di manzo 1,561 g
Cuore di maiale Carne di maiale 1,558 g
Fagioli pinto Legumi 1,558 g
Lavarello o coregone Pesce e frutti di mare 1,551 g
Faraona Pollame 1,549 g
Anatra Pollame 1,544 g
Brosmio Pesce e frutti di mare 1,544 g
Molva Pesce e frutti di mare 1,543 g
Pistacchi Frutta secca 1,542 g
Carne di vitello macinata Carne di vitello 1,54 g
Farina di miglio Farina 1,537 g
Pesce Asinello Pesce e frutti di mare 1,537 g
Granchio in umido Pesce e frutti di mare 1,536 g
Arachidi Frutta secca 1,535 g
Arachidi salate Frutta secca 1,535 g
Pesce persico Pesce e frutti di mare 1,533 g
Milza di agnello Carne di agnello 1,53 g
Burro di arachidi Frutta secca 1,525 g
Pesce pietra Pesce e frutti di mare 1,516 g
Fegatini di pollo Pollame 1,512 g
Sgombro Pesce e frutti di mare 1,512 g
Lampuga Pesce e frutti di mare 1,504 g
Fagiolo kidney Legumi 1,502 g
Piccione Pollame 1,501 g
Semi di sesamo Frutta secca 1,5 g
Anguilla Pesce e frutti di mare 1,499 g
Branziono o spigola Pesce e frutti di mare 1,498 g
Frattaglie di cappone crude Pollame 1,496 g
Menta Aromi e spezie 1,496 g
Bistecca fiorentina Carne di manzo 1,494 g
Sorgo Cereali 1,491 g
Mandorle Frutta secca 1,488 g
Salmone affumicato Pesce e frutti di mare 1,486 g
Burro di mandorle Frutta secca 1,483 g
Mandorle pelate Frutta secca 1,479 g
Fegato d’oca Pollame 1,477 g
Rognone (rene) di maiale Carne di maiale 1,477 g
Burro di anacardi Frutta secca 1,475 g
Anacardi Frutta secca 1,472 g
Aringa Pesce e frutti di mare 1,46 g
Milza di maiale Carne di maiale 1,46 g
Granchio Pesce e frutti di mare 1,452 g
Carne per hamburger Carne di manzo 1,45 g
Carpa Pesce e frutti di mare 1,449 g
Merluzzo Pesce e frutti di mare 1,447 g
Filetto Carne di manzo 1,435 g
Osmero americano Pesce e frutti di mare 1,433 g
Frattaglie di pollo crude Pollame 1,43 g
Tempè Legumi 1,43 g
Pesce lupo Pesce e frutti di mare 1,422 g
Bistecca di sottofiletto Carne di manzo 1,421 g
Semi di girasole tostati Frutta secca 1,408 g
Butterfish Pesce e frutti di mare 1,405 g
Cuore di agnello Carne di agnello 1,401 g
Miglio Cereali 1,4 g
Tuorlo Uova 1,399 g
Feta Formaggi e latticini 1,395 g
Pancreas di maiale Carne di maiale 1,387 g
Bocconcini di pollo (Burger King) Fast food 1,385 g
Alosa Pesce e frutti di mare 1,376 g
Aragosta in umido Pesce e frutti di mare 1,376 g
Ceci Legumi 1,374 g
Crusca d’avena Cereali 1,374 g
Chia Frutta secca 1,371 g
Trota di mare Pesce e frutti di mare 1,361 g
Sardine in salsa di pomodoro Pesce e frutti di mare 1,358 g
Cuore di pollo Pollame 1,355 g
Carne di maiale macinata Carne di maiale 1,354 g
Prosciutto di tacchino Salumi e insaccati 1,351 g
Cuore di vitello Carne di vitello 1,349 g
Carne per brasato Carne di manzo 1,342 g
Carne macinata (20% grasso) Carne di manzo 1,339 g
Polmone d’agnello Carne di agnello 1,337 g
Aringa del Pacifico Pesce e frutti di mare 1,332 g
Fonduta Formaggi e latticini 1,328 g
Semi di papavero Aromi e spezie 1,321 g
Costine di maiale Carne di maiale 1,318 g
Storione Pesce e frutti di mare 1,312 g
Granchio in barattolo Pesce e frutti di mare 1,307 g
Lingua di maiale Carne di maiale 1,307 g
Rombo Pesce e frutti di mare 1,305 g
Semi di sesamo tostati Frutta secca 1,299 g
Paté di pollo Salumi e insaccati 1,286 g
Anacardi tostati (con sale) Frutta secca 1,285 g
Anacardi tostati (senza sale) Frutta secca 1,285 g
Bocconcini di pollo Fast food 1,285 g
Avena Cereali 1,284 g
Rognone di vitello Carne di vitello 1,276 g
