Archivi tag: antiossidanti

Quercetina: forse può aiutarci a combattere il coronavirus

La quercetina, una molecola antiossidante presente in vari cibi, tra cui radicchio, capperi, uva rossa, cipolla rossa, tè verde, mirtilli, mele e sedano, potrebbe svolgere un’azione importante contro il

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Danni da radicali liberi dell’ossigeno (ROS): significato, cause, prevenzione

Un radicale libero (o semplicemente “radicale“) in chimica è una entità molecolare reattiva dotata di vita breve, costituita da un atomo o una

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