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Peso e calorie della pizza: quale scegliere se sei a dieta

La pizza è indubbiamente il piatto preferito degli italiani, ma anche di tante altre persone che apprezzano la nostra buona cucina. Purtroppo, però, non si può dire che sia una delle ricette più leggere che abbiamo da offrire: anche solo mangiarla regolarmente … Continua a leggere

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Il diabetico può mangiare la pizza? Quale preferire?

La pizza è uno dei cibi che fa alzare maggiormente la glicemia e non dovrebbe essere mangiata spesso dal paziente diabetico (una pizza media di 300 gr ha 800 cal). Tuttavia questo divieto non è assoluto, specie se la pizza … Continua a leggere

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Il sugo al pomodoro fa bene al cuore e combatte i tumori

Olio extravergine d’oliva, trito di cipolla, spicchio d’aglio, pomodoro a volontà. La salsa più amata dagli italiani (e spesso simbolo – insieme alla pasta – della cucina italiana nel mondo) è anche la più benefica per la salute di cuore … Continua a leggere

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Quante calorie ha la pasta? I consigli per mangiarla senza ingrassare

Siamo italiani e adoriamo la pasta. Tuttavia sappiamo anche che non è l’alimento più dietetico del mondo! Da qui derivano le tipiche domande che mi rivolgono i miei pazienti: “quante calorie contiene la pasta?” “la pasta fa ingrassare?” “quanta pasta posso … Continua a leggere

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Il sugo al pomodoro fa bene al cuore e combatte i tumori

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