Calamari fritti Pesce e frutti di mare 1,267 g
Erba cipollina liofilizzata Aromi e spezie 1,265 g
Gambero d’acqua dolce Pesce e frutti di mare 1,265 g
Lingua di vitello Carne di vitello 1,238 g
Ricotta light Formaggi e latticini 1,235 g
Semi di lino Frutta secca 1,235 g
Fiocchi di latte (con verdure) Formaggi e latticini 1,23 g
Carne macinata (25% grasso) Carne di manzo 1,229 g
Pancreas Carne di manzo 1,226 g
Ricotta Formaggi e latticini 1,221 g
Cumino dei prati o carvi Aromi e spezie 1,218 g
Merluzzo nordico Pesce e frutti di mare 1,211 g
Orecchie di mare Pesce e frutti di mare 1,204 g
Surimi Pesce e frutti di mare 1,202 g
Uovo di tacchino Uova 1,201 g
Carne d’agnello Cibi per bambini 1,2 g
Vongole Pesce e frutti di mare 1,2 g
Aragosta Pesce e frutti di mare 1,197 g
Paté di fegato di pollo Salumi e insaccati 1,196 g
Panino al roast beef Fast food 1,191 g
Crocchette di pesce Fast food 1,19 g
Polmone Carne di manzo 1,19 g
Cacao amaro in polvere Dolci 1,189 g
Fiocchi di latte Formaggi e latticini 1,188 g
Uovo d’oca Uova 1,188 g
Rognone di agnello Carne di agnello 1,181 g
Rana pescatrice Pesce e frutti di mare 1,177 g
Uovo fritto Uova 1,177 g
Noci Frutta secca 1,17 g
Gamberi Pesce e frutti di mare 1,165 g
Wurstel di tacchino Salumi e insaccati 1,163 g
Milza di vitello Carne di vitello 1,162 g
Mais Cereali 1,155 g
Mais bianco Cereali 1,155 g
Noce brasiliana Frutta secca 1,155 g
Aringa marinata Pesce e frutti di mare 1,153 g
Pesce gatto Pesce e frutti di mare 1,153 g
Uovo di quaglia Uova 1,146 g
Doppio hamburger Fast food 1,143 g
Pollo impanato e fritto Fast food 1,143 g
Seppie Pesce e frutti di mare 1,143 g
Bastoncini di pollo Cibi per bambini 1,142 g
Panino prosciutto e formaggio Fast food 1,142 g
Spaghetti all’uovo Pasta 1,139 g
Pollo Cibi per bambini 1,136 g
Farina masa Farina 1,124 g
Carne macinata (30% grasso) Carne di manzo 1,119 g
Lingua di agnello Carne di agnello 1,117 g
Polpette di tacchino Pollame 1,116 g
Lingua Carne di manzo 1,113 g
Salsiccia di vitello Salumi e insaccati 1,113 g
Kamut Cereali 1,112 g
Petto di pollo al microonde Pollame 1,108 g
Uovo d’anatra Uova 1,097 g
Calamari Pesce e frutti di mare 1,096 g
Polmone di maiale Carne di maiale 1,093 g
Cheeseburger (Burger King) Fast food 1,09 g
Sogliola e platessa Pesce e frutti di mare 1,087 g
Uovo Uova 1,086 g
Uovo in camicia Uova 1,082 g
Uovo sodo Uova 1,075 g
Bastoncini di tacchino Cibi per bambini 1,071 g
Farro Cereali 1,07 g
Nocciole tostate Frutta secca 1,069 g
Teff Cereali 1,068 g
Nocciole Frutta secca 1,063 g
Polpo Pesce e frutti di mare 1,049 g
Salsiccia affumicata di maiale, manzo e tacchino Salumi e insaccati 1,044 g
Grano Cereali 1,038 g
Crocchette di pollo Pollame 1,035 g
Wurstel di manzo Salumi e insaccati 1,033 g
Paté de foie gras Pollame 1,029 g
Paté di fegato d’oca affumicato Salumi e insaccati 1,029 g
Wurstel di pollo Salumi e insaccati 1,024 g
Crusca di riso Cereali 1,022 g
Hamburger (Burger King) Fast food 1,021 g
Albume Uova 1,016 g
Pepe nero Aromi e spezie 1,014 g
Farina di sorgo Farina 1,013 g
Neufchatel Formaggi e latticini 1,013 g
Pane grattugiato Prodotti da forno 1,007 g
Polpette di pollo Pollame 1,006 g
Wurstel di maiale Salumi e insaccati 1,001 g
Pasta integrale Pasta 0,999 g
Spaghetti integrali Pasta 0,999 g
Finocchio (semi) Aromi e spezie 0,996 g
Polenta Farina 0,996 g
Polenta bianca Farina 0,996 g
Pinoli Frutta secca 0,991 g
Pasta Pasta 0,988 g
Spaghetti Pasta 0,988 g
Pesce Pollock Pesce e frutti di mare 0,98 g
