Il sovraccarico cronico di ferro (Fe) è caratterizzato da aumentata deposizione focale o generalizzata all’interno dei tessuti. Sulla base Continua a leggere
Archivi categoria: Gastroenterologia, dietologia e nutrizione
Carenza, sovraccarico e tossicità da ferro: anemia ed emocromatosi
Il ferro (Fe) nel nostro organismo è un componente dell’emoglobina, della Continua a leggere
Carenza di acido pantotenico (vitamina B5): cause, sintomi, cure, dieta, integratore
L’acido pantotenico (anche chiamato vitamina B5 o vitamina W) è una vitamina diffusamente distribuita negli alimenti e un componente essenziale del Continua a leggere
Carenza di vitamina C e scorbuto: cause, sintomi, cura, dieta, integratori
La vitamina C (anche chiamato acido ascorbico) è un antiossidante essenziale per la formazione del collagene e aiuta a mantenere l’integrità delle sostanze di origine mesenchimale, come il Continua a leggere
Carenza di biotina: cause, sintomi, fabbisogno, dieta, integratori

La frutta secca contiene buone quantità di biotina
La biotina (anche chiamata vitamina B8 o vitamina H o vitamina I) è una vitamina idrosolubile del complesso B prodotta dalla flora batterica intestinale e dall’alimentazione. Come coenzima è presente nella Continua a leggere
Carenza e dipendenza da vitamina B6: cause, sintomi, terapie, dieta, integratori
Con “vitamina B6” ci si riferisce ad un gruppo di composti tra loro correlati: la piridossina, il piridossale e la piridossammina. Tali composti sono Continua a leggere
Carenza di niacina e triptofano: pellagra, cause, terapie e dieta
I derivati della niacina (acido nicotinico) comprendono il nicotinammide adenin dinucleotide (NAD, coenzima I) e la nicotinammide Continua a leggere
Carenza di vitamina K: sintomi, fabbisogno, dieta e integratori consigliati

Gli spinaci sono un’ottima fonte di vitamina K
Vitamina K: cos’è ed a che serve?
“Vitamina K” è un termine generico per un gruppo di molecole derivate dal 2-metil-1,4-naftochinone che hanno un’attività Continua a leggere