Gli enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche che avvengono nel nostro organismo, permettendone il corretto funzionamento e l’omeostasi. In particolare, gli enzimi cardiaci sono enzimi che si trovano in grande quantità nei muscoli scheletrici e nelle fibre muscolari del miocardio, il muscolo del cuore. In condizioni normali, gli enzimi cardiaci sono presenti nel Continua a leggere →