Dalla cucina al pronto soccorso: la gelatina della torta ti salva dall’emorragia

MEDICINA ONLINE DOLCI FRAGOLE TORTA CAKE ZUCCHERO GOLOSO CUCINA CUCINARE RICETTA CALORIE LIGHT DIETA DIMAGRANTE FAME VOGLIA QUALCOSA BUONO DIMAGRIRE FRUTTA strawberries.jpgE’ grazie a un gel usato di solito per la preparazione dei dolci che negli Usa è stata inventata una ‘benda iniettabile’ che promette di risanare le ferite interne del corpo. Il ritrovato è dei ricercatori della Texas A&M University che hanno pubblicato i loro risultati sulla rivista scientifica Acta Biomaterialia. L’obiettivo di questa tecnica di medicazione è quello di fermare le emorragie interne che sono conseguenza di traumi con schegge.

La gelatina dei dolci

Il prodotto entra nel corpo e favorisce l’emostasi, cioè agisce fermando le perdite di sangue. Il gel è composto da kappa-carragenina, un addensante alimentare ottenuto dalle alghe marine che si usa come gelatina per budini, torte, crostate, pasticcini. Questo prodotto viene associato a nanoparticelle composte da argilla. Il mix dei due elementi porta alla realizzazione di un materiale iniettabile che una volta nel corpo riesce a interrompere le emorragie.

Rilascio di farmaci

“Gli idrogel iniettabili sono materiali utili per interrompere l’emorragia in caso di lesioni interne e sanguinamento, perché questi biomateriali possono essere introdotti in una ferita usando approcci minimamente invasivi”, ha spiegato Akhilesh K. Gaharwar, docente del Dipartimento di ingegneria biomedica dell’ateneo americano. Inoltre, ha sottolineato Giriraj Lokhande, primo autore della ricerca, “questa benda può portare ad un rilascio prolungato di principi attivi, come quelli contenuti nei farmaci, che possono essere usati per curare la ferita”.

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