Nocciole pelate Frutta secca 0,974 g
Panino con pollo (Burger King) Fast food 0,97 g
Animelle di agnello Carne di agnello 0,95 g
Germogli soia soffritti Verdura 0,939 g
Germogli di soia Verdura 0,938 g
Frattaglie di pollo bollite Pollame 0,937 g
Spaghetti giapponesi soba Pasta 0,937 g
Grano duro Cereali 0,934 g
Polmone di vitello Carne di vitello 0,931 g
Crusca Cereali 0,928 g
Soia fresca Verdura 0,926 g
Aneto (semi) Aromi e spezie 0,925 g
Farina di triticale Farina 0,92 g
Kellog’s Corn Flakes Cereali per la colazione 0,92 g
Paprika Aromi e spezie 0,92 g
Pasta di farina di mais Pasta 0,915 g
Omelette Uova 0,913 g
Triticale Cereali 0,911 g
Burrito con carne Fast food 0,909 g
Coda di maiale Carne di maiale 0,905 g
Pancetta Carne di maiale 0,903 g
Nachos con formaggio Fast food 0,902 g
Farina integrale Farina 0,898 g
Cervello di maiale Carne di maiale 0,896 g
Soia fresca bollita Verdura 0,883 g
Soia fresca bollita (senza sale) Verdura 0,883 g
Amaranto Cereali 0,879 g
Cuscus Farina 0,872 g
Pizza Fast food 0,871 g
Semola Farina 0,867 g
Biscotti savoiardi Prodotti da forno 0,861 g
Biscotti savoiardi senza limone Prodotti da forno 0,861 g
Uova strapazzate Uova 0,861 g
Farina di segale scura Farina 0,857 g
Farina di mais bianca Farina 0,85 g
Farina di mais gialla Farina 0,85 g
Wurstel di manzo e maiale Salumi e insaccati 0,844 g
Quinoa Cereali 0,84 g
Cozze Pesce e frutti di mare 0,838 g
Taco Prodotti da forno 0,837 g
Baguette Prodotti da forno 0,835 g
Grano saraceno Cereali 0,832 g
Bulgur Cereali 0,83 g
Cervello di agnello Carne di agnello 0,813 g
Timo (animelle) Carne di manzo 0,813 g
Salsiccia affumicata di suino e bovino Salumi e insaccati 0,81 g
Cervello di vitello Carne di vitello 0,797 g
Moringa (foglie) Verdura 0,791 g
Origano Aromi e spezie 0,78 g
Spaghetti giapponesi somen Pasta 0,776 g
Latte condensato Latte 0,775 g
Crostini di pane Prodotti da forno 0,774 g
Hot dog Fast food 0,769 g
Pasta fresca all’uovo Pasta 0,763 g
Grasso del maiale Carne di maiale 0,761 g
Nachos con formaggio, fagioli e carne Fast food 0,75 g
Farina di malto Farina 0,746 g
Cioccolata calda Dolci 0,737 g
Farina 0 Farina 0,737 g
Pane d’avena Prodotti da forno 0,733 g
Aglio essiccato, in polvere Aromi e spezie 0,728 g
Capasanta Pesce e frutti di mare 0,72 g
Bisgnè non farcito Prodotti da forno 0,718 g
Cracker light Prodotti da forno 0,716 g
Farina d’orzo Farina 0,713 g
Tortillas Prodotti da forno 0,711 g
Kellog’s all-bran Cereali per la colazione 0,7 g
Croissant al formaggio Prodotti da forno 0,692 g
Pane all’uovo Prodotti da forno 0,692 g
Pane al germe di grano Prodotti da forno 0,686 g
Orzo perlato Cereali 0,673 g
Riso integrale Cereali 0,657 g
Riso parboiled Cereali 0,656 g
Crackers Prodotti da forno 0,652 g
Ghiande secche Frutta secca 0,644 g
Insalata con prosciutto e formaggio Fast food 0,641 g
Faglioli navy in scatola Legumi 0,639 g
Pane toscano Prodotti da forno 0,637 g
Pane arabo Prodotti da forno 0,634 g
Crackers non salati in superficie Prodotti da forno 0,632 g
Peperoncino (pepe cornuto), in polvere Aromi e spezie 0,63 g
Waffle Prodotti da forno 0,63 g
Germogli di lenticchie Verdura 0,628 g
Farina 00 Farina 0,627 g
Pane di crusca di riso Prodotti da forno 0,624 g
Croissant Prodotti da forno 0,623 g
Pane Prodotti da forno 0,614 g
Tofu Legumi 0,614 g
Farina di segale Farina 0,611 g
Germogli di soia al vapore Verdura 0,607 g
Peperoncino ancho essiccato Verdura 0,605 g
