L’abuso cronico di alcol determina, nell’alcolista, una serie di conseguenze relative a deficit nutrizionali, tre delle quali sono descritte in questo articolo.
Si tratta di uno stato carenziale cronico secondario a deficit di acido nicotinico o del suo amino acido precursore, il triptofano, e Continua a leggere
Con “vitamina B6” ci si riferisce ad un gruppo di composti tra loro correlati: la piridossina, il piridossale e la piridossammina. Tali composti sono Continua a leggere
Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di piridossina (vitamina B6) espresse in milligrammi per 100 grammi di parte edibile, dal più Continua a leggere
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