Le lipasi sono un gruppo di enzimi importanti per la digestione dei grassi. La principale lipasi umana presente nel sistema digestivo umano è la lipasi pancreatica e la pancreatic lipase related protein 2 (PLRP2), prodotte dal pancreas e Continua a leggere
In caso di patologia tumorale o infiammatoria del pancreas ed organi vicini, in alcuni casi c’è l’indicazione per la chirurgia del pancreas. Gli interventi che riguardano direttamente quest’organo sono Continua a leggere
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L’intervento di pancreasectomia distale è un intervento chirurgico molto complesso che prevede l’asportazione della parte sinistra del pancreas (cioè corpo e coda, lasciando intatta la testa), insieme – nella maggioranza dei casi – alla Continua a leggere
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L’intervento di pancreasectomia totale è un intervento chirurgico estremamente complesso che consiste nell’asportazione di tutto il pancreas, insieme al Continua a leggere
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La duodenocefalopancreasectomia (DCP), anche chiamata “procedura di Whipple” (in inglese Whipple’s procedure) è un complesso e demolitivo intervento chirurgico che consiste nell’asportazione di Continua a leggere
Il tumore del fegato o tumore epatico è una neoplasia che ha origine nel fegato. Un tumore può essere benigno o maligno, in caso di tumore maligno si parla di “cancro“. Esistono vari tipi di tumore epatico: alcuni iniziano con un singolo nodulo che si sviluppa e, solo nelle Continua a leggere
I flavonoidi (chiamati anche bioflavonoidi o vitamine P) sono molecole appartenenti al grande gruppo dei polifenoli, molto diffusi nel mondo vegetale (specie in frutta e verdura) e dotati di elevata capacità antiossidante che gli permette di Continua a leggere
I polifenoli costituiscono un gruppo di oltre 5000 molecole di vario tipo, organiche naturali, seminaturali o sintetiche, molto diffuse nel Continua a leggere
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