Pane di crusca Prodotti da forno 0,603 g
Noci macadamia Frutta secca 0,602 g
Pumpernickel (pane di segale) Prodotti da forno 0,602 g
Farina di riso integrale Farina 0,598 g
Noce pecan Frutta secca 0,598 g
English muffins Prodotti da forno 0,596 g
Noce macadamia tostata Frutta secca 0,592 g
Pan di spagna Prodotti da forno 0,59 g
Insalata con pollo Fast food 0,589 g
Riso Cereali 0,589 g
Latte di pecora Latte 0,587 g
Fagioli cannellini in scatola Legumi 0,579 g
Pane di segale Prodotti da forno 0,579 g
Yogurt bianco scremato Yogurt 0,577 g
Spaghetti cinesi Pasta 0,57 g
Riso glutinoso Cereali 0,563 g
Segale Cereali 0,563 g
Cono per gelato Gelati 0,561 g
Croissant alla mela Prodotti da forno 0,556 g
Farina di segale chiara Farina 0,556 g
Peperoncino piccante Verdura 0,554 g
Insalata taco Fast food 0,549 g
Pancake al burro Prodotti da forno 0,545 g
Cracker al latte Prodotti da forno 0,541 g
Eclairs Prodotti da forno 0,532 g
Kellogg’s Rice Krispies Cereali per la colazione 0,53 g
Yogurt intero alla frutta Yogurt 0,529 g
Kellogg’s frosties Cereali per la colazione 0,528 g
Pomodori secchi Verdura 0,517 g
Biscotti Prodotti da forno 0,514 g
Pancake fatto in casa Prodotti da forno 0,513 g
Zenzero Aromi e spezie 0,513 g
Zampa di maiale in salamoia Carne di maiale 0,512 g
Spirulina Verdura 0,509 g
Grano germogliato Cereali 0,507 g
Ceci in scatola Legumi 0,505 g
Burrito con fagioli Fast food 0,504 g
Alga nori Verdura 0,501 g
Yogurt magro alla vaniglia Yogurt 0,497 g
Yogurt magro alla frutta Yogurt 0,496 g
Ghianda Frutta secca 0,489 g
Farina di riso Farina 0,488 g
Pancake al mirtillo Prodotti da forno 0,487 g
Torta paradiso Prodotti da forno 0,481 g
Insalata con gamberetti Fast food 0,476 g
Biscotti graham crackers Prodotti da forno 0,475 g
Biscotti al burro Prodotti da forno 0,471 g
Cheesecake Prodotti da forno 0,464 g
Riso con pollo Primi, secondi e contorni 0,461 g
Biscotti di pasta frolla Prodotti da forno 0,451 g
Shortcake Prodotti da forno 0,449 g
Biscotti wafers Prodotti da forno 0,447 g
Brownies Prodotti da forno 0,447 g
Guanciale di maiale Carne di maiale 0,446 g
Fagioli in scatola Legumi 0,445 g
Fiocchi d’avena con latte intero Cibi per bambini 0,445 g
Fagioli borlotti in scatola Legumi 0,443 g
Patate gratinate Verdura 0,443 g
Farina di carrube Legumi 0,442 g
Germogli di fagioli Verdura 0,442 g
Pane di patate Prodotti da forno 0,44 g
Sundae al caramello Fast food 0,439 g
Fave fresche Verdura 0,432 g
Biscotti d’avena Prodotti da forno 0,431 g
Timo Aromi e spezie 0,43 g
Torta al burro Prodotti da forno 0,43 g
Fagioli in umido Legumi 0,428 g
Fagioli di Lima in scatola Legumi 0,425 g
Fecola di patate Farina 0,425 g
Involtini primavera Primi, secondi e contorni 0,42 g
Patatine Patatine e snack salati 0,419 g
Patatine senza sale Patatine e snack salati 0,419 g
Caramelle al caramello Dolci 0,417 g
Fave in scatola Legumi 0,411 g
Muffins al mirtillo Prodotti da forno 0,406 g
Pane integrale Prodotti da forno 0,406 g
Chiodi di garofano Aromi e spezie 0,4 g
Dolce danese Prodotti da forno 0,398 g
Dolce danese al limone Prodotti da forno 0,398 g
Biscotti gocciole Prodotti da forno 0,396 g
Biscotti al burro con gocciole Prodotti da forno 0,391 g
Biscotti alla vaniglia Prodotti da forno 0,39 g
Eggnog Bevande alcoliche 0,383 g
Crostata al cioccolato Prodotti da forno 0,382 g
Biscotti allo zenzero Prodotti da forno 0,38 g
Milk shake alla vaniglia Bevande analcoliche 0,378 g
