Archivi tag: cacao

Cacao, omega 3, ginkgo biloba, betacarotene sono amici della vista

Cacao, omega 3 ed altre sostanze cacao possono aiutare a frenare la perdita della vista. Per cercare di tamponare lo stress ossidativo (responsabile della

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Classifica dei cibi con maggior quantità di teobromina esistenti

Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità dell’alcaloide teobromina espresse in milligrammi per 100 grammi di parte edibile, dal più

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Il cioccolato fa ingrassare o dimagrire? Quante calorie ha?

Se fino ad oggi avete temuto di ingrassare mangiando qualche quadratino in più di cioccolata adesso potete stare decisamente più tranquilli. Sembra infatti che sia vero esattamente il contrario: non solo il cioccolato non fa ingrassare ma aiuta invece a … Continua a leggere

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Biscotti allo zenzero e cioccolato: ricetta facile, veloce e gustosa

Ricetta facile e veloce per preparare in mezzora dei profumati biscotti speziati con golose gocce di cioccolato fondente. La presenza dello zenzero conferisce a questi biscotti un piacevole retrogusto esotico che ben si abbina con il dolce del cioccolato fondente. Lo … Continua a leggere

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Crema da spalmare alle nocciole light: ricetta della Nutella fatta in casa

Rispetto alle sorelle commerciali ha circa 200 kcal in meno ogni 100 g e anche una minore quantità di grassi. Nonostante sia una versione “light” non ha niente da invidiargli, ha un ottimo gusto di nocciole e il cacao le … Continua a leggere

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Differenza tra cioccolato bianco e al latte: quale ingrassa di più?

Il cioccolato bianco è un alimento dolce ottenuto dalla lavorazione di vari ingredienti come burro di cacao, saccarosio e latte vaccino o suoi derivati (prevalentemente latte in polvere). Il cioccolato bianco contiene non meno del 20 % di burro di cacao e del 14 % di sostanza secca del latte ottenuta dalla … Continua a leggere

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Crepes alla Nutella o crema alla nocciola: ricetta di uno dei dolci più buoni

Oggi vi presento una delle ricette più gustose in assoluto: le crepes alla Nutella. Il costo della materia prima è veramente basso e la preparazione non è affatto laboriosa per cui vale davvero la pena provare a farle in casa. Ingredienti … Continua a leggere

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