Antiossidanti: alimenti ed integratori migliori contro i radicali liberi

MEDICINA ONLINE SALI MINERALI ALIMENTI CIBI DIETA INTEGRATORI MIGLIORI A CHE SERVONO DOVE TROVARLI CALCIO FOSFORO MAGNESIO POTASSIO CLORO ZOLFO SELENIO BENEFICI CONTROINDICAZIONI DOSI FABBISOGNO COLLATERALIDei radicali liberi, avevamo già parlato in questi articoli:

che vi consigliamo di leggere per capire meglio l’argomento. Chiariti gli aspetti preliminari, cioè cosa sono i radicali liberi, dove e come vengono prodotti e quali danni possono creare al nostro organismo, passiamo oggi ad elencare i cibi e gli integratori migliori per contrastarli, fermo restando che una vita attiva, con moderata attività fisica, eliminando il fumo e gli alcolici ed associando una normale dieta bilanciata ricca di frutta e verdura di stagione, rappresentano in assoluto le migliori fonti di antiossidanti.

Alimenti ricchi di antiossidanti

Vi elenchiamo una serie di nutrienti importanti per contrastare i radicali liberi, ed i cibi dove trovarli in abbondanza.

Vitamina E (Tocoferolo)

  • oli vegetali;
  • germe di grano;
  • burro;
  • latticini;
  • frutta secca;
  • cereali integrali.

Per approfondire: Classifica dei cibi con maggior quantità di vitamina E esistenti

Vitamina A (Retinolo)

  • olio di fegato di merluzzo;
  • fegato;
  • carni;
  • frattaglie;
  • pesci;
  • uova;
  • latte;
  • formaggi;
  • burro;
  • carote;
  • zucche;
  • peperoni;
  • spinaci;
  • broccoli;
  • albicocche;
  • pesche gialle.

Per approfondire: Classifica dei cibi con maggior quantità di vitamina A esistenti

Acido lipoico

  • carni rosse;
  • frattaglie (fegato e cuore);
  • patate;
  • broccoli;
  • spinaci.

Per approfondire:

Vitamina C (Acido Ascorbico)

  • agrumi;
  • ananas;
  • kiwi;
  • fragole;
  • ciliegie;
  • lattuga;
  • radicchi;
  • spinaci;
  • broccoletti;
  • broccoli;
  • cavoli;
  • cavolfiori;
  • pomodori;
  • peperoni;
  • patate.

Per approfondire: Classifica dei cibi con maggior quantità di vitamina C esistenti

Licopene

  • pomodori maturi;
  • pompelmo rosa;
  • arance rosse;
  • carote;
  • albicocche;
  • ketchup;
  • succhi di pomodoro.

Per approfondire: Licopene: alimenti, integratore, controindicazioni, dose

Selenio

  • cereali;
  • frutti di mare;
  • carne;
  • noci;
  • funghi;
  • asparagi.

Per approfondire:

Zinco

  • ostriche;
  • lievito;
  • fegato;
  • latte;
  • carne.

Per approfondire:

Rame

  • carne;
  • noci;
  • cereali;
  • pane integrale;
  • legumi.

Per approfondire: Classifica dei cibi con maggior quantità di rame esistenti

Glutatione

Il glutatione è un tripeptide ad elevato potere antiossidante. Il glutatione contenuto negli alimenti non è in grado di aumentare in modo significativo i livelli di glutatione nell’organismo, a tal proposito può essere utile la supplementazione con due suoi precursori: cisteina e glicina.

Per approfondire: Glutatione: benefici, integratore, compresse, dose, effetti collaterali

Astaxantina

L’astaxantina è un carotenoide ad elevatissimo potere antiossidante. Si trova in molti alimenti, tra cui:

  • salmone;
  • trota salmonata;
  • pesci in genere;
  • gamberetti.

Per approfondire: Astaxantina: benefici, integratore, controindicazioni, dosaggio

Coenzima Q10

  • carne;
  • pesce;
  • cereali;
  • oli vegetali;
  • germe di grano;
  • soia.

Per approfondire: Tutto sul Coenzima Q10: dove si trova, a cosa serve e dosaggi

Carnosina

  • carne;
  • pesce;
  • pollo;
  • tutti gli alimenti di origine animale (non nei vegetali).

Per approfondire: Carnosina: benefici, integratore, controindicazioni, cibi, dose

Bromelina

  • ananas.

Per approfondire: Bromelina: integratore, compresse, benefici, controindicazioni

Polifenoli

  • vegetali in genere non cotti o cotti al vapore;
  • frutta fresca;
  • verdura fresca;
  • cipolla;
  • vino;
  • tè (specie il nero ed il verde);
  • cacao;
  • derivati del cacao (specie il cioccolato fondente ad elevata %);
  • frutti di bosco;
  • agrumi;
  • ciliege;
  • olio di oliva spremuto a freddo consumato a freddo (non usato nelle fritture);
  • aglio;
  • pomodori;
  • radicchio;
  • cavoli;
  • broccoli.

Per approfondire:

Melatonina

La melatonina è un ormone secreto dalla ghiandola pineale in risposta al buio ed è necessario per il mantenimento dei ritmi circadiani (sonno-veglia). Viene assunto sotto forma di integratore soprattutto in caso di difficoltà ad addormentarsi, nell’insonnia ed in caso di jet lag. Per approfondire: Melatonina 1 e 2mg per insonnia: quando assumerla e controindicazioni

Integratori antiossidanti

Vi presentiamo una lista di integratori, scelti dal nostro Staff sanitario, ricchi di sostanze ad azione antiossidante e con funzione tonificante ed energizzante:

Smettere di fumare e di bere alcolici

La strada per combattere i radicali liberi passa necessariamente dallo smettere di fumare e di bere alcolici, a tal proposito leggi:

Leggi anche:

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