I fermenti lattici sono microrganismi viventi, prevalentemente batteri, capaci di fermentare lo zucchero del latte, trasformandolo in acido lattico. Questo processo, chiamato fermentazione lattica, è alla base della produzione di prodotti lattiero-caseari molto amati, come lo Continua a leggere
Con “trapianto di microbiota fecale” (noto anche come “trapianto di feci“) in medicina si indica il processo col quale vengono trasferiti batteri fecali e altri microbi da un individuo sano ad un Continua a leggere
Con “trapianto di microbiota fecale” (noto anche come “trapianto di feci“) in medicina si indica il processo col quale vengono trasferiti batteri fecali e altri microbi da un individuo sano ad un Continua a leggere
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