Il catetere venoso centrale (CVC) è un presidio medico che si inserisce in una delle vene centrali (vena succlavia, femorale o giugulare interna). Il catetere è un tubicino lungo e sottile, rigido o flessibile, di vari materiali, lungo circa 20 centimetri e di alcuni Continua a leggere
Differenza tra nutrizione parenterale totale e periferica
sul lato destro i due tipi di nutrizione parenterale: la totale o (TPN da “total parental nutrition”) e la periferica (o PPN da “peripheral parental nutrition”)
La nutrizione può essere naturale, quando il paziente assume cibi e bevande tramite la bocca, o artificiale, quando il paziente non sia in grado di alimentarsi in modo sufficiente, momentaneamente o permanentemente, per tale via naturale. La nutrizione artificiale è un complesso di procedure mediante le quali è possibile Continua a leggere
Mannitolo: cos’è, diabete, lassativo, edema, struttura, fa male?
Il mannitolo (o mannite) dal punto di vista chimico è un alditolo chirale, con sei gruppi ossidrilici a livello della catena alifatica composta da sei atomi saturi di carbonio. Appartiene ai polioli, come il sorbitolo e lo xilitolo. È una sostanza che si trova facilmente in Continua a leggere
Differenza tra nutrizione enterale, parenterale, assistita, artificiale
Sul lato destro il sondino nasogastrico, gastrostomia e digiunostomia (nutrizione enterale), mentre sul lato sinistro la nutrizione parenterale periferica (o PPN da “peripheral parental nutrition”) e la nutrizione parenterale totale o (TPN da “total parental nutrition”)
Nutrizione normale, assistita e nutrizione artificiale
I cibi e le bevande che ogni giorno assumiamo per via orale tramite l’alimentazione, vengono digeriti e trasformati in componenti semplici che, a livello dell’intestino, entrano nel nostro circolo sanguigno e tramite esso raggiungono ogni cellula del corpo. Quella appena descritta è la
Xilitolo, eritritolo o stevia: quale dolcificante scegliere?
Eritritolo
L’eritritolo è un dolcificante con pochissime calorie: contiene 240 calorie per 100 grammi (mentre lo zucchero bianco ne contiene 395), con il 70% di potere dolcificante dello zucchero. L’Eritritolo non alza i livelli di zucchero nel sangue o l’insulina e non ha effetti su colesterolo e trigliceridi. L’eritritolo ha un sapore molto simile allo zucchero, sebbene possa avere un leggero retrogusto Continua a leggere
Xilitolo: cos’è, calorie, valori nutrizionali, controindicazioni, diabete
Lo xilitolo (chiamato anche zucchero del legno) è chimicamente un alditolo (un carboidrato), utilizzato spesso come sostituto dello zucchero tradizionale (saccarosio). Lo xilitolo viene estratto da betulle, fragole, lampone, prugna e anche dal grano. E’ usato come additivo alimentare e dolcificante, in particolare nelle Continua a leggere
Il sorbitolo fa male alla salute? E’ causa di cattiva digestione?
Il sorbitolo (o glucitolo) chimicamente è un alditolo del glucosio, uno zucchero monosaccaride. Contenuto in natura in molti frutti, per le sue caratteristiche, è molto Continua a leggere
Alternative al sale per sciogliere il ghiaccio e la neve
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Il cloruro di sodio (il comune sale da cucina) è certamente il metodo più noto ed universalmente usato per sciogliere il ghiaccio e la neve in inverno, ma, pur essendo efficace, presenta inconvenienti: è corrosivo ed ha un effetto diserbante. Per risolvere questi problemi esiste una valida ed efficace alternativa: Continua a leggere
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