L’albero della pera, il cui nome scientifico è Pyrus communis, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, può raggiungere i 15 metri di altezza, con radici molto profonde e cresce spontaneo nei boschi delle regioni europee.
La pera è ormai coltivata in tutte le parti del mondo; anche in Italia la sua coltivazione è diffusa in tutte le regioni con particolare rilievo in Continua a leggere
Se dopo cena ti capita spesso di avere ancora fame, ci sono alcune cose fondamentali da ricordare. E’ vero che un piccolo “spuntino di mezzanotte” non ha mai fatto male a nessuno, ma bisogna fare molta attenzione al Continua a leggere
L’albicocca, originario dell’Asia, è il frutto più antico mai esistito. Simbolo della primavera, l’albicocca prepara il nostro corpo e la nostra pelle all’estate. Non solo il frutto è utile all’uomo: dai noccioli di albicocca si estrae un Continua a leggere
La zucchina o zucchino liguro (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, gracile. In inglese la zucchina viene chiamata Continua a leggere
L’indivia è un ortaggio a foglia che noi comunemente chiamiamo scarola o insalata riccia, in base alla varietà. Essa è un ortaggio tipico italiano mangiato sia a crudo come insalata, sia cotta. L’indivia è un ortaggio molto semplice e dal gusto neutro leggermente Continua a leggere
Lo spinacio (Spinacia oleracea) è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiaceae, originaria dell’Asia sudoccidentale ed introdotta in Europa attorno al 1000, sebbene sia diventata sempre più importante come alimento solo nel corso del XIX secolo. Di questa pianta si consumano le Continua a leggere
Una alimentazione sana e bilanciata è, insieme all’attività fisica, l’arma segreta che permette di vivere una vita lunga ed in salute. Per riuscirci, seguite i nostri 8 consigli per mangiar bene! Continua a leggere
I cibi e le bevande che ogni giorno assumiamo per via orale tramite l’alimentazione, vengono digeriti e trasformati in componenti semplici che, a livello dell’intestino, entrano nel nostro circolo sanguigno e tramite esso raggiungono ogni cellula del corpo. Quella appena descritta è la
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