Mangiare cioccolato migliora la circolazione (e ti fa correre più veloce)

Dott Emilio Alessio Loiacono Medico Chirurgo Specialista in Medicina Estetica Roma MANGIARE CIOCCOLATO MIGLIORA CIRCOLAZIONE Radiofrequenza Rughe Cavitazione Grasso Pressoterapia Linfodrenante Dietologo Cellulite Calorie Sessuologia Filler Botulino

Se state cercando un consiglio per correre più veloci e più a lungo potreste provare mangiando 40 grammi di cioccolato fondente al giorno. Sono ormai numerosi gli studi che esaltano le proprietà del cioccolato fondente, una recente ricerca condotta da un gruppo di esperti della Società Italiana di Medicina Interna (SIMI) ha allungato la lista dei benefici concludendo che il cioccolato fondente protegge la salute dai rischi associati all’irrigidimento delle arterie e migliora le prestazioni nella corsa.

La ricerca italiana

Una ricerca tutta italiana, pubblicata sul Journal of the American Heart Association, (Dark Chocolate Acutely Improves Walking Autonomy in Patients With Peripheral Artery Disease – doi: 10.1161/ JAHA.114.001072 – Luglio 2014)conferma ancora una volta i benefici per la salute del cioccolato fondente, ricco di polifenoli. Questa volta ne hanno tratto beneficio 20 soggetti, uomini e donne dai 60 ai 78 anni, affetti da una patologia che colpisce soprattutto la circolazione del sangue delle gambe limitando le capacità di camminare: la malattia arteriosa periferica. Lo studio è stato condotto al dipartimento di medicina interna della mia università (Sapienza di Roma) e si è svolto in questo modo: i soggetti sono stati divisi in 3 gruppi, il primo consumava cioccolato fondente all’85 per cento di cacao, il secondo cioccolato al latte (con una percentuale di cacao inferiore al 35 per cento) e il terzo non consumava cioccolato. Analizzando i dati raccolti si è constatato che il cioccolato fondente migliorava la resistenza dei pazienti di circa un 11 per cento e la loro velocità, una certa distanza veniva infatti percorsa con un risparmio del 20 per cento del tempo. Si è così scoperto che il cioccolato fondente aiuta a correre più veloci e più a lungo. Gli esperti spiegano che l’effetto è mediato dagli antiossidanti presenti nel cacao, molto più abbondanti nel cioccolato fondente rispetto a quello al latte. Non a caso, le analisi del sangue evidenziano una maggiore quantità di polifenoli dopo il consumo del cioccolato fondente. Il cioccolato fa bene quindi? Certo, ma fondente, consumato con moderazione e con quantità di cacao di almeno 85 per cento.

Maggiore ossido nitrico

“Lo studio deve essere meglio approfondito” spiega Lorenzo Loffredo che ha condotto l’indagine “ma conferma i benefici dei polifenoli sulla circolazione del sangue”. Delle analisi di approfondimento hanno dimostrato che i polifenoli contribuiscono a ridurre lo stress ossidativo cellulare e interferiscono con la produzione di ossido nitrico aumentandone la quantità. La molecola dell’ossido nitrico è un potente vasodilatatore che contribuisce a ridurre lo stress ossidativo dei vasi sanguigni e, al tempo stesso, aiuta a dilatarli aumentando l’afflusso di sangue in periferia.

Leggi anche:

Lo staff di Medicina OnLine

Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi essere aggiornato sui nostri nuovi post, metti like alla nostra pagina Facebook o seguici su Twitter, su Instagram o su Pinterest, grazie!

Questa voce è stata pubblicata in Cuore, sangue e circolazione, Dietologia, nutrizione e apparato digerente, La medicina per tutti, Sport, attività fisica e medicina dello sport e contrassegnata con , , , , , , , . Contrassegna il permalink.

2 risposte a Mangiare cioccolato migliora la circolazione (e ti fa correre più veloce)

  1. Carmi ha detto:

    Per esperienza posso confermare. Piccole dosi e fondente di buona qualità. L’ossido nitrico è presente in diversi integratori di sintesi per sportivi. Grazie dell’articolo.

  2. viola ha detto:

    Adoro la cioccolata 😍

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.