Le elastasi sono un gruppo di enzimi pancreatici che idrolizzano l’elastina, una proteina caratteristica dei tessuti connettivi, come pelle e vasi sanguigni, a cui conferisce una certa elasticità. L’elastasi pancreatica in particolare è una proteina prodotta dal pancreas che ha la caratteristica di rimanere intatta durante l’intero processo digerente per cui la Continua a leggere Elastasi pancreatica nelle feci: valori normali ed elevati
Le elastasi sono un gruppo di enzimi pancreatici che idrolizzano l’elastina, una proteina caratteristica dei tessuti connettivi, come pelle e vasi sanguigni, a cui conferisce una certa elasticità. L’elastasi pancreatica in particolare è una proteina prodotta dal pancreas che ha la caratteristica di rimanere intatta durante l’intero processo digerente per cui la Continua a leggere 
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