Classifica dei cibi con maggior quantità di vitamina D2 esistenti

MEDICINA ONLINE VEGAN GIRL VEGETARIAN EAT WOMAN DINNER CRUDISTI FRUTTARIANI VEGETARIANI VEGETARIANI DIFFERENZE VERDURA CARNE CIBO PROTEINE WALLPAPER HD PHOTO PICTURE HI RES EATING MANGIARE DIETA RICETTA CIBO CAROTA VEGETALI KCALVi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di vitamina D2 espresse in µg (microgrammi) per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco al meno ricco.

Alimento Categoria Vitamina D2
Grifola frondosa Funghi 28,1 µg
Gallinacci o finferli Funghi 5,3 µg
Spugnola o morchella Funghi 5,1 µg
Gelone o orecchione Funghi 0,7 µg
Shiitake o lentinula edodes Funghi 0,4 µg
Champignon grandi Funghi 0,3 µg
Champignon grigliati Funghi 0,3 µg
Champignon bianchi Funghi 0,2 µg
Champignon Funghi 0,1 µg
Fungo dell’olmo Funghi 0,1 µg

Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).

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