Biscotti alla melassa Prodotti da forno 0,377 g
Torta di zucca Prodotti da forno 0,376 g
Sundae alla fragola Fast food 0,373 g
Torta alle noci pecan Prodotti da forno 0,372 g
Fave bollite Verdura 0,37 g
Fave bollite (senza sale) Verdura 0,37 g
Ostriche Pesce e frutti di mare 0,368 g
Faggina Frutta secca 0,367 g
Doughnuts Prodotti da forno 0,366 g
Latte di bufala Latte 0,366 g
Fagioli dell’occhio in scatola Legumi 0,363 g
Pomodoro in polvere Aromi e spezie 0,359 g
Mais bianco bollito Verdura 0,358 g
Mais bollito Verdura 0,358 g
Mais bollito (senza sale) Verdura 0,358 g
Torta di banane Prodotti da forno 0,358 g
Pancake Prodotti da forno 0,357 g
Shake alla vaniglia (fast food) Bevande analcoliche 0,354 g
Gelato al cioccolato (soft) Gelati 0,353 g
Farinello Verdura 0,35 g
Yogurt bianco Yogurt 0,35 g
Mais bianco dolce Verdura 0,348 g
Mais dolce Verdura 0,348 g
Kellog’s coco pops Cereali per la colazione 0,34 g
Ciambelle al cioccolato Prodotti da forno 0,339 g
Torta al cocco Prodotti da forno 0,338 g
Shake al cioccolato (fast food) Bevande analcoliche 0,334 g
Cupcake al cioccolato Prodotti da forno 0,332 g
Shake alla frutta (fast food) Bevande analcoliche 0,329 g
Piselli freschi Verdura 0,323 g
Latte intero alta qualità Latte 0,321 g
Biscotti al cacao con crema Prodotti da forno 0,32 g
Piselli bolliti Verdura 0,32 g
Piselli bolliti (senza sale) Verdura 0,32 g
Latte scremato Latte 0,319 g
Latte scremato (1% di grasso) Latte 0,319 g
Zuppa di piselli e prosciutto Zuppe e minestre 0,319 g
Foglie di zucca Verdura 0,318 g
Insalata con uovo e formaggio Fast food 0,318 g
Gelato fior di latte Gelati 0,316 g
Semi di ginkgo Frutta secca 0,316 g
Cipolla disidratata Aromi e spezie 0,314 g
Fiocchi d’avena con latte intero e banane Cibi per bambini 0,314 g
Latte di capra (vitamina D aggiunta) Latte 0,314 g
Latte parzialmente scremato Latte 0,313 g
Panna spray Burro e panna 0,313 g
Piselli surgelati Verdura 0,311 g
Aglio Aromi e spezie 0,308 g
Latte e cacao Bevande analcoliche 0,305 g
Latticello Latte 0,304 g
Riso soffiato con latte intero e banane Cibi per bambini 0,302 g
Senape (salsa) Aromi e spezie 0,302 g
Latte intero Latte 0,299 g
Milk shake al cioccolato Bevande analcoliche 0,299 g
Latte al malto Bevande analcoliche 0,298 g
Castagne secche Frutta secca 0,297 g
Biscotti della fortuna Prodotti da forno 0,295 g
Frittelle di cipolle Fast food 0,292 g
Torta al limone Prodotti da forno 0,292 g
Pasta al sugo con polpette Primi, secondi e contorni 0,286 g
Biscotti con uvetta Prodotti da forno 0,285 g
Spaghetto di riso Pasta 0,284 g
Riso soffiato con latte intero Cibi per bambini 0,282 g
Menta piperita, fresca Aromi e spezie 0,281 g
Budino al cioccolato Dolci 0,279 g
Torta allo zenzero Prodotti da forno 0,279 g
Sundae al cioccolato Fast food 0,276 g
Germogli di soia verde soffritti Verdura 0,275 g
Foglie di zucca bollite Verdura 0,274 g
Foglie di zucca bollite (senza sale) Verdura 0,274 g
Biscotti al cocco Prodotti da forno 0,273 g
Panna acida Burro e panna 0,273 g
Mais in scatola (sgocciolato) Verdura 0,272 g
Stufato di manzo in scatola Primi, secondi e contorni 0,271 g
Germogli di alfa alfa Verdura 0,267 g
Piselli in scatola Verdura 0,266 g
Panna da caffetteria Burro e panna 0,264 g
Timo fresco Aromi e spezie 0,262 g
Pasticcini crema e cioccolato Prodotti da forno 0,261 g
Mais bianco sottovuoto Verdura 0,26 g
Mais bianco sottovuoto (senza sale) Verdura 0,26 g
Mais sottovuoto Verdura 0,26 g
