Una dieta sana deve essere economicamente accessibile a tutti i gruppi di cittadini? La domanda è al centro del dibattito sia negli Stati Uniti sia in altri Paesi industrializzati. In Italia, il Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) è stato tra i primi a evidenziare criticamente il problema attraverso la pubblicazione della Doppia Piramide 2012. Se da un lato si afferma che per vivere in salute è indispensabile consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, preferire cereali integrali, carni magre e limitare il consumo di alimenti ad alto contenuto energetico (che oltre ad avere un’elevata quantità di grassi saturi spesso presentano una qualità nutrizionale molto bassa), non è scontato che tutti possano fare queste scelte.

Continua la lettura su https://www.sivempveneto.it/troppo-caro-il-cibo-sano-negli-usa-solo-i-ricchi-possono-davvero-permetterselo-lo-sostiene-uno-studio/

Leggi anche:

• Qual è la giusta percentuale di grasso che dobbiamo avere nel corpo?
• Quanti litri e percentuale di acqua sono presenti nel nostro corpo?
• Sono normopeso, sottopeso o sovrappeso? Come si calcola l’Indice di Massa Corporea (BMI)?
• L’indice di massa corporea non dice sempre la verità
• La dieta ti sta facendo perdere massa magra o massa grassa? Scoprilo con la bioimpedenziometria
• Quanto pesa tutta la popolazione mondiale messa assieme?
• Capacità massima dello stomaco: si può “mangiare fino a scoppiare”?
• Stomaco: anatomia e funzioni in sintesi
• Si può vivere senza mangiare cibo? Per quanto tempo?
• Quanto è normale ingrassare in gravidanza?
• Quanto pesa un litro di acqua liquida o di ghiacciata?
• Differenza tra massa e peso in fisica ed in medicina
• Digiuno intermittente e terapeutico: fa dimagrire? Fa bene o fa male alla salute?
• Cosa sono e qual è la differenza tra massa magra e massa grassa? Tutte le percentuali di grasso, ossa e muscoli
• Quante ossa ed articolazioni abbiamo nel nostro corpo?
• Quanto pesano scheletro ed ossa?
• Perdiamo una lattina di acqua ogni ora: quanta acqua bere d’estate per evitare la disidratazione?
• Il nostro cervello è fatto al 75% di acqua
• Vuoi bruciare più calorie? Fai esplodere il tuo metabolismo!
• I tre errori che fanno le donne in palestra
• Correre non fa dimagrire
• Vuoi dimagrire? Meglio i pesi della Zumba!
• Trucchi per dimagrire in fretta: il mentolo
• Bere l’acqua fa dimagrire?
• Le bibite light fanno dimagrire o ingrassare?
• Aloe Vera per riattivare il metabolismo, dimagrire e combattere la cellulite
• Dimagrire scientificamente: scopri i fattori che aumentano o rallentano il tuo metabolismo
• Dimagrire con le proteine: tutti gli alimenti snellenti
• Vuoi dimagrire? Non ci riuscirai mai se non conosci il concetto di “termogenesi indotta dalla dieta”. Scoprilo ora!
• Ma perchè non riesco a dimagrire? I nove errori tipici di chi è a dieta
• Dimagrire guardando una partita di calcio in tv
• Dimagrire riducendo le dimensioni dello stomaco senza chirurgia e bendaggio gastrico
• Quante calorie ha il pane? Bianco o integrale: per dimagrire quale scegliere?
• Com’è fatto il cuore, a che serve e come funziona?
• Come si muove il sangue all’interno del cuore?
• I dieci motivi per cui non riesci a dimagrire anche se ci provi da anni
• Cosa succede al tuo corpo quando smetti di mangiare pasta e pane
• Quante calorie contiene la pasta? Ecco i consigli per mangiarla senza ingrassare
• Glucomannano, l’integratore che nel tuo stomaco aumenta di 100 volte il proprio volume, ti sazia e ti impedisce di mangiare troppo
• Shirataki, la pasta senza carboidrati e senza glutine che non fa ingrassare e può essere consumata anche da celiaci e diabetici
• Perché la pressione arteriosa alta (ipertensione) è pericolosa?
• Sistole e diastole nel ciclo cardiaco: fasi durata e spiegazione
• Che differenza c’è tra sistole e diastole?
• Qual è la differenza tra arteria e vena?

Lo staff di Medicina OnLine

Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi essere aggiornato sui nostri nuovi post, metti like alla nostra pagina Facebook o seguici su Twitter, su Instagram o su Pinterest, grazie!