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Test del respiro (breath test) per intolleranze alimentari: cos’è e come si svolge

Con “test del respiro” o “breath test” in medicina si indica una tipologia di esami non invasivi grazie ai quali si diagnosticano alcune intolleranze alimentari come quella al lattosio, al lattulosio od al

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Lattosio: cos’è, in quali alimenti si trova ed in quali no

Il lattosio è uno zucchero disaccaride, cioè uno zucchero formato da due zuccheri monosaccaridi: il galattosio ed il glucosio. Il lattosio è – come il nome suggerisce – estremamente presente nel latte e nei latticini: circa il 98% di tutti gli … Continua a leggere

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