Mais sottovuoto (senza sale) Verdura 0,26 g
Castagna cinese Frutta secca 0,259 g
Latte e cioccolato Bevande analcoliche 0,257 g
Strudel Prodotti da forno 0,257 g
Wakame Verdura 0,257 g
Budino alla vaniglia Dolci 0,255 g
Cannella Aromi e spezie 0,253 g
Cocco essiccato Frutta 0,249 g
Rosmarino Aromi e spezie 0,249 g
Menta verde, fresca Aromi e spezie 0,247 g
Noce di cocco Frutta 0,247 g
Bevanda al cioccolato Bevande analcoliche 0,243 g
Pasta con formaggio Cibi per bambini 0,234 g
Spalla grassa Carne di maiale 0,234 g
Cavolo verde Verdura 0,231 g
Patate con formaggio e prosciutto Cibi per bambini 0,231 g
Spinaci bolliti Verdura 0,231 g
Spinaci bolliti (senza sale) Verdura 0,231 g
Fagioli dall’occhio bolliti Verdura 0,226 g
Biscotti marshmallow Prodotti da forno 0,225 g
Biscotti strudel al fico Prodotti da forno 0,224 g
Spinaci Verdura 0,223 g
Cipolla essiccata (in polvere) Aromi e spezie 0,22 g
Panna da cucina Burro e panna 0,213 g
Fagioli dall’occhio freschi Verdura 0,211 g
Torta fritta al limone Prodotti da forno 0,211 g
Torta fritta alla cliegia Prodotti da forno 0,211 g
Torta fritta alla frutta Prodotti da forno 0,211 g
Torta di frutta Prodotti da forno 0,206 g
Prezzemolo Verdura 0,204 g
Spinaci surgelati Verdura 0,202 g
Panna da montare Burro e panna 0,201 g
Fagiolini serpenti Verdura 0,2 g
Pasta al ragù Cibi per bambini 0,198 g
Erba cipollina Aromi e spezie 0,195 g
Foglie di amaranto Verdura 0,195 g
Basilico fresco Aromi e spezie 0,191 g
Torta alla crema Prodotti da forno 0,19 g
Shiitake o lentinula edodes Funghi 0,189 g
Caldarroste Frutta secca 0,188 g
Mais bianco in scatola Verdura 0,188 g
Mais bianco in scatola (senza sale) Verdura 0,188 g
Mais in scatola Verdura 0,188 g
Mais in scatola (senza sale) Verdura 0,188 g
Patate fritte Fast food 0,188 g
Patatine fritte (Burger King) Fast food 0,185 g
Pomodori secchi sott’olio Verdura 0,185 g
Crocchette di patate (Burger King) Fast food 0,182 g
Crocchette di patate (hash browns) Verdura 0,181 g
Fagiolini serpenti bolliti Verdura 0,18 g
Fagiolini serpenti bolliti (senza sale) Verdura 0,18 g
Torta di mirtilli Prodotti da forno 0,179 g
Cime di rapa bollite Verdura 0,178 g
Cime di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,178 g
Germogli di soia verde Verdura 0,175 g
Cime di rapa Verdura 0,172 g
Guava (guayaba) Frutta 0,171 g
Latte di cocco Frutta 0,17 g
Manzo e verdure Cibi per bambini 0,17 g
Torta di cliegie Prodotti da forno 0,17 g
Patate O’Brien Verdura 0,169 g
Gelone o orecchione Funghi 0,168 g
Acetosa Verdura 0,167 g
Foglie di amaranto bollite Verdura 0,167 g
Foglie di amaranto bollite (senza sale) Verdura 0,167 g
Torta alla crema di cioccolato Prodotti da forno 0,165 g
Torta di mele Prodotti da forno 0,164 g
Aneto fresco (foglie) Aromi e spezie 0,159 g
Agnello con verdure Cibi per bambini 0,155 g
Champignon Funghi 0,153 g
Cavolini di bruxelles Verdura 0,152 g
Crocchette di patate Verdura 0,151 g
Champignon grigliati Funghi 0,15 g
Mince pie Prodotti da forno 0,149 g
Scalogno Verdura 0,149 g
Broccoli bolliti Verdura 0,147 g
Broccoli bolliti (senza sale) Verdura 0,147 g
Avocado Frutta 0,143 g
Patate congelate Verdura 0,143 g
Asparagi bolliti Verdura 0,14 g
Asparagi bolliti (senza sale) Verdura 0,14 g
Asparagi surgelati Verdura 0,14 g
Germogli di bambù Verdura 0,14 g
Castagna giapponese Frutta secca 0,139 g
Foglie di rapa Verdura 0,137 g
Insalata di patate Fast food 0,137 g
Bietole bollite Verdura 0,135 g
