Le lipasi sono un gruppo di enzimi importanti per la digestione dei grassi. La principale lipasi umana presente nel sistema digestivo umano è la lipasi pancreatica e la pancreatic lipase related protein 2 (PLRP2), prodotte dal pancreas e Continua a leggere
Le amilasi sono enzimi importanti nei processi digestivi che coinvolgono i carboidrati. Le amilasi possono essere ritrovate nella saliva, nel sangue e nelle Continua a leggere
In caso di patologia tumorale o infiammatoria del pancreas ed organi vicini, in alcuni casi c’è l’indicazione per la chirurgia del pancreas. Gli interventi che riguardano direttamente quest’organo sono Continua a leggere
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L’intervento di pancreasectomia distale è un intervento chirurgico molto complesso che prevede l’asportazione della parte sinistra del pancreas (cioè corpo e coda, lasciando intatta la testa), insieme – nella maggioranza dei casi – alla Continua a leggere
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L’intervento di pancreasectomia totale è un intervento chirurgico estremamente complesso che consiste nell’asportazione di tutto il pancreas, insieme al Continua a leggere
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La duodenocefalopancreasectomia (DCP), anche chiamata “procedura di Whipple” (in inglese Whipple’s procedure) è un complesso e demolitivo intervento chirurgico che consiste nell’asportazione di Continua a leggere
Il pepsinogeno è la forma inattiva dell’enzima pepsina. Questo precursore viene secreto dalla Continua a leggere
Il glicogeno è un polimero del glucosio, analogo dell’amido. Il glicogeno è una molecola che, al momento del bisogno, può andare incontro ad una Continua a leggere
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