L’etanolo o “alcol etilico” è uno xenobiotico alimentare dotato di azione sedativa-ipnotica che subisce varie trasformazioni prima di essere eliminato. Circa il 10-15% dell’alcool introdotto nell’organismo viene Continua a leggere
Archivi tag: dipendenza dall’alcol
Biochimica dell’alcol etilico: cinetica ed escrezione dell’etanolo
L’etanolo (anche chiamato “alcol etilico”, i due termini sono sinonimi), è uno xenobiotico alimentare dotato di Continua a leggere
Biochimica dell’alcol etilico: assorbimento e distribuzione dell’etanolo
L’etanolo (anche chiamato “alcol etilico”, i due termini sono sinonimi), è uno xenobiotico alimentare dotato di Continua a leggere
Biochimica dell’alcol etilico: biotrasformazione dell’etanolo
L’etanolo (anche chiamato “alcol etilico”, i due termini sono sinonimi), è uno xenobiotico alimentare dotato di Continua a leggere