Bietole bollite (senza sale) Verdura 0,135 g
Cavolo verde bollito Verdura 0,133 g
Cavolo verde bollito (senza sale) Verdura 0,133 g
Insalata valeriana Verdura 0,133 g
Purè di patate Verdura 0,132 g
Broccoli surgelati Verdura 0,131 g
Broccolo (fiore) Verdura 0,131 g
Foglie del broccolo Verdura 0,131 g
Bietola Verdura 0,13 g
Champignon grandi Funghi 0,13 g
Fungo dell’olmo Funghi 0,13 g
Germogli di soia verde bolliti Verdura 0,13 g
Germogli di soia verde bolliti (senza sale) Verdura 0,13 g
Broccoli italiani Verdura 0,129 g
Asparagi Verdura 0,128 g
Fichi secchi Frutta 0,128 g
Patate al microonde Verdura 0,126 g
Patate al microonde (senza sale) Verdura 0,126 g
Crema di pomodoro Verdura 0,124 g
Crema di pomodoro (senza sale) Verdura 0,124 g
Lardo di maiale Carne di maiale 0,123 g
Purè di patate (con burro) Verdura 0,123 g
Torta alle pesche Prodotti da forno 0,122 g
Champignon bianchi Funghi 0,12 g
Patate al forno Verdura 0,119 g
Castagne bollite Frutta secca 0,118 g
Patate dolci al forno Verdura 0,118 g
Fagiolini bolliti Verdura 0,116 g
Fagiolini bolliti (senza sale) Verdura 0,116 g
Purè di patate istantaneo Verdura 0,115 g
Cavolini di bruxelles bolliti Verdura 0,114 g
Cavolini di bruxelles bolliti (senza sale) Verdura 0,114 g
Zucca dolce Verdura 0,114 g
Cipolla d’inverno Verdura 0,113 g
Minestra di verdura Zuppe e minestre 0,113 g
Fagiolini Verdura 0,112 g
Patate bollite Verdura 0,112 g
Taro Verdura 0,111 g
Cipollotti Verdura 0,109 g
Cavolfiore bollito Verdura 0,107 g
Cavolfiore bollito (senza sale) Verdura 0,107 g
Cavolfiore Verdura 0,106 g
Foglie di rapa bollite Verdura 0,105 g
Foglie di rapa bollite (senza sale) Verdura 0,105 g
Gombo Verdura 0,105 g
Patate bollite senza buccia Verdura 0,103 g
Carote Verdura 0,102 g
Patate russet Verdura 0,102 g
Basella, spinacio indiano Verdura 0,101 g
Patate bianche al forno Verdura 0,1 g
Foglie di barbabietola Verdura 0,098 g
Indivia Verdura 0,098 g
Castagne fresche Frutta secca 0,096 g
Igname tropicale Verdura 0,096 g
Patate Verdura 0,096 g
Porro Verdura 0,096 g
Latte umano Latte 0,095 g
Patata dolce Verdura 0,092 g
Mix di verdure Cibi per bambini 0,091 g
Patate rosse Verdura 0,09 g
Carote bollite Verdura 0,084 g
Carote bollite (senza sale) Verdura 0,084 g
Dattero (deglet noor) Frutta 0,084 g
Burro Burro e panna 0,083 g
Burro salato Burro e panna 0,083 g
Foglie di senape Verdura 0,083 g
Laminaria Verdura 0,083 g
Dattero (medjool) Frutta 0,082 g
Germogli di bambù bolliti (con sale) Verdura 0,082 g
Germogli di bambù bolliti (senza sale) Verdura 0,082 g
Patate dolci bollite Verdura 0,081 g
Grifola frondosa Funghi 0,08 g
Patate bianche Verdura 0,08 g
Lattuga riccia Verdura 0,079 g
Siero del latte Latte 0,078 g
Albicocche Frutta 0,077 g
Nopal Verdura 0,077 g
Zucchina centenaria Verdura 0,077 g
Ketchup Sughi e salse 0,076 g
Ketchup (ridotto contenuto di sodio) Sughi e salse 0,076 g
Lattuga romana Verdura 0,076 g
Patate dolci Cibi per bambini 0,076 g
Cicoria Verdura 0,074 g
Zenzero fresco Aromi e spezie 0,074 g
Barbabietola bollita Verdura 0,071 g
Barbabietola bollita (senza sale) Verdura 0,071 g
Lattuga Verdura 0,071 g
Lattuga rossa Verdura 0,07 g
Zucchine Verdura 0,069 g
Banana Frutta 0,068 g
Barbabietola Verdura 0,068 g
Insalata Fast food 0,068 g
Tabasco Sughi e salse 0,068 g
Cavolo rapa Verdura 0,067 g
Zuppa di asparagi Zuppe e minestre 0,067 g
Glassa al cioccolato Dolci 0,066 g
Kiwi Frutta 0,066 g
Marshmallows Dolci 0,066 g
Prugne secche Frutta 0,066 g
