L’olio di oliva può essere di vari tipi, tra cui i più usati in campo gastronomico sono l’olio di oliva vergine e quello extravergine. L’olio di oliva vergine è l’olio ottenuto dalla prima spremitura del frutto dell’ulivo mediante processi meccanici (spremitura meccanica) o altri processi fisici, Continua a leggere
Differenza tra olio biologico e non
Cos’è un olio “biologico”?
Un olio di oliva biologico (o “bio”) è un tipo particolare di olio ottenuto da olive coltivate e prodotte da agricoltura biologica, cioè da una agricoltura che, al contrario di quella “standard”, non usa Continua a leggere
Differenza tra olio di oliva ed olio extravergine
L’olio di oliva può essere di vari tipi, tra cui i più usati in campo gastronomico sono l’olio di oliva vergine e quello extravergine.
Si definisce olio di oliva vergine l’olio ottenuto dal frutto dell’ulivo soltanto mediante processi meccanici (spremitura meccanica) o altri processi fisici, in condizioni Continua a leggere
Differenza tra tonno in scatola al naturale e sott’olio: calorie e valori nutrizionali
Il tonno in scatola o in vasetti di vetro può essere sott’olio o al naturale e si presenta sotto forma di tranci o filetti. Il tonno in scatola è un preparato che prevede l’impiego della parte muscolare del pesce, sottoposto a cottura e adeguata procedura di conservazione e inscatolamento, in base alla quale si distingue un olio sott’olio ed un olio al naturale.
Cento grammi di tonno in scatola sgocciolato Continua a leggere
Cibi e farmaci che aumentano la produzione di latte materno
Cibi che aumentano la produzione di latte
In caso di scarsa produzione di latte materno, alcune neomamme usano un rimedio del tutto naturale: assumere alcuni cibi ed erbe galattogoghe durante l’intero periodo di allattamento. I cibi capaci di stimolare la produzione lattea vengono anche definiti galattagoghi (o galattofori). Esistono infatti delle sostanze – che possono essere di sintesi o naturali – la cui funzione è Continua a leggere
Gli 8 trucchi per aumentare la produzione di latte materno
Esistono vari sistemi per aumentare – o almeno non far diminuire – la produzione del latte materno nella donna che allatta: al contrario di quello che si crede, tranne pochissimi casi, praticamente tutte le donne possono Continua a leggere
Sindrome del QT lungo: valorie, cause, cura, farmaci, sportivi
Con sindrome del QT lungo (LQTS) si indica un insieme di sintomi determinati da una anomalia cardiaca caratterizzata da una ritardata ripolarizzazione delle cellule miocardiche ed associata a sincope (svenimento con perdita di coscienza e tono posturale). La sincope è determinata il più delle volte da aritmie maligne, specialmente torsioni di punta, che possono degenerare in Continua a leggere
Morte cardiaca improvvisa: cause, sintomi premonitori e cure
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Con morte cardiaca improvvisa in medicina ci si riferisce ad una morte inattesa (o “apparentemente” inattesa) per cause cardiache che si verifica in pazienti spesso asintomatici, immediatamente dopo la comparsa dei sintomi (entro un’ora) o anche senza l’insorgenza di sintomi. Negli adulti è una complicanza e spesso la prima manifestazione clinica della presenza di una cardiopatia Continua a leggere
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