La tiroide contiene la maggioranza dello iodio dell’organismo
La principale funzione dello iodio (I) nell’organismo è di fornire un substrato per la sintesi degli ormoni tiroidei, la tiroxina e Continua a leggere
L’acido pantotenico (anche chiamato vitamina B5 o vitamina W) è una vitamina diffusamente distribuita negli alimenti e un componente essenziale del Continua a leggere
La vitamina C (anche chiamato acido ascorbico) è un antiossidante essenziale per la formazione del collagene e aiuta a mantenere l’integrità delle sostanze di origine mesenchimale, come il Continua a leggere
La frutta secca contiene buone quantità di biotina
La biotina (anche chiamata vitamina B8 o vitamina H o vitamina I) è una vitamina idrosolubile del complesso B prodotta dalla flora batterica intestinale e dall’alimentazione. Come coenzima è presente nella Continua a leggere
Con “vitamina B6” ci si riferisce ad un gruppo di composti tra loro correlati: la piridossina, il piridossale e la piridossammina. Tali composti sono Continua a leggere
I derivati della niacina (acido nicotinico) comprendono il nicotinammide adenin dinucleotide (NAD, coenzima I) e la nicotinammide Continua a leggere
Gli spinaci sono un’ottima fonte di vitamina K
“Vitamina K” è un termine generico per un gruppo di molecole derivate dal 2-metil-1,4-naftochinone che hanno un’attività Continua a leggere
Vitamina D: cos’è ed a che serve?Con “vitamina D” si intende un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da 5 diverse vitamine: vitamina D1, D2, D3, D4 e D5. Le due più Continua a leggere
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