L’abuso cronico di alcol determina, nell’alcolista, una serie di conseguenze relative a deficit nutrizionali, tre delle quali sono descritte in questo articolo.
Si tratta di uno stato carenziale cronico secondario a deficit di acido nicotinico o del suo amino acido precursore, il triptofano, e Continua a leggere
La diagnostica dell’allergia alimentare in medicina presenta alcuni aspetti particolari, correlati da un lato alla notevole frequenza di Continua a leggere
I pomodori contengono istamina
Le pseudoallergie o reazioni pseudoallergiche in campo alimentare (istaminosi o intolleranza all’istamina e intolleranza alla tiramina) hanno tutte le caratteristiche principali delle Continua a leggere
Un tonno
La sindrome sgombroide (o intossicazione sgombroide; in inglese “scombroid food poisoning” o “scombroid”), è una intossicazione risultante dall’ingestione di Continua a leggere
L’insonnia da assunzione di cibo o bevande durante la notte (in inglese “night-eating syndrome”) è un tipo di insonnia secondaria all’assunzione di Continua a leggere
I disturbi del sonno da allergie alimentari sono disturbi del sonno di origine estrinseca riguardanti l’età infantile, secondari ad allergeni di Continua a leggere
Nelle sindromi da allergia/intolleranza ad alimenti o ad additivi alimentari, una volta identificati l’alimento o gli alimenti responsabili della Continua a leggere
Un fiume di doping nelle palestre romane: sono stati i Carabinieri del Nucleo Radiomobile di Roma, durante le loro indagini, ad Continua a leggere
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