Archivi tag: fruttosio

Classifica dei cibi con maggior quantità di fruttosio esistenti

Vi presentiamo una classifica di alimenti che contengono varie quantità di fruttosio espresse in grammi per 100 grammi di parte edibile, dal più

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Dolcificanti: cosa solo e classifica del potere dolcificante

Cosa sono i dolcificanti? Con “dolcificante” (anche chiamato “edulcorante”) si intende un variegato gruppo di sostanze chimiche naturali o artificiali, capaci di conferire un sapore dolce agli alimenti, alle bevande o ad altre sostanze (farmaci, fitoterapici, integratori alimentari…). Alcuni dolcificanti, … Continua a leggere

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Differenza tra zucchero bianco, di canna, fruttosio e dolcificanti come stevia, aspartame, acesulfame K, xilitolo e sorbitolo

State per sorseggiare il vostro caffè, cosa scegliete tra zucchero bianco, zucchero di canna (grezzo o integrale), fruttosio e dolcificante? Sapete realmente in cosa differiscono tra di loro?

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