Melanzana Verdura 0,064 g
Radicchio Verdura 0,062 g
Sambuco Frutta 0,06 g
Platano Frutta 0,059 g
Ravanello bianco Verdura 0,058 g
Zucchina centenaria bollita Verdura 0,058 g
Zucchina centenaria bollita (senza sale) Verdura 0,058 g
Pomodoro in barattolo Verdura 0,057 g
Zucca invernale Verdura 0,057 g
Kiwi giallo (gold) Frutta 0,056 g
Acqua di cocco Frutta 0,053 g
Mirtillo palustre (cranberry) Frutta 0,053 g
Zucchine bollite Verdura 0,053 g
Zucchine bollite (senza sale) Verdura 0,053 g
Lattuga asparago Verdura 0,052 g
Melanzane bollite Verdura 0,052 g
Melanzane bollite (senza sale) Verdura 0,052 g
Peperone giallo Verdura 0,052 g
Porri bolliti Verdura 0,052 g
Porri bolliti (senza sale) Verdura 0,052 g
Zuppa di sedano Zuppe e minestre 0,051 g
Mango Frutta 0,05 g
Olive nere Frutta 0,05 g
Cipolle bollite Verdura 0,048 g
Cipolle bollite (senza sale) Verdura 0,048 g
Peperoni rossi bolliti Verdura 0,048 g
Peperoni verdi bolliti Verdura 0,048 g
Peperoni verdi bolliti (senza sale) Verdura 0,048 g
Passata di pomodoro Verdura 0,047 g
Cavolo rosso Verdura 0,046 g
Passata di pomodoro (senza sale) Verdura 0,046 g
Zucca Verdura 0,046 g
Carote surgelate Verdura 0,045 g
Mirtillo Frutta 0,044 g
Pomodori verdi Verdura 0,044 g
Kaki Frutta 0,042 g
Pomodori arancioni Verdura 0,042 g
Cavolo Verdura 0,041 g
Cavolo bollito Verdura 0,041 g
Cavolo bollito (senza sale) Verdura 0,041 g
Indivia belga Verdura 0,039 g
Manioca Verdura 0,039 g
Pomodori bolliti Verdura 0,039 g
Sedano bollito Verdura 0,039 g
Sedano bollito (senza sale) Verdura 0,039 g
Rutabaga Verdura 0,038 g
Salsa di pomodoro Verdura 0,038 g
Amido di mais Farina 0,036 g
Peperone verde Verdura 0,036 g
Peperoni rossi Verdura 0,036 g
Pomodori gialli Verdura 0,036 g
Fragola Frutta 0,034 g
Zucca bollita Verdura 0,034 g
Zucca bollita (senza sale) Verdura 0,034 g
Zucca spaghetti Verdura 0,034 g
Carotine Cibi per bambini 0,033 g
Fico Frutta 0,033 g
Rapa Verdura 0,033 g
Albicocche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,032 g
Lappa Verdura 0,032 g
Sedano Verdura 0,032 g
Ciliegia Frutta 0,03 g
Cetriolo (con la buccia) Verdura 0,029 g
Melone Frutta 0,029 g
Mandarino Frutta 0,028 g
Pesca Frutta 0,027 g
Nespola Frutta 0,026 g
Pesche sciroppate (non sgocciolate) Frutta 0,026 g
Rapa bollita Verdura 0,026 g
Rapa bollita (senza sale) Verdura 0,026 g
Cetriolo Verdura 0,025 g
Cipolla Verdura 0,025 g
Cipolla dolce Verdura 0,025 g
Lattuga iceberg Verdura 0,025 g
Mela selvatica Frutta 0,025 g
Pera-mela Frutta 0,025 g
Pomodoro Verdura 0,025 g
Ananas Frutta 0,024 g
Arancia Frutta 0,023 g
Uva Frutta 0,022 g
Succo di pomodoro Verdura 0,021 g
Farina di maranta Farina 0,019 g
Pera Frutta 0,019 g
Anguria Frutta 0,018 g
Papaya Frutta 0,016 g
Pesche sciroppate Frutta 0,016 g
Succo di lime Succhi di frutta 0,016 g
Prugna Frutta 0,015 g
Cetrioli sott’aceto Verdura 0,014 g
Mela Frutta 0,014 g
Pescanoce (nettarina) Frutta 0,014 g
Mela (con la buccia) Frutta 0,013 g
Succo d’arancia Succhi di frutta 0,013 g
Succo d’arancia (conservato) Succhi di frutta 0,013 g
Pompelmo Frutta 0,012 g
Succo d’uva Succhi di frutta 0,012 g
Mele sciroppate Frutta 0,011 g
Miele Dolci 0,01 g
Succo di mandarino Succhi di frutta 0,01 g
Marmellata d’arance Dolci 0,007 g
Tapioca Farina 0,006 g
Caffè Tè, caffè e tisane 0,005 g
Caffè decaffeinato Tè, caffè e tisane 0,005 g

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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