La vitamina D è spesso soprannominata la “vitamina del sole” per la sua capacità unica di essere prodotta dal nostro corpo quando la pelle è esposta alla luce solare. Questa vitamina svolge un ruolo cruciale non solo nel mantenimento della salute ossea, ma anche nel supportare una Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di grassi monoinsaturi espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di grassi saturi espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di vitamina E (tocoferolo) espresse in milligrammi per 100 grammi di parte edibile, dal più Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di beta-tocoferolo espresse in milligrammi per 100 grammi di parte edibile, dal più Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti iperlipidici, che contengono varie quantità di grassi espressi in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più ricco (iperlipidico) al Continua a leggere
La pizza è indubbiamente il piatto preferito degli italiani, ma anche di tante altre persone nel mondo che apprezzano la nostra buona cucina. Purtroppo, però, non si può dire che sia una delle ricette più leggere che abbiamo da offrire: anche solo mangiarla regolarmente un paio di volte a Continua a leggere
La corretta conservazione dell’olio extravergine dipende da diversi fattori: l’esposizione alla luce e all’aria rappresenta la principale causa di degradazione dell’olio; la combinazione luce-ossigeno avvia reazioni a catena che in brevissimo tempo possono degradarne la qualità riducendo il suo Continua a leggere
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