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Dolci fatti in casa: rotolo light con crema alla nocciola o marmellata

Per apprezzare al meglio la farcitura, abbiamo reso l’impasto più leggero riducendo notevolmente la quantità di zucchero e inserendo una piccola dose di lievito. In alternativa alla marmellata per riempire il rotolo si può per esempio utilizzare una crema alla nocciola … Continua a leggere

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Crostata con la crema di Nutella: ricetta facile e gustosa

La crostata alla Nutella è un dolce che può essere sublime come al contrario risultare un completo disastro. I motivi del fallimento possono essere svariati. Una frolla troppo friabile o al contrario durissima, ma il problema più frequente è che la Nutella in forno … Continua a leggere

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