I flavonoidi (chiamati anche bioflavonoidi o vitamine P) sono molecole appartenenti al grande gruppo dei polifenoli, molto diffusi nel mondo vegetale (specie in frutta e verdura) e dotati di elevata capacità antiossidante che gli permette di Continua a leggere
Polifenoli: integratori, significato, dove si trovano, benefici
I polifenoli costituiscono un gruppo di oltre 5000 molecole di vario tipo, organiche naturali, seminaturali o sintetiche, molto diffuse nel Continua a leggere
Carnosina: benefici, integratore, controindicazioni, cibi, dose
La carnosina è un dipeptide (una molecola composta da due aminoacidi) ottenuto dall’unione di β-alanina e L-istidina: la sintesi del legame peptidico tra tali aminoacidi è catalizzata dall’enzima carnosina sintasi. La carnosina nell’organismo umano si Continua a leggere
Astaxantina: benefici, integratore, controindicazioni, dosaggio
L’astaxantina è un pigmento di colore rosso-arancio, membro della macro-famiglia dei carotenoidi, estratta dall’Haematococcus pluvialis. L’astaxantina, come tutti i Continua a leggere
Enzima: definizione, significato, riassunto, esempi, classificazione
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Con il termine “enzima” (in inglese “enzyme“) in campo medico si identifica per definizione un catalizzatore dei processi biologici (biocatalizzatore). Il processo di catalisi indotto da Continua a leggere
Differenza tra apoptosi, necrosi e autofagia
La morte cellulare si può attuare in vari modi e per diverse Continua a leggere
Glutatione: benefici, integratore, compresse, dose, effetti collaterali
Il glutatione (GSH) dal punto di vista chimico è un tripeptide (tre aminoacidi legati tra loro) con proprietà antiossidanti. E’ costituito da cisteina, glicina e glutammato. La cisteina e la glicina sono legate da Continua a leggere
Licopene: alimenti, integratore, controindicazioni, dose
Il licopene è un idrocarburo, appartenente al gruppo dei carotenoidi, contenuto – nell’organismo umano – soprattutto nei testicoli, nelle ghiandole surrenali e Continua a leggere
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